Ayam Rica rica

Dipos pada April 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica rica memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica rica:

1 ekor Ayam potong2 sesuai selera
2 daun bawang (rajang kasar)
15 cabe merah keriting
5 cabe rawit merah
5 bawang merah
5 bawang putih
3 kemiri bakar
3 ruas Kunyit
2 cm jahe
2 cm lengkuas
3 btg sereh
1 lbr daun kunyit
1 lbr daun pandan
3 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 jeruk nipis
1 gls air masak (secukupnya)
Garam Gula dan Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica rica

Ayam di cuci bersih lalu diberi garam dan perasan jeruk nipis, aduk aduk dan diamkan kurleb 15 menit

Bumbu halus, cabe, rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe dan lengkuas semua di blender atau di uleg sampe halus

Bumbu kasar, sereh di geprek, daun pandan di sobek lalu di ikat, daun jeruk dan salam di sobek sobek biar keluar harumnya

Ayam di cuci bersih lalu di goreng setengah kering

Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan bumbu kasar, kemudian masukkan ayam dan air utk mengungkep ayamnya sampe masak dan airnya menyusut, masukkan daun bawang, koreksi rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku ala ala

Pengen nyobain masak ayam woku, biar suami makin cinta 🤭😀 dan hasilnya mantullll 👏🤤

3 porsi

Telur masak bumbu woku

10 porsi

25 menit

Ayam Woku kemangi 💛

Lidah indonesia yaa wajib gurih , asin , pedas andalannyaaa 🥳

Ayam woku kemanggi

Selamat sore.... masih dirumah ajakan .hari ini saya recook resepnya dapuraluhkarawila ayam woku kemanggi bumbu dan cara membuatnya saya sesuaikan dengan selera saya tks ya resepnya😋👍#pejuanggoldenapron2

Bubur Manado

Bubur manado rasanya ada manis, gurih, asin

Ayam rica-rica (simpel)

Ada ayam tinggal 6 potong, bosen ayam di goreng-goreng terus, yuk di coba #dirumahaja

Rica Rica Ayam

Masakan ini bisa di atur kepedasannya. Klo aku suka yg pedesnya masih aman. Yang ngga perlu bercucuran keringat dan bibir ampe dower. 🤣🤣 #Cookpadcomunity #CookpadIndonesia #Ricarica #DiRumahAja #CABEKU #ayaminlopwityu

Kakap ekor kuning Rica-rica

Rica-Rica Kikil Hohah

#PejuangGoldenApron3 Saya paling suka kikil sapi, dimasak apa saja selalu enak. Kali ini, saya mendapat tugas untuk membuat satu luak buat rapat di kantor, kebetulan saya masih ada stock kikil sapi cukup banyak, saya yakin teman-teman pasti suka, apalagi rasa pedasnya begitu nendang dan wangi kemangi semakin menggoda selera.

1 porsi jumbo