Rica ayam

Dipos pada April 27, 2022

Rica ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica ayam memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica ayam:

  1. 1/2 kg ayam dipotong kecil2
  2. 5 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. sesuai selera Cabe rawit
  5. 3 kemiri
  6. 2 cm jahe
  7. 2 cm kunyit
  8. 1/2 sdk teh Lada bubuk
  9. 1 btang sere
  10. 2 lembar daun salam
  11. 5 lembar daun jeruk
  12. 5 tomat hijau
  13. Kemangi
  14. 60 ml santan
  15. 2 sdk makan kecap

Langkah-langkah untuk membuat Rica ayam

1
Cuci bersih ayam
2
Haluskan brambng bawang kemiri cabe jahe kunyit lebih sedap kalo diulek
3
Tumis bumbu halus sampe harum masukkan sere daun salam daun jeruk
4
Masukkan ayam masak sampe ayam 1/2lunak
5
Setelah ayam 1/2lunak masukkan santan masak sampe ayam empuk dan keluar minyak dari ayam
6
Terakhir masukke kecap tomat terakhir setelah dirasa meresap masukkan kemangi, matikan api

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku Manado πŸ₯

Ayam Woku Manado πŸ₯

Punya kemangi seplastik, baru beli kemarin kok udah hampir layu.. padahal batangnya udah di taruh di atas air.. ada ga sih cara biar kemangi awet segarnya? yuk bisikin dong gmn trikny 😘 Akhirnya cari resep² yang pake kemangi, nemu resep mimi Nur Sabatiana.. Masaknya gampang dan cepet.. Tapi pnyQ ada bumbu dan langkah yang agak beda dari pny mimi.. ehehe.. Oiya kalau kalian punya kemangi banyak, lebih enak tu, rasanya sedeppp bangett kalau dibanyakin kemanginya.. Mantabb 😍 #PejuangGoldenApron2

4 porsi
20 menit
Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Bosen karena biasanya ayam dibuat opor, pindang atau cuma ayam goreng doank. Jadi pengen dibuat rica-rica.

Cumi Woku

Cumi Woku

Masakan cumi woku ini favorit di keluarga sy,masakan khas manado ini terbilang byk yg mnyukainya,slamat mencoba resep dr sy teman2..saran sy jgn buang tinta dr cumi jika memasaknya,krn tinta cumilah yg membuat menjadi gurih dan sedap..😊

Sate ayam rica rica 🌢️

Sate ayam rica rica 🌢️

#TeamTrees #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #barbequeBarengIbu #SemuaTentangIbu Selain sate manis andalan ibu, sate rica2 khas menado ini juga wow deh rasanya, kalo ada acara arisan, ulang tahun pasti ada sate satean, semua suka..nah ini paling favorite langsung ludes...des...sate bikinan mamiku ini mmg top markotob loh, mudah bahannya bumbu halus cuma 3 bahan utama...tapi sekarang beliau sd gak bisa makan yg terlalu pedesss sdh 77 thn...😘maar ttp sehat walafiat ...puji Tuhan yah masih fit dehπŸ™ yuk di coba deh, nagihhhh pastinya! πŸ˜‹πŸ˜πŸ˜

Daging babi /pork rica - rica

Daging babi /pork rica - rica

Daginng bole di ganti dengan daging sapi /kambing atau ayam kebetulan saya bukan pemakan sapi jadi saya gk pernah masak sapi.. maaf ya Dan ini masakan khas manado dimana bumbu nya yang banyak ...

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Berhubung daging ayam yang tersedia hanya sedikit, kalau untuk digoreng tidak akan cukup untuk 7 orang, maka mari masak rica-rica saja. Di luar dugaan ternyata kuah bumbunya aja enak sekali dimakan bersama nasi putih hangat. Rasanya tidak terlalu pedas, bagi para pecinta masakan pedas jumlah cabenya bisa ditambah.

7-9 porsi
LELe RICa RICa

LELe RICa RICa

#Minggu-41 #BerburuCelemekEmas. #Resolusi2019. #CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan. Menikmati panenan Ikan Lele dari kolam sendiri.

Es Manado

Es Manado

Mama tuh selalu punya ide untuk ngolah bahan apapun supaya ndak terbuang sia-sia. Salah satunya ya ini. Punya pohon sirsat di halaman depan rumah yang cuma seuprit. Pohonnya kecil tapi sudah berbuah berkali-kali. Tapi tiap panen, gak pernah doyan. Satu-satunya cara supaya semua doyan ya dibikin Es Manado kayak gini. Wenakk.. Seger di siang hari yang puanaaas.. #JumatBarokah #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #PenyegarTenggorokanIbu

20 porsi normal
40 menit
Bubur Manado

Bubur Manado

Menu yang mudah dibuat,namun gizinya lengkap

3porsi
Bebek Rica-Rica

Bebek Rica-Rica

Sudah lama sekali saya tidak masak bebek penginnya siih buat bebek goreng bumbu Madura yang khas itu yang hitam tapi karena terlanjur sudah ungkep ayam , akhirnya bebeknya di buat rica-rica saja. Ini juga nikmat banget pedas dan gurih lebih dominan , di makan dengan nasi hangat sudah cukup dan lalapan tambah lagi nikmatnya πŸ˜„. Tapi inget jangan sering-sering lah masak bebek nanti kolesterol bisa naik deh..yukk di check resepnya.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi #bebekricarica #mingguke42

Brudel Pandan

Brudel Pandan

Ini sama seperti brudel tape cuma 2telur aja udah mengembang seperti ini 😍

Ayam Woku

Ayam Woku

25-03-2020 Ayam woku gaa pedaass ternyata enaaakk aja tuh. 😍 Kata mentor ku mba Ade yg penting kuncinya harus ada daun kunyit, daun pandan dan daun jeruk. 😘 Source: Dapur Ade #cookpadcommunity_jakarta

Bandeng Woku Belanga Khas Manado

Bandeng Woku Belanga Khas Manado

Makanan kesukaan utk family nihh.. sekali masak lgsg ludes. Yuk dicoba

8 potong
40 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Kakek saya itu asli dari Gorontalo dan jago masak. Nah, nyokap itu mewarisi keahlian masakan khas Gorontalo termasuk didalamnya Manado yang memang dulunya masih satu Provinsi. Kalau saya mah nano-nano karena Nenek nyokap asli Betawi dan keluarga bokap itu Minang tulen. Nah, saya suka masak khas Jawa pun karena pengaruh suami yang suku Jawa. Tapi sebenarnya darimanapun itu, saya paling suka mencoba banyak makanan Indonesia yang memang endess..... Sebenarnya nyokap itu kalau masak cabai merah agak banyak, cabe ijonya buanyaaak banget plus krmangi yang segambreng. Tapi soal cabe memang agak dikurangi karena Kak Icha memang tidak suka yang terlalu pedas.

Ayam rica, bikin ngilerrrrr

Ayam rica, bikin ngilerrrrr

Lg bosen sm.ayam goreng, mari kita bikin ayam rica