Rica-rica Balungan

Dipos pada April 22, 2022

Rica-rica Balungan

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Balungan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Balungan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Balungan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Balungan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica Balungan adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Balungan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Balungan memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Balungan ayam paling enak kalau dibuat ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Balungan:

  1. Balungan ayam (kepala, ceker, sayap,brutu)
  2. 2 siung bawang putih
  3. 4 siung bawang merah
  4. 2 buah cabe rawit merah
  5. 2 buah cabe merah keriting
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 cm lengkuas
  8. 1 lembar daun salam
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt penyedap rasa
  12. Air
  13. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Balungan

1
Cuci bersih balungan ayam lalu goreng setengah matang, sisihkan
2
Haluskan duo bawang, duo cabe, jahe, lengkuas lalu tumis sampai harum kemudian masukan daun salam dan air secukupnya, masak sampai mendidih
3
Setelah mendidih masukan gula pasir, garam, penyedap rasa dan balungan ayam yang sudah digoreng
4
Tunggu sampai mendidih lalu cek rasa, masak rica-rica sampai airnya menyusut (hampir habis)
5
Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi bener2 seger rasa kemangi dan daun jeruknya, mantap pokoknya 😍

4porsi
25menit
Rica-Rica Tulang Ayam

Rica-Rica Tulang Ayam

Beberapa kali beli dada ayam cuman di ambilin dagingnya mulu. Tulangnya banyak tersimpan di frezer. Kali ini pengen makan yang pedes2 sekalian memanfaatkan tulang2 ayam ini,, dibikinlah rica-rica. Ini pedesnya versi saya ya, karena emang saya dan suami apalagi anak jg nggak doyan pedes. Jadi menurut saya standar pedes bagi saya dan suami ya segitu. #AyamInLopWitYu #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Bali #tidaksekedarmemasak #homemadeisbetter #alamamaRayna

Rica Rica Bebek

Rica Rica Bebek

No ribet masakan serba simpel tapi tetap goyang lidah ndez

Ikan Dori Sambal Dabu Dabu

Ikan Dori Sambal Dabu Dabu

Recook chef devina hermawan Ini resep simple tapi rasanya istimewa. Ikannya bisa diganti apa aja sesuai selera ya

Tuna Sambal Dabu Dabu

Tuna Sambal Dabu Dabu

Kelamaan di rumah saya sampai lupa hari dan tanggal.. Saya pikir hari Sabtu ternyata Minggu, pantes tukang ayam ga jualan.. Sebenernya mau masak ayam utk challenge Cabeku, ternyataa ga berjodoh.. Karena dapetnya tuna segar, akhirnya saya masak tuna.. Sangat simple dan pas dengan sayur asem n kering tempe untuk makan siang.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Woku

Ayam Woku

Resep ayam terenak selama ini dan ini resep aku dapat dari mbak kos ku asli Palu yang sering bget masak menu ini di kos. Asli ternyata orang rumahku (orang jawa) juga cocok sama menu ini. Wajib dicoba ☺️

6 porsi
Ayam goreng ala rica

Ayam goreng ala rica

Bingung ayam mau diapain,bosan,mau ayam kecap ,atau mentega tp pingin yg ada pedas2nya,akhir putar2 pikiran,tercetus demikian,jadilah macam bgitu,boleh dicoba,enak kok.😍

Rica-Rica Ayam

Rica-Rica Ayam

Rica-rica ini resep mertua. Rasanya enak banget. Bahkan anak2 atau orang yang ga doyan sambel bisa makan ini. Ga tau kenapa. Ciri khas rica ini adalah jahe yang banyak. Makan pakai nasi ngebul,,udah mantep banget...bisa nambah berkali kali

1kg ayam
Ayam Woku Sederhana

Ayam Woku Sederhana

Alhamdulillah.. Setelah maju mundur mau posting resep, akhirnya hari ini dapat momennya. Puasa hari ke-4, diluar hujan. Cocok banget ntar lauknya yang pedas-pedas berempah.

Resep Nasi BAKAR AYAM SUWIR RICA - RICA - DAPUR MARISA

Resep Nasi BAKAR AYAM SUWIR RICA - RICA - DAPUR MARISA

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa #nasibakar #nasibakarayamsuwirricarica #saturesepsatupohon #teamtrees #MotoPakeHape #WeekendChallenge #masakandapurmarisa #CABEKU #kapsulajaib #DiRumahAja #telur3in1 #FestivalRamadanCookpad #Ngeksis #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRecook #RamadanPenuhIdeMasakan #dapurmarisa #estimunserut #estimun #menutakjil #masakanseharihari #memasak

10 porsi
40 menit
Bebek rica2

Bebek rica2

Bebek rica2

10 porsi
Bubur Manado

Bubur Manado

Bubur manado rasanya ada manis, gurih, asin

RESEP AYAM SUWIR RICA - RICA - DAPUR MARISA

RESEP AYAM SUWIR RICA - RICA - DAPUR MARISA

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa #ayamsuwir #ayamsuwirricarica #saturesepsatupohon #teamtrees #MotoPakeHape #WeekendChallenge #masakandapurmarisa #CABEKU #kapsulajaib #DiRumahAja #telur3in1 #FestivalRamadanCookpad #Ngeksis #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRecook #RamadanPenuhIdeMasakan #dapurmarisa #estimunserut #estimun #menutakjil #masakanseharihari #memasak

20 porsi
Rica rica Ayam Pedas

Rica rica Ayam Pedas

Sebelum join vidconference siang ntar, boleh la uplek ngedapur dulu. Banyak yg dimasak, salah satunya rica rica ayam pedes ini. #WFH #DiRumahAja

4 porsi
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Mencari referensi mengolah ayam, akhirnya nemu resep ayam rica-rica. Bahan-bahannya tersedia di kulkas dan tidak ribet untuk memasaknya. Semoga keluarga suka

9 porsi
Paru Rica

Paru Rica

Persiapan buka puasa syawal nih.. Tadinya niat bikin sambal ala2 tapi ditengah jalan pas masak ingat ada paru nganggur di kulkas, jadi langsung putar arah bikin paru rica aja. #PejuangGoldenApron3