Rica-rica ayam rumahan

Dipos pada April 12, 2022

Rica-rica ayam rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica ayam rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica ayam rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica ayam rumahan memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih edisi stay at home, dibuang sayang..bikin filet, tulangnya msh banyak, done.. Kucingpun gak kebagian 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica ayam rumahan:

  1. Kepala, ceker, tulang2 + bbrp potong daging
  2. Serai dan laos digeprek, daun salam, daun jeruk
  3. 1/4 potong gula jawa
  4. Kecap manis
  5. Gula pasir, garam
  6. Minyak buat numis
  7. secukupnya Air
  8. Bumbu halus :
  9. 4 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 sdt merica
  12. Kunyit
  13. Jahe
  14. sesuai selera Cabe

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica ayam rumahan

1
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan laos, serai, salam dan daun jeruk
2
Masukkan ayam yang sudah dicuci, aduk-aduk hingga berubah warna
3
Tambahkan kecap sebagian sj, aduk sampai tercampur rata, masukkan air
4
Setelah mendidih masukkan garam, gula, kecilkan api, sampai bumbu meresap
5
Tambahkan cabe utuh bila suka
6
Masukkan sisa kecap, aduk2, koreksi rasa
7
Siap dihidangkan
Rica-rica ayam rumahan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakso Rica Mercon

Ayam Bakso Rica Mercon

Emang suka bgt sama menu ini. Bisa juga kalian pakai ayam, bakso, sosis, udang, cumi, atau otak otak. Tetep endezzz

Woku telur bulat

Woku telur bulat

Happy lunch manteman.... Hari ini udah niat banget mau bikin ayam woku, tapiiiiii eyke lupa ngeluarin ayam nya dari freezer. Diurungkan deh ayam wokunya diganti sama telur ayam aja hehe lagi punya stok banyak telur juga dirumah 🐣🐣 Pedesnya nampol booooo..... 😪

Pampis Manado Ikan Cuik a.k.a Gereh Ala Ala

Pampis Manado Ikan Cuik a.k.a Gereh Ala Ala

Efek liat di ig story pada nawarin pampis Manado, jadilah diri ini tergoda untuk membuatnya sendiri biar lebih mantap mantaaaaap 😂

Semangkok Pampis Manado
Ikan Sepat Loba Kuah

Ikan Sepat Loba Kuah

Ngidam menu masakan punya mamaku, ke pengen banget buat ikan sepat tumis yang ada kuah-kuah nya sedikit. Tapi aku buatnya terlalu banyak air. Cuma untuk rasa gak kalah sih dengan yang kuahnya sedikit. Ngambil Nasi aja sampai nambah 2x. Yuk, kita masak makanan ini untuk di santap. Selamat mencoba guys 😊 !!

3-4 Porsi
Sayur Campur Manado

Sayur Campur Manado

Recook dari Gabriella Modifikasi sedikit saya tambahkan saus tiram dan cabe. Gabriella menyarankan untuk merebus dulu semua sayuran agar gampang tinggal campur nantinya. Sementara saya memakai frozen veggies jadi tinggal rendam air panas. Apapun itu Sayur Campur yang biasa saya makan saat tinggal di Manado dulu, hari ini hadir dirumah kami di Melbourne. Salam dari Melbourne Jackie

Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

Gak terlalu suka sama dadar jagung yang benyek-benyek. Terus liat gambar bakwan jagungnya ala Manado kok kayak krispi gitu. Akhirnya nyari-nyari resep ketemulah yang pas rasa dan teksturnya.

10 porsi
Rica-Rica Ceker Dower

Rica-Rica Ceker Dower

Bikinnya mendadak karena liat ada stok ceker di kulkas tapi sayang gak ada kemangi... Soal rasa seh tetep endes surendes ya moms walaupun tanpa kemangi... 🥰

Ayam rica rica super pedasss

Ayam rica rica super pedasss

Ini resep nya lebih pedas dari resep kemarin itu ya😁

Tinoransak Trakulu Manado

Tinoransak Trakulu Manado

Source : Pipiet Handayani Masak Trakulu jadi wangiiii banget rempahnya 🤩🤩🤩 jadi lahap banget gak inget nasi abis berapa centong 🤭🤭 pedasnya dapat, segernya apalagi, waaaanginya dari pas masak aja udah merebak ke semua ruangan 🤩🤭 ikannya di goreng dulu, jadi agak crispy. Mantaaab banget dah paket komplit ini sih olahan ikan jumbo-jumbo kek trakulu, tongkol, tuna. #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #BikinRamadanBerkesan #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda

Ayam Rica Teriyaki

Ayam Rica Teriyaki

Suka banget sama olahan ayam pedas, biasanya masak ayam balado begitu aja atau ditambah santan. Sekarang coba kombinasi pakai saus teriyaki enak juga

6-7 porsi
30-45 menit
Rica-Rica Tetelan Ayam Jontorrr 😍

Rica-Rica Tetelan Ayam Jontorrr 😍

Rica-Rica Tetelan Ayam Jontorrr

Bisa 4Porsi
-+20Menit
Ayam Rica Rica khas Manado

Ayam Rica Rica khas Manado

Untuk saya menulis resep di Cookpad sekaligus menyalurkan dua hobi bersamaan.. Masak dan menulis.. Kelihatannya hal yg mudah menulis resep, tapi kalau buat saya tidak selalu mudah.. Kenapa, karena saya senang menulis panjang lebar di bagian Cerita Saya.. Seperti mendekatkan antara kita sbg penulis resep dengan yg membaca resep kita.. Jadi bukan cuma sekedar masakan yg dibagi tapi bagaimana proses kita menikmati masak juga penting.. Kali ini saya recook resep dr Mbak Smarisa.. Saya pilih dr banyak pilihan resep yg paling cocok dengan keluarga di rmh.. Tidak ada modifikasi resep, cuma mengurangi/menambah takaran sesuai dengan selera keluarga.. #JeramiJakarta #BincangBarengCEO #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Jakarta #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2

1 porsi