Ceker Ayam Rica Rica

Dipos pada April 21, 2022

Ceker Ayam Rica Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Ayam Rica Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Ayam Rica Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Ayam Rica Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Ayam Rica Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Ayam Rica Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Ayam Rica Rica memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Ayam Rica Rica:

  1. 10 bh Ceker ayam , bersihkan kulit warna kuning
  2. 2 bh Daun salam
  3. 3 bh Daun jeruk di sobek
  4. secukupnya Air dan minyak
  5. 1 sdt Garam
  6. 1/2 sdt Masako/penyedap rasa
  7. 1/2 sdt Kunyit bubuk
  8. 2-3 batang Kemangi sesuai selera, cuci ambil daunnya
  9. Bumbu halus:
  10. 5 siung Bawang merah
  11. 3 siung Bawang putih
  12. 2 batang Serai
  13. 1-2 ruas Lengkuas
  14. 1 ruas Jahe
  15. 1/2 bh Kemiri
  16. 20 bh Cabe
  17. 1 bh Tomat sedang

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Ayam Rica Rica

1
Bersihkan ceker, cuci, beri perasan jeruk nipis
Ceker Ayam Rica Rica - Step 1
Ceker Ayam Rica Rica - Step 1
2
Cuci lalu potong bumbu halus, blender campur sedikit air
Ceker Ayam Rica Rica - Step 2
Ceker Ayam Rica Rica - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus aduk sampai harum dan kecoklatan, tambahkan kunyit bubuk, daun salam dan daun jeruk
Ceker Ayam Rica Rica - Step 3
Ceker Ayam Rica Rica - Step 3
Ceker Ayam Rica Rica - Step 3
4
Masukkan ceker, aduk rata, lalu tambah air, garam dan penyedap rasa
Ceker Ayam Rica Rica - Step 4
Ceker Ayam Rica Rica - Step 4
Ceker Ayam Rica Rica - Step 4
5
Biarkan mendidih sekitar 10 menit, tunggu sampai agak kering. Cek rasa
Ceker Ayam Rica Rica - Step 5
Ceker Ayam Rica Rica - Step 5
6
Masukkan kemangi, aduk rata sekitar 1 menit, angkat dan sajikan
Ceker Ayam Rica Rica - Step 6
Ceker Ayam Rica Rica - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Woku Cumi Isian Telur Tahu

Woku Cumi Isian Telur Tahu

#PejuangGoldenApron3 #Minggu1 Ikut meramaikan kontes #PejuangGoldeApron3, mudah2an finish hingga minggu ke-52.

Rica Rica Manado

Rica Rica Manado

Ini menu andalan banget. Kalo udah masak ini pasti bakalan khilaf ngabisin nasi 🀣. Ini sisa ayam buat bikin katsu jadi bikin ngga terlalu banyak. Karena adek ikut makan jadinya bikin yg ngga terlalu pedes.

Rica rica balungan ayam

Rica rica balungan ayam

Ceritanya kmrn hbs buat steak ayam, ( setelah ini bakal aku post resepnya) dan tulang2nya sayang kan klw dbuang. Akhirnya yauda iseng2 buat masakan yg intinya pedes wkwk krna aku pecinta pedes bangetttt, dan berhubung suami suka yg namanya sama sayuran, akhirnya aku kasih sayuran masakanku ini. Yuk di coba gampang bangettt, dn rasanya masyaallah bakal di sayang suami terus wkwk

Pampis Manado

Pampis Manado

hasil pampis manado aslinya 3 kali lipat dari foto ini..

Ceker Ayam Rica

Ceker Ayam Rica

Mamaku lagi pengen ceker ayam rica, ehh ga ada yg jual, ok deh bikinin mama aja deh😁 #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja

45 menit
Ayam Tempe RIca Rica

Ayam Tempe RIca Rica

Hai sobat cookpad, edisi perdana resep saya disini, ini sabtu weekend, walaupun pandemi masih berjalan kita tidak perlu cemas dan tetap waspada. Siang ini saya masak yang gampang dan enak tentu. Di kulkas tinggal 2 potong ayam dan tempe jadikan menu makan siang. kebetulan semua anggota keluarga doyan pedas, jadi makan siang kita happy deh. Ini resep nya ya

untuk 5 porsi
Ikan steam sambal dabu dabu

Ikan steam sambal dabu dabu

Ikan Steam Sambal dabu-dabu

Kurang lebih 15M
Ikan patin saus rica rica

Ikan patin saus rica rica

Maaf kalau tidak ada gambar. Selamat mencoba.

Ayam rica pedas manis

Ayam rica pedas manis

Bismillah, 2 anakku hr senin kemarin mulai puasa syawal pertama, jd aq pengen buatin ayam pedas kesukaan mereka tp dak terlalu pedas krn ada jg rasa manisnya. #cookpadcommunity_pangkalpinang

Woku Ikan

Woku Ikan

#FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #DiRumahAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya Ikan kaya akan Omega, bagus untuk perkembangan Otak dan Nutrisi Tubuh. Yummy... ini Enaaakk Gurih bwangettt Woku Ikan Benggol... bumbu nya Khas Sulawesi Utara. ‍

3-4 porsi
Pampis tongkol Manado

Pampis tongkol Manado

Ingin membuat pampis tongkol Manado, tetapi persediaan ikan tongkol basah di pasaran tidak tersedia, akhirnya tak habis akal Aku membeli pindang ikan tongkol ( maklum musim Corona orang pada menyerbu untuk stok ) #PejuangGoldenApron2

Telur masak bumbu woku

Telur masak bumbu woku

10 porsi
25 menit
Kue Tetu (Kue Perahu)

Kue Tetu (Kue Perahu)

Resep by Mama Mertua