Bebek Rica

Dipos pada April 10, 2022

Bebek Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Bebek Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bebek Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bebek Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Rica memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan yang bisa ngabisin stok nasi sebakul😍 Sahur kali ini makannya pake bebek rica , udah lamaaaa banget pengen bikin bebek rica tapi jarang ketemu bebek di supermarket. Lucky me kemarin sore nemu bebek😍, langsung eksekusi. #PejuangGoldenApron2 #Dirumahsaja #BebekRica #Cookpadcommunity_Purwakarta #MDKitchen #Ricaentog

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bebek Rica:

  1. 1 ekor bebek
  2. 1 jeruk nipis
  3. 4 sereh geprek
  4. 3 cm lengkuas geprek
  5. 2 lembar daun salam
  6. 5 lembar daun jeruk-iris tipis
  7. 2 batang daun bawang-iris
  8. 5 tomat hijau -iris kasar
  9. 1 sdt garam
  10. 2 ibu jari gula merah
  11. 1 ibu jari asam jawa
  12. 1 sdt kaldu jamur
  13. Minyak secukupnya untuk menumis
  14. Bumbu Halus :
  15. 20 bawang merah
  16. 10 bawang putih
  17. 7 kemiri
  18. 1 sdt ketumbar
  19. 15 cabe rawit
  20. 5 cabe merah besar
  21. 3 ruas jari kunyit
  22. 2 ruas jari jahe
  23. 3 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Bebek Rica

1
Potong bebek menjadi 12, buang kepala dan brutunya, lalu beri perasan jeruk nipis diamkan lebih kurang 15 menit. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus+sereh+lengkuas dan daun salam hingga wangi. Masukkan bebek.
Bebek Rica - Step 1
Bebek Rica - Step 1
Bebek Rica - Step 1
2
Aduk rata,tambahkan air,daun jeruk,garam,gula merah,asam jawa dan kaldu, masak hingga bebek empuk.
Bebek Rica - Step 2
Bebek Rica - Step 2
Bebek Rica - Step 2
3
Tambahkan daun bawang dan tomat, masak hingga air menyusit. Koreksi rasa dan angkat
Bebek Rica - Step 3
Bebek Rica - Step 3
Bebek Rica - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Cucur khas Manado

Kue Cucur khas Manado

Resep warisan mertua yg suami dan mertua suka. Jadi kalo buat harus porsi besar 😁 efek #dirumhaja

50-60 biji
Dabu-dabu Minyak Sereh

Dabu-dabu Minyak Sereh

Suka banget sama sambal dabu2, dimakan dgn nasi panas dan ikan goreng, biar seru dabu2nya diguyur minyak bekas sereh😅🙏🏼

semangkokkecil
Ayam Rica Pedes Pool

Ayam Rica Pedes Pool

Pengen makan yg pedas super sampek dower nih resepnya mbk R I N A joss pokoknya. #AksiDutaRecook #DutaReccokPalangkaRaya #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_PalangkaRaya #Cookpadindonesia

Rica Ayam Kampung

Rica Ayam Kampung

Awalnya bingung pengen makan yang pedes dan tradisional, jadi buat rica2 deh untuk buka puasa

Ayam ungkep rica-rica

Ayam ungkep rica-rica

yuk...di coba...resepnya...gampang banget...

4 porsi
Panada Isi Oncom

Panada Isi Oncom

Sisa bikin pizza oncomnya masih bnyk tp adonan habis...y dah ngadon lg buat bikin panada isi oncom ...enak g....enaklah g ada yg bikin sebelumnya...jd ini murni kreatifitas ku lho...allaaghh iseng...😂😂😂 #CookpadCommunitu_Bogor #CookpadIndonesia #RamadanPenuhIdeMasak #FestivalRamadanCookpad #MadakCepatEnak #TiketMasukGoldenApron3

Ayam rica rica bumbu Medan

Ayam rica rica bumbu Medan

Keluargaku selera pedas..jd bumbunya kami tambah andaliman biar lidah semakin berGEetar😅😍

untuk 6porsi
Bluder

Bluder

Minggu 28... bluder ini hasil kolaborasi cake dan roti. Karena penggunaan telur yg cukup banyak dan ragi sebagai bahan baku roti. Namun teksturnya lbh lembut dr roti. Source : moucup #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_semarang #markobar_stayhealthy #semarangkompakpostingbareng #dirumahaja #weekendchallange #cabeku #telur3in1

Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

Kalau mau makan menu ayam yang spesial tapi gampang buatnya, woku ini bisa jadi pilihan. Bahannya murah dan mudah, masak nggak lama, rasanya enak ada pedas, asin, asem segar. Tips, kalau sisa bisa disimpan di kulkas dan pada saat dipanaskan, bumbunya lebih kental lebih enak.

1 kg ayam
Ayam Rica Pedas Maksimal👍ala magic com

Ayam Rica Pedas Maksimal👍ala magic com

Suami kepengen ayam kampung di rica, berhubung krn ayam kampung mahal apalagi sekarang2 ini serba terbatas dan di batasi semaksimal mungkin, jadi saya inisiatif beli ayam negeri setengah ekor dengan harga terjangkau tetap bisa menikmati masakan enak terutama ayam rica keinginan suami terkasih🤩☺

4-5 porsi
Rica ceker&otak2

Rica ceker&otak2

#DiRumahAja

Rica rica ayam simple lezat

Rica rica ayam simple lezat

Ciri khas masakan saya simple tapi lezat agar meminimalisasi pengeluaran dan gak ribet untuk pemula 🤗🤗🤗

Ayam Rica Rica Anti Gagal #BekalSuami

Ayam Rica Rica Anti Gagal #BekalSuami

Berkah karena Pandemi Corona,, beberapa kali buat Ayam Rica kok kayanya gagal,,lebih ke ayam pedes doang,, nah kali ini aku buat yang anti gagall buat bekel aku n misua yang masih work in office biar semangatttt

Rica Rica Ayam + Keong Sawah

Rica Rica Ayam + Keong Sawah

bingung .. ada keong tapi cuman sedikit jadi aku campur deh sama daging ayam . karena kebetulan dikulkas ada daging ayam hehe

20 menit
Ikan Sepat Loba Kuah

Ikan Sepat Loba Kuah

Ngidam menu masakan punya mamaku, ke pengen banget buat ikan sepat tumis yang ada kuah-kuah nya sedikit. Tapi aku buatnya terlalu banyak air. Cuma untuk rasa gak kalah sih dengan yang kuahnya sedikit. Ngambil Nasi aja sampai nambah 2x. Yuk, kita masak makanan ini untuk di santap. Selamat mencoba guys 😊 !!

3-4 Porsi
Ayam kampung rica2 kemangi

Ayam kampung rica2 kemangi

Ayam kampung rica2 kemangi

3 porsi
151. Ayam Rica-Rica

151. Ayam Rica-Rica

Ini recook dari resep lestari web....masyaAlloh enakk banget...😍. Biasanya nemu bumbunya ada yang beda, bakalan jadi menu andalan ketika bikin ayam rica-rica. Sayang bikinya dikit bisa habisin nasi sebakul 🤣🤣🤣. Simpan resep dulu....😁 #menubukapuasa #RamadhanDiRumahAja

Mujair woku blanga

Mujair woku blanga

Pertama tama belajar memasak 😁