Rica Rica Ayam + Keong Sawah

Dipos pada April 9, 2022

Rica Rica Ayam + Keong Sawah

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Rica Ayam + Keong Sawah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Rica Ayam + Keong Sawah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Rica Ayam + Keong Sawah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Rica Ayam + Keong Sawah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica Rica Ayam + Keong Sawah diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Rica Ayam + Keong Sawah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam + Keong Sawah memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

bingung .. ada keong tapi cuman sedikit jadi aku campur deh sama daging ayam . karena kebetulan dikulkas ada daging ayam hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Rica Ayam + Keong Sawah:

  1. 1/4 kg daging ayam
  2. 15 ekor keong
  3. 1 buah tomat
  4. 1 batang sereh
  5. 1 ruas laos
  6. 2 lembar salam
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. 1 butir gula jawa
  9. secukupnya Kecap manis
  10. Kaldu bubuk
  11. 1/2 sdm saus tiram
  12. bumbu halus
  13. 2 siung bawang putih
  14. 4 siung bawang merah
  15. 2 biji kemiri
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 ruas jahe
  18. 1/2 sdm merica
  19. 5 biji cabe rawit
  20. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Rica Rica Ayam + Keong Sawah

1
Rebus Keong sampai bisa dikeluarkan isinya. kemudian keluarkan isinya (buang kotoran). cuci.
2
Siapkan ayam dan potong sesuai selera. kemudian rebus bersama dengan daging keong yang sudah dicuci tadi. jangan lupa tambahkan 2 lembar daun jeruk... supaya tidak berbau amis. jika sudah empuk.. sisihkan.
3
Haluskan semua bumbu halus (cabe, bawang merah + putih, kemiri, garam, kunyit, merica, jahe
4
Geprek laos dan sereh supaya nanti bisa meresap rasanya
5
Siapkan wajan untuk menumis. masukkan bumbu halus, laos, daun salam, daun jeruk, sereh, tomat (tomat jangan lupa dipotong sesuai selera yaa). Kemudian tumis hingga harum
6
Masukkan daging ayam dan keong. tumis juga sampai kira2 bumbu sudah meresap
7
Tambahkan sedikit air. tunggu hingga mendidih. kemudian masukkan kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, gula jawa.
8
Aduk.. cicipi rasanyaaa
9
Siap disajikan dan selamat menimati ๐Ÿ’•๐Ÿ’•
Rica Rica Ayam + Keong Sawah - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica, ini my first experience ngeshare resep di cookpad. Masih butuh banyak perbaikan lagi.. But never ending to process ๐ŸŒผ

untuk 2 porsi
Rica rica bebek

Rica rica bebek

Bosan makan ayam , pas ke pasar ada bebek langsung eksekusi deh , saya bikin versi ga pedas tapi ada cabe utuh nya jadi semua org bisa makan, dan kalau mah pedas cabe utuh nya tinggal di makan Ceplus...

3-4 porsi
Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

1 porsi
30 menit
Sop Brenebon Kacang Merah (Vegetarian - Tanpa Daging)

Sop Brenebon Kacang Merah (Vegetarian - Tanpa Daging)

Kalo makan sop ini pasti lahap hap hap hap. Kesukaan aku dan keluarga ๐Ÿ˜‰

4-5 Porsi
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

#kamuinspirasi recook @smarisa

Ikan Bandeng woku

Ikan Bandeng woku

Pengen makan ikan yang berkuah jadi deh ikan bandeng woku

Ikan woku belanga (ikan cakalan)

Ikan woku belanga (ikan cakalan)

Untuk pertama kali masak ikan woku belanga masakan tradisional khas manado. Recook Resep Cici Prisly. Terima kasih resepnya maaf saya modifikasi resepnya. Di sini saya tidak pakai cabe rawit karna anak" belum bisa makan yang pedas dan saya suka aromanya ikan woku belanga sangat menggoda dan rasanya enak. Minggu ke 32 #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

Tenggiri Woku Seger

Tenggiri Woku Seger

Ini seger banget mak..asem pedes seger gituu..buat buka puasa enak anti eneg..nyobain resep xander's kitchen tapi versi ngga terlalu pedes ya.. #TiketMasukGoldenApron3

Rica rica pedas ayam kampung

Rica rica pedas ayam kampung

Teruntuk penggemar ayam pedas

4 porsi
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Banyak sih versi ayam rica-rica, tp aku lebih sukanya dengan ayam rica-rica pke kuah kyak gini, dan udah jadi yg terfavorite di keluarga hehe yuk silahkan dicoba ๐Ÿค—

Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

Hmm bosen ayam goreng terusss, jadi buat ayam rica-rica aja dech....

8 porsi
Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

#CABEKU #FestivalRamadanCookpad #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #PejuangGoldenApron2

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Setelah sekian lama ga upload cookpad padahal masak tiap hari, saking seringnya masak ๐Ÿ˜ Maaf fotonya blur, masih panas itu, first time masak rica rica

Rica - Rica Ayam ala Mamipenk๐Ÿ˜˜

Rica - Rica Ayam ala Mamipenk๐Ÿ˜˜

Karna mamipenk dirumdin ga punya blender, jadi semua bumbu halus nya pake ulekan aja ๐Ÿ˜…

3 porsi
30 menit
Ayam Fillet Rica Kemangi

Ayam Fillet Rica Kemangi

Makanan kesukaan suami yang harus secara periodik dibuat supaya suami tetap lengkeeetttt... ๐Ÿ˜‚ Dibuat pakai ayam fillet supaya makannya bisa langsung haphaphap ๐Ÿ˜

2 - 4 orang
30 - 60 menit
Ayam rica rica ala anak kos๐Ÿ˜

Ayam rica rica ala anak kos๐Ÿ˜

Ayam rica rica pedas ala anak kos Praktis dan semua bahan nya ada didapur

4 orang
15-20 menit
Ayam Bumbu Woku

Ayam Bumbu Woku

Udah semingguan ga napsu makan. Pengen makan yg pedes gitu. Akhirnya memutuskan bikin ini. Saya ngikutin resepnya Ibu Fatmah Bahalwan (arigatou!), tapi pedasnya saya kurangin karena suami tidak tahan pedas. Ini enak sekali! Silahkan dicoba!

8 porsi