Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica rica bumbu Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica rica bumbu Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica rica bumbu Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica rica bumbu Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica rica bumbu Medan adalah untuk 6porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica rica bumbu Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica rica bumbu Medan memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Keluargaku selera pedas..jd bumbunya kami tambah andaliman biar lidah semakin berGEetar😅😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica rica bumbu Medan:
- 1 kg daging ayam(dipotong kecil2 biar bumbunya meresap)
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah
- 20 buah cabe rawit(sesuai selera)
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 sdm andaliman
- 3 cm kunyit
- Semua bumbu dihaluskan
- Daun salam
- sereh
- daun jeruk
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe digeprek
- 1 sdt garam (secukupnya)
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur (penyedap rasa)
- 5 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
- 2 ikat daun kemangi
- 1 liter air
