Ayam Rica Teriyaki

Dipos pada April 13, 2022

Ayam Rica Teriyaki

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica Teriyaki adalah 6-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica Teriyaki diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Teriyaki memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama olahan ayam pedas, biasanya masak ayam balado begitu aja atau ditambah santan. Sekarang coba kombinasi pakai saus teriyaki enak juga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Teriyaki:

  1. 1 ekor ayam dipotong 12 (tanpa kepala dan ceker)
  2. Bumbu marinasi
  3. 1,5 sdm saus teriyaki (saya pakai Saori)
  4. 2 sdm saus sambal botolan
  5. 1 sdt kecap asin
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. Bumbu tumis
  8. 7 bawang merah (5 untuk bumbu halus, 2 untuk diiris tumis)
  9. 3 bawang putih
  10. Seujung jempol lengkuas
  11. 7 cabai merah
  12. 3 cabai rawit jawa
  13. 1 buah tomat
  14. 1 batang daun bawang
  15. Minyak wijen secukupnya (jenis minyak bisa diganti)
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Teriyaki

1
Cuci bersih ayam, lalu beri jeruk nipis dan diaduk. Campur bumbu marinasi dalam 1 mangkuk, aduk rata. Ratakan ke dalam ayam yang sudah diberi jeruk nipis. Marinasi selama 6-8 jam atau semalaman agar bumbu terserap sempurna.
2
Iris halus 2 bawang merah, sisihkan. Haluskan atau blender sisa bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabai, dan tomat yang telah dicuci sebelumnya. Tambah air sedikit untuk blender agar bumbu lebih halus.
3
Panaskan minyak wijen, tumis bawang merah iris hingga harum dan matang. Kemudian masukkan bumbu halus, aduk sampai setengah matang. Tambahkan air secukupnya (kira2 500 ml), masak hingga mendidih.
4
Tambahkan gula dan garam, lalu masukkan ayam. Tutup dan sesekali diaduk sampai air agak menyusut. Masukkan daun bawang yang sudah diiris, aduk rata lalu tutup lagi sambil sesekali diaduk agar ayam tidak lengket dan gosong.
5
Setelah air habis dan bumbu meresap, ayam siap disajikan.
Ayam Rica Teriyaki - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica entog/bebek pedas

Rica rica entog/bebek pedas

Ini masakan favorit suami banget.tiap kali masak ini beliau selalu bilang suruh buka warung saja.rasanya nikmat apalagi bagi penyuka masakan pedas cocok sekali di lidah.bagi yg gak suka pedas bisa diatur banyaknya cabe ya.selamat mencoba

Ayam Woku Pedas

Ayam Woku Pedas

Berawal dari doyan bgt makan ayam woku di resto, jadi penasaran mau bikin ayam woku sendiri, dan alhamdulillah ternyata rasanya ga kalah dgn ayam woku di resto 😍 Selamat mencobaaa ❀️ #CookpadIndonesia #Cookpaders #Cookpadcommunity_yogyakarta #Menuberbuka #Dirumahaja #FestivalRamadanCookpad #Cookingwithhearteatingwithlove

Bluder panggang

Bluder panggang

Video ny bs di lihat di channel YouTube ny MB "hidupkusebagaidebby" ini pertama kali sy buat Bluder, rada ga pede wkt pertama bikin Krn rada trauma sm yg nm oven ovenΒ²an, Krn tkt bantet. Eh ternyata berhasil, dan mudah bgt di ikuti cr ny, makasih mb Debby, sy izin share resep ny, rasa ny si Bluder moist dan ga terlalu manis, yuk...mom cb buat bikin πŸ˜‰πŸ˜‰

Rica-rica Ceker Pedas

Rica-rica Ceker Pedas

Selama di rumah aja jadi sedikit rajin masak sambil ngefoto. Efeknya juga jadi nambah menu di cookpad 😁 Karena di rumah cuman 3 orang, jadi masaknya dikit

Bakwan jagung kriuk ala manado

Bakwan jagung kriuk ala manado

Pengen bakwan yang kriuk, jadi deh bikin ini

Rica-rica Ayam Telur

Rica-rica Ayam Telur

Request suami yang lagi pengen makan yang pedas untuk berbuka

Tuna masak woku

Tuna masak woku

Ceritanya suami request pengen dimasakin ikan. Pikir2 ikan yg banyak dagingnya cuma tongkol sama tuna.mau beli patin males bau tanah klo dimasak.. Yawislah tuna aja... πŸ˜…πŸ˜…

4 - 5 porsi
Ikan Kembung Woku Belanga

Ikan Kembung Woku Belanga

Source: Mbak @Xander's Kitchen

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Enak...enak...enak.... πŸ˜‹ Jangan lupa utk tetep stay at home ya..!! Ndak perlu ke resto tetep bisa makan enak kayak di resto kok mom... πŸ˜‰ Source: nawang okta

Ayam Woku ala Mamanda Not

Ayam Woku ala Mamanda Not

Buibuuu masak apa hari ini....bikin ayam woku yuk....β™₯️

Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

Gak terlalu suka sama dadar jagung yang benyek-benyek. Terus liat gambar bakwan jagungnya ala Manado kok kayak krispi gitu. Akhirnya nyari-nyari resep ketemulah yang pas rasa dan teksturnya.

10 porsi
Bluder

Bluder

Paling suka kalau mudik biasanya ditemeni roti ini... Rasanya yang lembut, manisnya pas dan harumnya ragi nempel dihati... Kata anak anak bisa buat tombo stres macet dijalan dan juga pengganjal perut saat telat mampir resto karena macet di jalanan... Resep ini ku dapat dari bunda Fatmah Bahalwan.. Tapi step langkahnya aku buat sesempatku... Karena jujur aku gak bisa ngadoni lama lama... Maklum mak mak banyak yang harus dikerjakan... Tp yg jelas hasilnya tidak mengecewakan... Ini seperempat resep ya.. Kalau mau banyak kalikan 4 ... He he #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #DiRumahAja #KeDapurAja #GA_TheNextLevel

Ayam Woku

Ayam Woku

Lagi pengen makan ayam woku yang kuahnya seger dan ada aroma dari daun jaruk sama kemangi 🀩

3 porsi
Tongkol Rica-rica

Tongkol Rica-rica

Ini menu buka puasa hari ini. Dulu jaman saya sekolah, almarhumah ibu saya sering banget buat menu ini. Sekarang saya coba masak sendiri. Ini masakan paling simpel dan rasanya enak menurut saya. Langsung ke resep yaa..

4-5 porsi
Sambel Roa

Sambel Roa

Khas manado

Bubur Manado seadanya

Bubur Manado seadanya

#DirumahAja#PemburuCelemekEmas#PejuangGoldenApron2#Cookpad_comunityjakarta#CookpadComunity

6 porsi
75 menit
33* Brudel Pandan

33* Brudel Pandan

Bsmillahirrahmanirrahim Selama ini klo bikin brudel selalu yg ORI gk pernah di macemΒ²in, awalnya memang tidak tertarik, tp rasa penasaran itu selalu menghantui (bahasane πŸ˜‚πŸ˜‚), akhirnya sy putuskan utk mengeksekusi resep ini😊 Kebetulan sekali momzz, beberapa hari yang lalu br buat endapan pandan. #PejuangGoldenApron2 #RamadanPenuhIdeMemasak #FestivalRamadanCookpad #KeDapurAja #DiRumahAja

Ayam woku

Ayam woku

Keinget sama temen yg suka bikin ayam woku, Liat di kulkas ada ayam ku langsung eksekusi, Selamat mencoba :)