Ayam Rica-Rica Kemangi

Dipos pada April 12, 2022

Ayam Rica-Rica Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujan Di Kota Medan membuatku ingin makan yang pedas tapi tetap bisa dinikmati sekeluarga. Dan muncul lah ide untuk memasak Ayam yang sedari pagi sudah ada di Kulkas, dalam waktu kurang dari 1 jam, jadilah Ayam Rica-rica Kemangi Pedas. Alhamdulillah rasanya Muantulll, bikin boros nasi sih ini. Dan yang pasti engga enek di Makan untuk Sahur๐Ÿ’™ #Cabeku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi:

  1. 1 Kg Ayam
  2. 2 ikat daun kemangi
  3. 1 batang serai
  4. 2 lembar Daun Salam
  5. 2 lembar daun Jeruk
  6. Garam
  7. Gula
  8. Bumbu Halus :
  9. 10-15 biji Cabai Merah
  10. 15 biji Cabai Rawit
  11. 3 buah bamer
  12. 2 siung baput
  13. 1 buah tomat (optional)
  14. 2 butir kemiri
  15. 1 ruas Kunyit
  16. Jahe (sedikit aja)
  17. 1 batang serai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi

1
Bersihkan dan potong ayam dengan ukuran kecil-kecil (sesuai selera), taburin garam, sisihkan.
2
Blend semua bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga mengeluarkan aroma. (Part yang ini bener-bener menggoda, karena wangi rempah nya berasa seruangan)
3
Masukkan Batang serai yang sudah di geprek, diikuti dengan daun salam dan daun jeruk. Tumis
4
Lalu masukkan ayam, garam dan gula, tumis hingga matang kurleb 30 menit. Cek rasa
5
Terakhir masukkan daun kemangi, aduk2 sebentar. Done!
6
Tingkat Kematangan bisa di atur sesuai selera ya, jika ingin ada sedikit kuah, bisa tambahkan air. Jika ingin kering, masak sedikit lebih lama.
7
Ayam Rica-Rica Kemangi siap untuk disantap
8
Selamat mencoba moms๐Ÿ’™

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica-Rica ala Warung Kampus Fisip

Ayam Rica-Rica ala Warung Kampus Fisip

Jadi ceritanya kangen makanan kampus, jaman-jaman makan uber-uberan sama jam kelas. Paling cepet makan nasi ayam rica ini atau nasi goreng warung cantik. Sayang sejak kebakaran kampus Fisip Unair entah mereka jualan kemana. Menurutku ini dimakan sama nasi putih aja udah cukup, ga perlu side dish sayur lagi sih. Lucunya, resep ini malah dapatnya dari Bu Esti pengurus Asosiasi Mebel, dan ini Beliau pake untuk Rica Jengkol, cuma tanpa kunyit. Jadi feel free aja ya girls, mau pake Ayam, Bebek, or Jengkol. Mungkin telur juga bisa tapi direbus dulu lalu di goreng berkulit.

4-6 porsi
33* Brudel Pandan

33* Brudel Pandan

Bsmillahirrahmanirrahim Selama ini klo bikin brudel selalu yg ORI gk pernah di macemยฒin, awalnya memang tidak tertarik, tp rasa penasaran itu selalu menghantui (bahasane ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚), akhirnya sy putuskan utk mengeksekusi resep ini๐Ÿ˜Š Kebetulan sekali momzz, beberapa hari yang lalu br buat endapan pandan. #PejuangGoldenApron2 #RamadanPenuhIdeMemasak #FestivalRamadanCookpad #KeDapurAja #DiRumahAja

Es Manado

Es Manado

Es Manado Super Simple cuma butuh 5 bahan deh, langsung nyegerin banget cocok buat buka puasa dengan keluarga. #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity #RamadhanBerkesan #SahurPraktis #Cabeku #DirumahAja #Cookpadcommunity_surabaya #NgeksisDiCookpad #KerasaBanget #MenuBukaPuasa

1 keluarga
Ayam woku

Ayam woku

Pengalaman pertama banget nih masak masakan manado, Alhamdulillah seluruh anggota rumah sukaaaa ๐Ÿ’ƒ๐Ÿผ๐Ÿฅฐ

5 orang
30 menit
RICA-RICA BELUT

RICA-RICA BELUT

Self quarantine bikin orang jadi pengen masak terus, akhirnya beli belut dan dimasak rica-rica ๐Ÿ˜Š

Rica-rica ayam

Rica-rica ayam

Ini juga makanan fav suami, biasanya dia yg suka bikin, tp kali ini aku ๐Ÿ˜

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Suami minta dibikinin ayam rica2 tapi saya kan ga jago masak. Nyari2 deh resep yang simpel nemu resepnya bunda dr. Tri juwita sari...mataapp

Rica-rica bakso

Rica-rica bakso

Masakin temen-temen cowok di sekretariat ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Ayam Rica Kemangi Sedeep

Ayam Rica Kemangi Sedeep

Berawal dari suka makanan pedas dan manis . Hmm yummy

Ikan layang rica

Ikan layang rica

Moms resep ini bisa dibuat versi g pedesnya yaa

Brudel Manado

Brudel Manado

pemanasan : nyoba ikutan challenge cookpad golden apron 3. brudel adalah salah satu kue tradisional khas Manado. yang rasanya perpaduan antara bolu dan roti. sambil ngopi atau ngeteh sore, enak deh ๐Ÿคค #TiketMasukGoldenApron3

Sambel Dabu-Dabu

Sambel Dabu-Dabu

Dimakan pake telur dadar + nasi anget udah enaaaaaak bgtt

Rica-Rica Pedas #banjar

Rica-Rica Pedas #banjar

Dari kesukaan suami yg suka makan pedas

2 porsi
Ayam woku

Ayam woku

Keinget sama temen yg suka bikin ayam woku, Liat di kulkas ada ayam ku langsung eksekusi, Selamat mencoba :)

Rica rica kepala dan sayap ayam

Rica rica kepala dan sayap ayam

Kali ini bikin rica rica kepala dan sayap ayam untuk menu sahur besok.. #festivalramadhancookpad

6 orang
Tumis Teri Terong Rica

Tumis Teri Terong Rica

Tampilannya mungkin kurang cerah.. tapi ini enak deh bagi yg suka terong... Nasi bisa tambah2... #cookpadcommunity_Jayapura

Roti Bluder Ekonomis

Roti Bluder Ekonomis

Proses nya lumayan lama,karna bikin nya pas lg ujan trs seharian,jd buat ngembangin nya mayan butuh waktu๐Ÿ™ˆ tp dengan hasil akhir yg lembut,smua jd gak sia2,udah lama pngn cobain bikin roti bluder nyari resep yg ekonomis Akhir nya nemu jg dari resep nya mba frielingga sit ๐Ÿ™๐Ÿป #PejuangGoldenApron2

Ayam rica rica

Ayam rica rica

kepengen yang pedes2 akhirnya buat ini

3 orang
30 menit