Rica rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica rica:

1. 3 sayap ayam
2. 5 ceker ayam
3. 1 lembar daun salam
4. 3 lembar daun jeruk purut
5. 1 sereh
6. Segenggam daun kemangi
7. Bumbu halus :
8. 7 cabe rawit
9. 5 cabe merah
10. 5 bawang merah
11. 2 bawang putih
12. Garam
13. Kunyit
14. Sedikit gula pasir
15. Bumbu rajang :
16. 3 bawang merah
17. 1 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica

1

Siapkan bahan bumbu halus, lalu uleg

2

Rebus ikan sebentar, tiriskan lalu goreng sebentar tanpa bumbu

3

Tumis bumbu halus, sampai harum setengah matang dan masukkan daun salam n daun jeruk, lalu tambahkan air segelas, hingga mendidih.

4

Masukkan ikan ayam pada adonan bumbu, aduk2 sampai agak surut, baru masukkan daun kemangi

5

Aduk2 sebentar lalu angkat, sajikan 😉