Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica ayam memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Buka kulkas kok masih ada ayam....dimasak rica-rica saja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica ayam:
- 500 gram ayam (potong kecil2)
- 4 lembar daun salam
- 3 batang serai
- 5 cm lengkuas
- 1 sdt merica bubuk
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Minyak untuk menumis
- Bahan dihaluskan
- 15 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 cm jahe
- 3 butir kemiri
- 5 cm kunyit
- 5 lembar daun jeruk
- 9 buah cabe keriting
- 19 buah cabe rawit merah
