Rica-rica Belut Pedas

Dipos pada May 8, 2022

Rica-rica Belut Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Belut Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Belut Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Belut Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Belut Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Belut Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Belut Pedas memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang pedes-pedes cocok dimakan sama nasi panas 😁. Selamat mencoba dan semoga suka ☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Belut Pedas:

  1. 750 gram belut
  2. 2 ikat daun kemangi
  3. 10 butir kemiri
  4. 1/2 ons cabai rawit (sesuai selera)
  5. 5 siung bawang putih
  6. 10 siung bawang merah
  7. ketumbar
  8. 1 ruas kunyit
  9. garam
  10. gula
  11. air
  12. Penyedap rasa (sesuai selera)
  13. air
  14. minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Belut Pedas

1
Bersihkan belut, potong kecil-kecil dan belah lalu tumbuk hingga tulangnya lunak. Kemudian cuci hingga bersih
2
Goreng belut setengah matang (cukup terlihat layu)
3
Haluskan bumbu yang terdiri dari kemiri, ketumbar, bawang putih, bawang merah, cabai, kunyit, garam dan gula serta tambahkan sedikit air (supaya mudah nguleknya 😁)
4
Tumis bumbu sampai matang, kemudian masukkan belut yang sudah digoreng dan tambahkan air serta penyedap rasa. Aduk hingga merata dan diamkan hingga mendidih.
5
Masukkan daun kemangi yang sudah dicuci, aduk sebentar dan matikan kompor. Rica-rica belut pedas siap dinikmati ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku ranjau

Ayam woku ranjau

Yur.. Yur sayurrrr.... Bu ibu sayurrr... πŸ˜…πŸ˜‚πŸ˜‚ Bli ayam di abang abang sayur tapi cuma ada 1/4kg...sisanya ceker 1/4kg.. campur sama ceker kaya nya seru juga dibikin woku ranjau πŸ˜‚πŸ˜‚ Kaya makan seblak tapi warna kuning... Enak banget cocok buat makan siang yg lagi mendung syahdu gini... Melek lagi... Semangat lagi nulis resep nya.. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallange #Week5 #CookpadComunity_Garut #CookpadIndonesia

45 menit
Tongkol Asap (Fufu) Woku Santan

Tongkol Asap (Fufu) Woku Santan

Di sini aku pake tongkol asap ( ikan fufu dari manado) tapi kalau ada yang mo pake tongkol (cue) di goreng dulu ya ☺️

Ayam Woku Pedas

Ayam Woku Pedas

Aku suka banget pedas dan bosen juga dengan olahan ayam yang gitu2 aja. Aku coba resep ini dan enak bgt. Apalagi dimakan pakai nasi anget dan pas hujan2. Yuk dicoba !

6-10 porsi
Tulang ayam rica rica #03

Tulang ayam rica rica #03

Karena ada sisa tulang ayam bingung terus ada ide buat rica rica

Ayam Woku (Ayam Kampung)

Ayam Woku (Ayam Kampung)

3 porsi
90 menit
Klapertart

Klapertart

Buah kelapa memang banyak sekali manfaatnya lhoo ternyata.Tidak hanya daging buahnya saja yang memiliki banyak manfaat,air kelapanya pun memiliki manfaat,diantaranya rehidrasi karena memiliki kandungan elektrolit yang banyak sehingga bisa untuk mengembalikan cairan tubuh,manfaat lainnya yaitu dapat menjaga tekanan darah,menurunkan berat badan serta menyembuhkan sakit kepala. Pada resep klapertart yang saya buat saya memanfaatkan air kelapa muda beserta dagingnya,resep saya recook dari bunda didi #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_probolinggo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Brudel pandan

Brudel pandan

Sebelumnya sdh pernah buat brudel original (brudel keju) kue ini memang enak banget, perpaduan cake dan roti karena menggunakan ragi. Hasilnya empuk banget, caranya pun mudah nga ribet Bgi yg ngak punya mixer jg boleh buat loh.

Klapertart Panggang

Klapertart Panggang

6 cup 8x13.5 cm
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Kata suami aku, makan ayam rica-rica. Kalau diturutin, nasi 1 kg pun bisa abis πŸ˜„ Suamiku suka makan 😚😜 Makan biasa 2 x tambah, kalau enak kali bisa 3 x tambah πŸ˜„πŸ˜ #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadindonesia #Bagikaninspirasimu #Masakitusaya #WeekendChallenge

Ikan Mujair Sambal Dabu-Dabu

Ikan Mujair Sambal Dabu-Dabu

Berasa bosen masak ayam terus,,, masak simpel tinggal bet bet bet beres yaa yang di goreng trus tambah sambal 😁 kali ini nyoba sambalnya dibuat dabu-dabu...

2 porsi
45 Menit
Ikan bakar sambal dabu-dabu

Ikan bakar sambal dabu-dabu

Sorry ikannya agak hangus karena bakarnya terlalu lamaπŸ˜‚

MpASI bubur manado minimalis

MpASI bubur manado minimalis

MpASI kk Ibrahim Al Ashari,insyaAllah next bwt dd Hafshah,MpASInya hrs halal&bergizi spy imunnya kuat

1 porsi
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Pagi2 ke abang tukang sayur bingung mau masak apa alhasil ayam jg yg kebeli. Lalu bosen mau digoreng trus buat lah mama ide baru buat ayam yg pedesnya dan rasanya nampol abizz.. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

5 porsi
45 menit