Ayam rica rica

Dipos pada May 9, 2022

Ayam rica rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica rica memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica rica:

  1. 500 gr ayam, potong-potong
  2. 1 ikat kemangi, petiki daunnya
  3. 1 batang daun bawang, iris tipis
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. secukupnya Gula
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Kaldu bubuk
  8. secukupnya Air
  9. secukupnya Minyak goreng
  10. Bumbu halus :
  11. 7 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang merah
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 ruas jahe
  15. 2 batang serai, ambil putihnya
  16. 1 ruas lengkuas
  17. 2 buah cabe merah
  18. 2 buah cabe hijau
  19. 10 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica rica

1
Cuci bersih ayam
Ayam rica rica - Step 1
2
Goreng ayam hingga berkulit, angkat dan sisihkan
Ayam rica rica - Step 2
Ayam rica rica - Step 2
Ayam rica rica - Step 2
3
Persiapkan bahan bumbu halus dan bahan pelengkap lainnya
Ayam rica rica - Step 3
Ayam rica rica - Step 3
4
Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum
Ayam rica rica - Step 4
5
Masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu
Ayam rica rica - Step 5
Ayam rica rica - Step 5
6
Tambahkan air, masak hingga mendidih dan ayam matang. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasanya. Masukkan kemangi dan irisan daun bawang, aduk rata
Ayam rica rica - Step 6
Ayam rica rica - Step 6
Ayam rica rica - Step 6
7
Masak sebentar hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Ayam rica rica - Step 7
8
Angkat dan siap disajikan
Ayam rica rica - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica Ayam Kemangi

Rica Ayam Kemangi

Masakan kesukaan suami, tapiii kalo masak ginian dia selalu request pake tempe. Ya udah di turutin aja 🀭

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Aku tu emang ga bisa masak ya guys dan ini pun resep dari temenku sih hhe yaudah ni langsung aja kita masak memasak.

Klappertart unbake

Klappertart unbake

Udah dari seminggu menyimpan resepnya dapoer_bia. Eksekusinya baru hari ini. Enak, aku pakai seadanya, jadi toppingnya engga kayak klapperrat pada umumnya πŸ˜†

8 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Masakan dari sulawesi ini rasanya pedas segar. Aromanya khas banget karena pake bbrp bumbu aromatik. Biar makin segar masukin banyak2 daun kemanginya #weekendchallenge

5 porsi
40 menit
Rica2 ayam

Rica2 ayam

Ini resep dari @bunda didi saya lihat di ig nya..cuman ada beberapa bahan/cara yg saya ubah sedikit..#WeekendChallenge

8. Klapertart manado Original

8. Klapertart manado Original

Banyak resep klapertart tapi udah dimodifikasi. Kali ini sy share resep klapertart original yah. Resep manado

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Perdana bikin masakan yang ribet begini.. Dari dulu udah pengen banget masak rica-rica tapi selalu mager karena harus uleg2 bumbunya.. Dan kalopun diblender males nyuci blendernya.. Dasar aja malesan.. πŸ˜‚ Kali ini diniatin, soalnya emang pengen banget.. Tapi nggak terlalu pedes ya resep ini, karena kebetulan masih menyusui..

Ayam Kuah Woku

Ayam Kuah Woku

Kangen makan ayam woku pake daun kemangi. Endees banget perpaduannya. Alhamdulillah. Masyaallah.

Cumi dabu dabu iris

Cumi dabu dabu iris

jadi ini ceritanya resep dari suami, dia dulu di manado sering bikin dabu dabu iris, terus kita coba lah di campur sama cumi, wah enak banget, makan sampe nambah2, gpang banget lagi cara bikinnya!

Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam woku adalah salah satu masakan khas Manado yang bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah seperti daun kemangi,daun jeruk,daun kunyit dan daun bawang.Ayam woku biasanya dimasak hingga kuah mengental dan menyusut.Pada resep ayam woku yang saya buat ini,untuk daun rempah saya menggunakan daun yang ada di rumah,cukup menggunakan daun kemangi,daun jeruk dan daun bawang saja,rasanya juga nikmat.Selamat mencoba...Resep saya recook dari cici xanderskitchen #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_probolinggo #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak

Rica Rica Usus Ayam

Rica Rica Usus Ayam

Niat awalnya mau masak rica-rica daging sapi, ternyata dagingnya habis dan ada usus ayam, langsung aja ganti menu jadi rica-rica usus ayam

3 porsi
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

5-6 orang
Rica-rica Terong Bakar

Rica-rica Terong Bakar

Lagi sakit nih, jadi gak masak. Demi tetap ikut tantangan Cookpad, terpaksa cuma setor stok resep. Untuk Tantangan Mingguan belanja 15.000, ini perkiraan harganya belanja di tuksay langganan saya: bahan untuk bumbu 7rb, terong 3rb, ikan pindang 3rb, sisa 2rb dapet sebungkus cemilan kuping tikus (soalnya kecil2, klo besar baru deh kuping gajah 😁). Klo gak salah, pas masak resep ini bbrp purnama lewat, saya pas baru sembuh dari sakit. Karena saya inget sama stok bumbu yang saya buat agak banyak sebelomnya, jaga2 klo pas sakit kek gini, orang rumah masih bisa tetap masak, tinggal pake bumbu ini. Nah, pas waktu itu saya nyetoknya bumbu rica-rica. Lumayan membantu πŸ˜‰πŸ˜Š. Saya tuliskan macam bumbunya sebelom ditumis yaa.. . #WeekendChallenge Salam Gerobak Sayur Tantangan Belanja 15.000 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Minggu ke 45

Sambal Ala Roa Roa an

Sambal Ala Roa Roa an

Masih edisi sok diet πŸ˜‚ kemaren cocolan nya sambel korek, sekarang hampir sama sambelnya isi nya rawit semua plus minyak (jiyaaahh diet apaan ketemu minyak πŸ˜‚) tapi setidaknya gk ketemu karbo lah ya, kl gk khilaf hihi. Nah tadi pagi ke warung beli ikan rebus yg udah dipotong" se mika kecil, kl gak salah ikan pindang deh sering disebutnya. Beli ikan itu gara" latah liat ibu" beli, akhirnya ikutan ambil juga. Giliran sampe rumah bingung mau d buat apa krn suami gk suka ikan begitu an πŸ˜‚ dan hny ada akyu dan dia drumah. Eh, inget buat sambel temennya nyocol rebus"an yg lgi sok"an diet. Entah setan mana yg merasuki, tiba" suir2 halus tu ikan dan tercemplung lah bersamaan sambel yg lg on proses. Jadilah diberi nama Sambel Roa Roa an. Krn gk ada dan gk tau Ikan Roa itu yg gimana. Cuma pernah denger aja Sambel Roa πŸ˜‚πŸ˜‚ eksperimen untuk mulut sendiri. Enak gk enak makan aja hahaha

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Masih punya daun kemangi , mumpung masih seger juga dibikin ayam woku kemangi aja

Rica rica Ayam Simple

Rica rica Ayam Simple

Salah satu makanan favorit sih hihi Bikinnya gampang bgt dan bahannya jg simpleπŸ˜‹ Mumpung suami #DiRumahAja jd bikin masakan yg gampang tp enak hihi #WeekendChallenge #DiRumahAja

Ayam Rica Rica Kemangi 🀀

Ayam Rica Rica Kemangi 🀀

Alhamdulillah suami suka sayapun bahagia πŸ˜„