Ayam Woku Pedas

Dipos pada May 4, 2022

Ayam Woku Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Pedas adalah 6-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Pedas memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku suka banget pedas dan bosen juga dengan olahan ayam yang gitu2 aja. Aku coba resep ini dan enak bgt. Apalagi dimakan pakai nasi anget dan pas hujan2. Yuk dicoba !

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Pedas:

  1. 1/2 ekor ayam, potong kecil2
  2. 2 ikat kemangi
  3. 5 lbr daun jeruk, buang tulangnya
  4. 2 tangkai daun bawang, potong
  5. 2 lbr daun salam
  6. 2 btg serai, geprek
  7. 1 buah tomat, potong dadu
  8. 10 cabai hijau besar
  9. Bumbu Halus
  10. 7 bawang merah
  11. 4 bawang putih
  12. 8 cabe keriting
  13. 2 butir kemiri
  14. 10 cabai rawit merah
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Pedas

1
Cuci bersih ayam, potong kecil2, rebus sebentar lalu goreng setengah kering.
2
Haluskan bumbu2.
Ayam Woku Pedas - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukkan sereh dan salam. Tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan ayam yang telah di goreng. Aduk2 sampai bumbu meresap.
4
Saat air sudah hampir asat, masukkan garam, gula dan penyedap. Tes rasa. Lalu masukkan kemangi, daun bawang, dan cabai hijau besar. Aduk2 sampai air berkurang dan matang. Ayam woku siap di sajikan.
Ayam Woku Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

23.🧀 Bluder Cake Singkong Keju 🧀

23.🧀 Bluder Cake Singkong Keju 🧀

#PejuangGoldenApron2 Sumber : majalah sedap

Klapertart

Klapertart

Ceritanya pesanan dadakan dan dianter subuh subuh.... Alhamdulillah dah terselesaikan pakai resep bunda fitsa... ☺ tapi saya modif sedikit #pejuanggoldenapron2

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Sempet searching2 resep ayam rica2 terus nemu resep ini. pas dibuat, kata tante yang org Manado ini bukan Rica tapi Woku. Bingung yg mana yg benar hahaha

4 porsi
45 Menit
Ayam woku

Ayam woku

Bingung awalnya mau masakin suami apa..trus ada stok ayam sama daun kemangi dikulkas..jdi bkin ayam woku deh

Ayam Woku

Ayam Woku

Keluarga semua suka

4 porsi
Sambal dabu² khas nya wong manado

Sambal dabu² khas nya wong manado

Pengen bikin sendiri aja... rasanya gak kalah enak kok sma warung² makan lainnya🤭😁

Rica-rica jengkol pedas

Rica-rica jengkol pedas

Pertama kali aku makan rica-rica jengkol ini pas beli di warung pinggiran, enak banget dan penasaran kepengin masak jengkol rica2 , dua kali coba masak dan di bilang kurang enak, langsung cari inspirasi resep di cookpad yang punya ribuan resep. Alhamdulillah Nemu resep yang cocok dan pas rasanya, suami pun suka banget, akhirnya tidak hanya kepengin saja tapi bisa masak rica2 jengkol pedas yang mantul,recook resep dari allyah Arum ,tapi sedikit aku modif. #pejuanggoldenapron2 #daripengenjadibisa

Rica2 bekicot

Rica2 bekicot

Edisi kepingin

1 porsi
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Awalnya penasaran ayam dimasak pakai daun pandan gimana rasanya? Setelah dicoba masak, enak juga, dan akhirnya jadi salah satu menu favorit kami

3 Porsi
Rica rica ceker bledek

Rica rica ceker bledek

Pecinta ceker monggo di coba resepnya, di jamin huh hah dan ga mau berhenti ngunyah. .

Ikan woku manado 🥰

Ikan woku manado 🥰

Ada stock ikan Tunaa jd bikin deeh wokuu 🤤

Woku Ayam Khas Manado (Pake Daun Leilem)

Woku Ayam Khas Manado (Pake Daun Leilem)

Kebetulan suami orang Manado, dan pas Corona alias Covid 19 lagi menggila. Eh si ade dalam perut ngidam nih ibu-ibu woku... Pas banget semua bahan kita punya, termasuk daun leilem di halaman rumah lagi tumbuh lebat... Ya sudah dengan #dirumahaja kita pake bahan yang ada dikebun dan di lemari es deh..

10 Porsi
1 jam
Ayam woku santan

Ayam woku santan

Hampir 2 minggu #dirumahaja aku mencoba untuk lakuin hal yg positif biar badan selalu sehat dan sistem imun kuat. Salah satu kegiatan yg menyenangkan yaitu memasak, sebenernya aku jarang masak cuman karena kuliah lagi libur akhirnya jadi masak tiap hari deh. Nah kali ini aku manfaatkan #KelapaSeribuManfaat sekalian ikutan challenge #CABEKU semoga hasil masakan yg sederhana ini bisa mendatangkan apresiasi yang baik biar aku semangat terus belajar masaknya. So, masak apa kamu hari ini ? Semoga resep ini menginspirasi. Let's cook with love 🙏🥰

8 porsi
30 menit
Lemper / Lalampa / Gogos

Lemper / Lalampa / Gogos

Liburan semester yang singkat ini.. saya pake untuk masak-masak makanan kesukaan ortu. nah libur sepekan udah bikin macam-macam dan terakhir ditutup dengan lemper bakar isi ikan yg orang Manado bilang Lalampa. Orang Mandar bilang Gogos.. terharu saya tuh liat mereka makan dengan lahap. Sampai bilang besok bikin lagi ya.. (jreng.. saya nulis aja sampe menitikkan air hujan) sehat selalu mamak bapak.. semoga keberkahan selalu menyertai saya dan kalian. Amin.