Ayam rica²

Dipos pada April 16, 2022

Ayam rica²

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica² yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica² yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica², mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica² enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica² sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica² memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica²:

  1. Bahan-bahan
  2. 1/2 kg Usus Ayam
  3. 📌 Bumbu Uleg:
  4. 8 Siung Bawang Merah
  5. 4 Siung Bawang Putih
  6. 1 Ruas Jahe
  7. 2 Ruas Kunyit
  8. 5 Butir Kemiri
  9. 5 Cabe Merah (sesuai selera)
  10. Lada (sesuai selera)
  11. 📌 Bumbu Pelengkap:
  12. 3 Lembar Daun Salam
  13. 1 Batang Sereh (geprek)
  14. 1 Ruas Lengkuas (geprek)
  15. Gula
  16. Garam
  17. Royco
  18. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica²

1
Cuci bersih usus ayam lalu potong2, kemudian di rebus. (Kalau saya di rebus 2x agar tidak bau amis). Yang pertama rebus usus sebentar saja/setengah matang, lalu buang airnya. Yang ke 2 rebus kembali usus dan tambah kan 2 lembar daun salam. Rebus hingga empuk. Bila sudah empuk, tiriskan..
2
Uleg semua bumbu halus bawang merah dan putih, kunyit, jahe, cabe. Bila sudah halus kemudian tumis semua bumbu2 beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Tumis hingga harum
3
Bila bumbu sudah harum, masukan usus yg sudah di tiriskan tadi, lalu beri air sedikit (sesuai selera), masukan gula, garam, royco. Masak hingga matang / sampai airnya sedikit (sat). Icipi rasa, bila di rasa sudah pas. "Usus Ayam Rica-Rica" siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur manado aka tinutuan

Bubur manado aka tinutuan

Dpt request an masak dr roommate buat dimasakin bubur manado, karena udh lama gak ke Manado, ngobatin kangen lah ya

Ayam Topu Rica Rica

Ayam Topu Rica Rica

Menu ke 3 ramadhan

Rica-rica ikan lele

Rica-rica ikan lele

Karena bosan dg lele yg digoreng akhirnya dicabein ajaa 😂😂

Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

Pengen buka puasa dengan masakan yang pedas-pedas, akhirnya bikin ini ajaa😁 #FestivalRamadanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan

4 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Kali ini bikin yang tidak pedas dan agak berkuah, supaya bisa buat si bocah juga.

Chicken woku woku

Chicken woku woku

Ini adalah salah satu resep ala manado Jika kalian ingin memasak gulai agar lebih sehat lagi kalian bisa menjadikan ini sebagai menu pengganti nya

(+-) 5 porsi
Ayam Rica - Rica ala2 resto Manado

Ayam Rica - Rica ala2 resto Manado

Selalu suka masakan manado. Gak bisa ke resto ya masak sendiri aja #ayamrica2 #dirumahaja #masakanmanado #pedas #ayamkalasan

4org
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Sekali kali bikin olahan ayam lain jangan ayam ungkeb terus haha

4-5 porsi
Ayam Suwir Rica-Rica

Ayam Suwir Rica-Rica

Selain buat lauk, ayam suwir rica yang pedes ini juga enak buat isian lemper, atau nasi bakar tinggal tambahin kemangi jadi dehh😋

3-4 porsi
Ikan Selar sambal Dabu dabu

Ikan Selar sambal Dabu dabu

Seger banget ini kebayang kan mom asem manis asin pedes bercampur jadi satu enakk ...makasih oma buat resep dabu dabunya

Rica Uritan Ayam

Rica Uritan Ayam

#PejuangGoldenApron2

Ikan tongkol woku

Ikan tongkol woku

Makanan favorit suami

10 porsi
202. Woku woku Lele ala Dapoer Budhe

202. Woku woku Lele ala Dapoer Budhe

Assalamua'laikum. Wr. Wb Hari ini pengen maem lele woku woku, tapi belum boleh maem pedes and kecut sama om dokter na 😟😟. Jadi ne lombok merah dan lombok ijonya utuh... klo pengen pedes misua tinggal maem lombok merah dan ijonya 😃😃😃 So bahan-bahan nya kurang lengkaap deh, tapi klo rasanyaa masih tetep yummy laah 😉😉😉 Monggo buat yang nda seneng pedes, resep ini bisa menginspirasi😘😘😘 Wassalam. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallange #CookpadCommunity_Kudus #WokuWokuLeleDapoerBudhe #DiRumahAja #KeDapurAja #StayAtHome #PerjuanganUntukSehat #SemogaLebihSehat #MasakUntukMenambahImunku

6 porsi
45 menit
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku adalah makanan khas Manado,rasanya ngerempah,pedas&wangi yang berasal dari kemangi, biasanya ayam woku ini dihidangkan dengan kuah yang sudah berkurang/menyusut,cocok dinikmati dengan nasi hangat You must try gais Semoga bermanfaat Happy Cooking