Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kata suami aku, makan ayam rica-rica. Kalau diturutin, nasi 1 kg pun bisa abis 😄 Suamiku suka makan 😚😜 Makan biasa 2 x tambah, kalau enak kali bisa 3 x tambah 😄😁 #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadindonesia #Bagikaninspirasimu #Masakitusaya #WeekendChallenge
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica:
- Bahan:
- 800 gr ayam (6 potong uk. Besar)
- 400 ml air
- 3 ikat kemangi (ambil daunnya)
- 2 lembar daun jeruk (buang tulang daun, biar wangi di sobek)
- 2 lembar daun salam
- 1 btg serai (geprek)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 1 iris jahe
- 1 sdm kaldu jamur
- Secukupnya garam
- Bumbu halus:
- 9 buah Cabe merah
- 15 buah cabe rawit (yg merah)
- 5 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 4 buah kemiri
- 1 ruas kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica
