Ayam Woku

Dipos pada April 24, 2022

Ayam Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

25-03-2020 Ayam woku gaa pedaass ternyata enaaakk aja tuh. 😍 Kata mentor ku mba Ade yg penting kuncinya harus ada daun kunyit, daun pandan dan daun jeruk. 😘 Source: Dapur Ade #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

  1. 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. 1 lembar daun pandan
  3. 1 lembar daun kunyit
  4. 6 lembar daun jeruk
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 batang daun bawang, iris kasar
  7. 3 ikat kemangi, petik daunnya
  8. 50 ml air (sesuai selera)
  9. Secukupnya garam, gula pasir dan merica bubuk
  10. 🌸 Bumbu Halus 🌸
  11. 6 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 5 buah cabe merah keriting
  14. 6 buah cabe rawit merah (me: 3 buah rawit utuh)
  15. 2 buah kemiri sangrai
  16. 1 ruas jahe bakar
  17. 1 ruas kunyit bakar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1
Cuci bersih ayam kucuri dengan air jeruk nipis beri garam lalu remas-remas, diamkan 15 menit.
Ayam Woku - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak, goreng ayam bersama daun kunyit, pandan, daun jeruk dan daun salam. Goreng hingga berubah warna lalu masukkan bumbu halus, aduk rata. Tambahkan air dan cabe rawit utuh masak dengan api kecil.
Ayam Woku - Step 2
Ayam Woku - Step 2
Ayam Woku - Step 2
3
Masak hingga kuah menyusut, bumbui dengan garam, gula pasir dan merica bubuk. Sesaat sebelum diangkat beri daun kemangi dan irisan daun bawang, aduk rata. Angkat dan siap dinikmati dengan nasi hangat.
Ayam Woku - Step 3
Ayam Woku - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

4. Rica-rica daun kari

4. Rica-rica daun kari

Hari ini pengen masak ayam rica-rica aj.

15 menit
Ikan Tongkol bakar Rica bawang

Ikan Tongkol bakar Rica bawang

Sambalnya super duper pedes loh bunda cocok buat pencinta pedas😊. #resepPertamaku #ikantongkolbakar

Rica ayam

Rica ayam

Binggung mau masak apa ternyata dikulkas ada ayam ha langsung muncul ide bikin rica ayam πŸ˜„

4 porsi
Ikan bakar dabu2 lemon

Ikan bakar dabu2 lemon

Suami pengen makan ikan bakar sama dabu2,,,aq buat aja,,enak deh,,,

Bebek Rica-Rica ala Mamake

Bebek Rica-Rica ala Mamake

Alhamdulilah dapat rejeki bebek utuh dari tetangga. Mau dimasak kare takut rasa lodeh. Hihi Ya sudah kita masak rica-rica aja yang mudah dan ada sensasi pedas. Cocok untuk lauk saat cuaca panas seperti sekarang. #bebek #pejuanggoldenapron2 #mamake #ummulovita #masakitusaya

Ikan Tongkol Woku Belanga

Ikan Tongkol Woku Belanga

Tidak terasa sudah akhir tahun aja... Sebagian orang mengisi momen akhir tahun dengan pergi liburan, lah.. diriku sendiri aja di rumah πŸ˜₯ Tiba-tiba kangen suasana dikampung, kangen dengan masakan mama 😒 rumah mama di kampung dengan tempat pelelangan ikan (TPI). Hampir tiap minggu mama selalu beli ikan disitu, karena ikannya masih segar. Intip isi kulkasku ada stok ikan tongkol, saya masak woku belanga aja. Mama biasa menambah irisan daun kunyit, tapi karena stok saya tidak ada saya skip aja 😁 #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #WanilahMeolah #HomeAlone #BerburuCelemekEmas #GoldenApronChallenge #Resolusi2019 #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityPalangkaraya #Pekan_52

Kakap Bakar Sambal Dabu Dabu

Kakap Bakar Sambal Dabu Dabu

salah satu masakan khas manado yg tdk pernah membosankan #saturesepsatupohon

238.Ayam woku

238.Ayam woku

Kl lagi bingung mau masak apa....pasti jawabannya ada dicookpad...lagi2 cookpad...hihiii....ayam woku masakan pling simple menurut saya....ga makan waktu lama....apalagi aroma daun2an yg pasti menambah nafsu makan seluruh keluarga. #Resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 #CookpadSelaluDihati

Ayam Woku simple for diet

Ayam Woku simple for diet

Hayuu kita hidup sehat 😁 dgn memasak makanan sehat untuk anak dan suami,pertamaΒ² skip gula,ganti garam biasa dg garam yg rendah sodium dan ganti minyak goreng klapa sawit dengan canola oil/coconut oil/oliv oil di setiap masakan..πŸ‘Œ

Ayam ricaΒ² pete

Ayam ricaΒ² pete

Pedes nya nampol

Tongkol masak woku with singkong n kacang panjang

Tongkol masak woku with singkong n kacang panjang

Cobain masak sesuai orderan dari suami ,, hasilnya.... ?? Cobain sendiri ya hhee

RicaΒ² ceker pedasnya nagih πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ€€πŸ€€

RicaΒ² ceker pedasnya nagih πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ€€πŸ€€

Mantuuuul πŸ‘πŸΏ rasanya πŸ˜‹πŸ˜‹ #CABEKU #ayaminlopwityu