Ayam rica-rica

Dipos pada April 23, 2022

Ayam rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

20.04.2020 Salah satu menu favorit.. Buatny juga gampang banget.. Makannya pakai nasi anget-anget gitu... Level pedas nya selera ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica:

  1. 1/2 ekor ayam (potong kecil-kecil)
  2. 1 ruas lengkuas (geprek)
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 batang sereh (geprek)
  5. 1 sdm kunyit bubuk
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdm gula
  8. 3 sdm kecap manis
  9. secukupnya Minyak goreng
  10. secukupnya Air
  11. Bumbu halus
  12. 4 siung bawang putih
  13. 8 siung bawang merah
  14. 5 buah cabe keriting
  15. 10 buah cabe setan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica

1
Goreng ayam hingga setengah matang, tiriskan.
2
Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, sereh, kunyit, kecap, gula, garam sampai harum.
3
Masukkan ayam tumis-tumis sebentar lalu tambahkan air, masak dengan api sedang sampai air menyerap.
4
Siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku tanpa kemangi

Ayam Woku tanpa kemangi

Recook dr mba Riska Fitria Dewi, liat resepny kok sptny mantul... punya ayam di kulkas tp gk punya kemangi...gpp ya mba, next buatny pke kemangi 😊😁 #FestivalRamadanCookpad. #SilaturahmiRecook

Rica-Rica Keong Sawah

Rica-Rica Keong Sawah

First time masak keong sendiriii..🙈🙈 hari ini dibawain 2x, pertama dimasak langsung ludeesss sama adek-adek padahal cuma direbus dibumbuin garem, jahe & bawang putih geprek makannya dicocol saos.. karena ada yang belum kebagian, akhirnya nelpon om yang masih di sawah, minta cariin lagiii.. akhirnya dibawain lagii gede-gedee.. kedua kalinya aku olah rica-rica.. ini enaaak bangeeet.. semoga kamu suka juga💕

4-6 porsi
SAMBAL DABU-DABU EKSTA HOT

SAMBAL DABU-DABU EKSTA HOT

Hmm buat yang bosen dengan sambal ulek. Aku kasih referensi buat bikin sambal iris yang pedas dan segar. Hmmm cocok untuk menemahi makan dengan ikan goreng atau tempe goreng. Hmmm dijamin nambah teruuussss 😊😊

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Ini adalah request nya pak su untuk buka puasa tadi sore. Pak su juga yang pilihin resep mana yang dipake 😁😘 beliau pilih resep ayam rica-rica milik Dapur Sachi karena menurutnya resep ini yang cocok dengan selera beliau. Aku pun nurut untuk masakin resep ini, ternyata beliau suka banget. Resepnya sudah saya modif sedikit ya, lebih simpel sesuai selera saya. Terimakasih resepnya, sangat menginspirasi 😘 #festivalramadancookpad #silaturahmirecook #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #cookpadcommunity_Karawang #resep3r

Rica-rica Tuna

Rica-rica Tuna

Karena #dirumahaja dan kebetulan long weekend, jadilah main masak masakan 😁 kata ayah enak

Rica Rica Menthok Empuk Pedes by Shinta

Rica Rica Menthok Empuk Pedes by Shinta

#DiRumahAja bareng si kecil sambil bikin yg pedes pedes tapi simple...sambil memantau #WeekendChallenge dari mamah Cookpad, karena kebetulan lgi nggak boleh kmna2 akhir'x memanfaatkan ternak dibelakang rumah,, #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #BerburuCelemekEmas #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #WeekendChallenge #CookingWithHeartEatingWithLove #shintakusumadewi #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #CookpadCommunity_Depok #KamuInspirasi #NgeksisDiCookpad #SilahturahmiRecook #FestivalRamadanCookpad

10 porsi
Balapis Manado

Balapis Manado

Lagi pengen makan balapis, cek resep di cookpad, YouTube, browsing2 dan akhirnya dirangkum deh. Konon katanya kalau balapis Manado full pakai tepung terigu saja tidak dicampur tepung beras (koreksi ya kalau salah). Resep dibawah ini hasil akhirnya banyak, saya bikin sampai dapat 2 loyang. Kalau mau bikin sedikit (kira2 pakai loyang ukuran 18 atau 20) resepnya tinggal dibagi 2 saja. Warna hijau saya pakai daun pandan + daun suji karena memang punya stok di halaman. Silahkan dicoba....dan harus sabar ya 😊

Bubur Tinotuan

Bubur Tinotuan

Bubur favorit saya dan anak gadis. Campuran sayurnya disesuaikan dengan favorit kami berdua. Kalau misua dan anak lanang harus ditambah topping seperti telur, teri medan goreng dan sambal terasi. Dalam memasak bubur, takaran air dan api harus diperhatikan. Jika air sudah mengering namun bubur belum lembut dapat ditambahkan air sedikit demi sedikit. Api kompor yanh digunakan jangan terlalu besar tapi kecil atau sedang saja dan sesekali bubur harus diaduk agar bagian bawah tidak berkerak dan gosong.

Rica-rica Ayam

Rica-rica Ayam

Dikasih ayam rebus, yaudah lah dimasak yg pedes-pedes, eh kok cabe 4 ternyata ngga pedes yaa 😅

Telur Ayam Rica

Telur Ayam Rica

<20-25 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Kali ini bikin yang tidak pedas dan agak berkuah, supaya bisa buat si bocah juga.

Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Pertama kali bikin ini di Kyoto dengan keterbatasan bumbu terutama ketiadaan kemangi dan cabe yang dikurangi banyak. Jadilah ayam tinoransak ala-ala yang sama sekali tidak terlihat kekhasan Manado-nya, hehehe.... Kali ini teringat resep ini dan ingin membuat ayam tinoransak lagi dengan bumbu yang komplet.

Ayam Woku

Ayam Woku

ini pertama kalinya aku bikin, dan aku ga terlalu suka ayam tp gatau kenapa pengen bgt bikin ini. seniat itu, dan nyari daun kemanginya susah bgt😂 tp bener2 endesssssss!

–13. Klapertart Polos

–13. Klapertart Polos

bm klapertart dari lama, tp baru kesampaian buat sendiri. hasil dari gabungan beberapa resep resep di cookpad&youtube alhamdulillah hasilnya enak! yuk dicoba bisa untuk dessert pas buka puasa

Rica Ayam Yoleliyoo

Rica Ayam Yoleliyoo

Hai sobat cookpad, menu Rica Ayam Yoleliyoo ini bisa dijadiin menu buat buka puasa nanti loh buat yg rindu bukber diluar bareng temen2, sahabat maupun keluarga.. Awas bikin nagih soalnya enaa banget, bumbunya meresep ke dalam daging sampe ke tulang" wkwk 😂 Happy Cooking 😁 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #KangenBukberDiLuar

9-10 porsi
Paru Rica

Paru Rica

Persiapan buka puasa syawal nih.. Tadinya niat bikin sambal ala2 tapi ditengah jalan pas masak ingat ada paru nganggur di kulkas, jadi langsung putar arah bikin paru rica aja. #PejuangGoldenApron3