Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica:
- 1/2 ekor ayam
- Bumbu Putih
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 batang serai diiris kecil-kecil
- 2 buku jari lengkoas dipotong kecil-kecil
- 2 buku jari jahe dipotong kecil-kecil
- Secukupnya ketumbar
- Bumbu Merah
- 15 buah cabe merah keriting
- 7 buah cabe rawit merah
- Tambahan
- Sejumput kunyit bubuk
- 6 lembar daun jeruk
- Secukupnya daun kemangi
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya penyedap
