Ayam Woku

Dipos pada April 23, 2022

Ayam Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini pertama kalinya aku bikin, dan aku ga terlalu suka ayam tp gatau kenapa pengen bgt bikin ini. seniat itu, dan nyari daun kemanginya susah bgtπŸ˜‚ tp bener2 endesssssss!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

  1. 1 ekor ayam
  2. Daun Kemangi
  3. Daun Serai
  4. Daun Jeruk
  5. Lengkuas
  6. Cabe Rawit Merah
  7. Bawang Merah
  8. Bawang Putih
  9. Kemiri
  10. kunyit (bisa pake kunyit bubuk)
  11. Garam
  12. Kaldu Bubuk
  13. Gula Pasir (Optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1
Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih. Kemudian, balur dengan jeruk nipis, diamkan.
Ayam Woku - Step 1
2
Haluskan Cabe, bawang, kemiri (bisa di ulek/blender). Lengkuasnya cukup di geprek aja.
3
Tumis bumbu yg sudah di haluskan, bila sudah sedikit harum masukkan daun jeruk, lengkuas, daun serai. boleh di tambah cabe rawit hijau yg masi utuh beberapa biji (kalo suka pedes yaa).
4
Tambahkan garam, dan kaldu bubuk. Kemudian tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih (gunakan api besar)
5
Ketika sudah mendidih masukan ayam (jeruk nipisnya jangan yaa), masak hingga matang dengan api kecil agar bumbu meresap dan matang merata.
6
Masukkan daun kemangi beberapa saat sebelum di angkat. tuang, dan hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-rica Ayam Pedas bydeesawitri

Rica-rica Ayam Pedas bydeesawitri

pedes enggaknya bisa diatur sendiri yaa, yg penting bumbunya sama. bumbunya banyak tp sebenernya cm 1 plastik dalam bumbu pawon 😝

Ayam Crispy Sarica (Sambal Rica-Rica)

Ayam Crispy Sarica (Sambal Rica-Rica)

Dimusim pandemik ini saya jadi lebih banyak melakukan aktifitas dirumah , otomatis jadi rajin buka akun cokpad id saya dan mulai lagi membagikan resep" masakan setelah lama jarang update. Kali ini saya akan menerima tantangan #CABEKU dan #ayaminlopwityu dari mamah cookpad . Ayam dan cabe sebagai bahan dasar masakannya . Bismillah semoga banyak yg suka resep saya ini.πŸ™πŸ’œ

4 porsi
25 menit
Ikan woku

Ikan woku

Ini ikan woku versi suku saluan sulawesi tengah, biasanya ikan ini merupakan kuah untuk papeda, selamat mencoba

10 ekor
Bubur Manado Simpel

Bubur Manado Simpel

Ini menu sarapan kk si #pickyeater dan alhamdulillah beberapa kali dibuatin dia selalu suka. Ini minus jagung manis jadi kurang berwarna buburnya πŸ˜… #buburnanado #sarapansehat #PejuangGoldenApron3

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Jika suka pedas bisa tambahkan cabe rawitnya yaa..

Balapis Manado

Balapis Manado

Lagi pengen makan balapis, cek resep di cookpad, YouTube, browsing2 dan akhirnya dirangkum deh. Konon katanya kalau balapis Manado full pakai tepung terigu saja tidak dicampur tepung beras (koreksi ya kalau salah). Resep dibawah ini hasil akhirnya banyak, saya bikin sampai dapat 2 loyang. Kalau mau bikin sedikit (kira2 pakai loyang ukuran 18 atau 20) resepnya tinggal dibagi 2 saja. Warna hijau saya pakai daun pandan + daun suji karena memang punya stok di halaman. Silahkan dicoba....dan harus sabar ya 😊

Ayam Woku AlaLala

Ayam Woku AlaLala

Resep ini terinspirasi dari resep mama mertua yang entah kenapa waktu dibuat sendiri jadi beda. Kata suami masakan ini agak beda dari ayam woku pada umumnya tapi rasanya mantaaaaapppp pake banget. Jadi kita sebut aja ini Ayam Woku AlaLala. Resep ini menggunakan dada ayam fillet karena saya dan keluarga lebih suka fillet supaya langsung haphaphap makan tanpa ribet dengan tulang.

4 orang
40-60 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Sebenernya hasil jadinya lebih dari ini, cuma kemarin lupa ga langsung foto keburu laper🀭ini sisanya yg masih sempet ke foto.

2-3 porsi
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi bener2 seger rasa kemangi dan daun jeruknya, mantap pokoknya 😍

4porsi
25menit
Sambel Ikan Roa

Sambel Ikan Roa

Td ceritanya sayang kuali msh ada sisa2 sambel , trus aku masukin nasi anget aduk2 di kuali uwenakk bgt 🀀🀀 . ini aku bkin bahannya sangat simple bgt , ikannya aku blender kasar.. ( tp ga kasar bgt yaa πŸ˜‚ ) ,krn kl halus jd kaya abon πŸ˜‚. Kulit+kepala+ tulang di buang ya momsss kita ambil dagingnya saja

Rica-rica ayam pedas mantul

Rica-rica ayam pedas mantul

Biasanya kalau habis masak tanya sama suami nilai masakannya berapa trus kurangnya dimana... dan ini nilainya 10 dong... seneng bgt rasanya, soalnya jarang2 banget dinilai segitu... haha... katanya pedesnya pas, bumbunya mantep... bikin pengen tambah nasi terus... hehehe

22. Ayam Rica Rica Kemangi ala Bunda Nam

22. Ayam Rica Rica Kemangi ala Bunda Nam

Liat diberanda IG ada yg masak rica-rica..jadi pengen juga 🀭 lansung deh eksekusi buat buka puasa hari ini..masih tetep #DiRumahAja πŸ’ͺ🏻☺️

5 porsi
Klappertart Wilton

Klappertart Wilton

Resep jadul yang harus di arsipkan. Dulu dipake untuk resep bakulan, skrg mah ngga sempet πŸ˜‚. Rasa sudah di modif ada keju dan coklat.

Bubur Manado

Bubur Manado

Tiba2 kangennnn pengen makan bubur manado, krn terakhir makan bubur manado 1 thn lalu. Btw bisa masak bubur manado awalnya di ajarin mama saat msh gadis & stay di Sorong, Papua..krn kami sekeluarga emang doyan ama makanan khas manado ini.. btw makasih yaa mama ku sayang, uuhh jg kangen mama jg...😘πŸ₯°...Tp 2 thn lalu ketika acara kumpul arisan keluarga besar dr mama di rmh tanteku yg asli org manado, beliau menyajikan bubur manado yg rasanya lebih gurih & wangi, dan akupun di kasih tau rahasianya, ternyata pk bawang putih yg di tumis.. so...kali ini aku coba masak bubur manado pk resep rahasia tambahan dr tante ku yg biasa aku panggil Bi Dian...makasih yaa Bi..😍😘πŸ₯°

10 porsi
40 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Resep ayam terenak selama ini dan ini resep aku dapat dari mbak kos ku asli Palu yang sering bget masak menu ini di kos. Asli ternyata orang rumahku (orang jawa) juga cocok sama menu ini. Wajib dicoba ☺️

6 porsi
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Pakai kluwak warna jadi lebih menarik 😍. Yummy!!

Rica Rica Ayam

Rica Rica Ayam

Selamat berbuka puasa πŸ’› #ComboNgabibita #ComboNgabibita_InStreetFood