Rica rica ceker

Dipos pada May 1, 2022

Rica rica ceker

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica rica ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica rica ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica rica ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica rica ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica rica ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica ceker memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica rica ceker:

  1. 1/2 kg ceker ayam
  2. 6 btr bawang merah
  3. 3 btr bawang putih
  4. Cabe merah
  5. Cabe rawit setan
  6. 1 btr kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. secukupnya Daun kemangi
  11. sesuai selera Garam,gula, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica ceker

1
Haluskan bumbu (aq pake blender) lalu tumis masukan daun jeruk,lengkuas tumis2 sampai bau langunya hilang
2
Rebus ceker sebentar saja,lalu masukan ke dalam bumbu tadi,aduk sampai tercampur,lalu tambahkan air lumayan banyak(aq hampir 2 liter) supaya ceker empuk dan bumbu meresap
3
Tunggu hingga air tinggal sedikit lalu beri gula garam penyedap,koreksi rasa, lalu masukan daun kemangi aduk2 sampai layu,
4
Jika rasa sudah pas dan kemangi sidah layu matikan kompor dan siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Kuah Hitam Rica Sederhana

Cumi Kuah Hitam Rica Sederhana

Permintaan suami untuk masak cumi kuah hitam, tidak pakai rempah2 banyak tapi pedas. Jadi deh ini masak simpel, sederhana, enak 😅🥰 #TeamTrees

4 porsi
Daging Sapi Masak Woku Ala Dapur Saya😘

Daging Sapi Masak Woku Ala Dapur Saya😘

Mengolah bahan yang ada

Tenggiri Suir Rica

Tenggiri Suir Rica

Aku bukan orang Manado tapi suka sekali dengan makannya, kali ini versi makan cantik alias ga usah sambil makan bersihin tulang ikan, sampai2 anak dan papanya ga sadar kalau yang dimakan itu ikan, dikira ayam #Indonesianfood #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_jakarta

Udang crispy bumbu dabu-dabu

Udang crispy bumbu dabu-dabu

4 porsi
Bubur Manado

Bubur Manado

Lele rica rica

Lele rica rica

7 org
60 menit
Rica Ikan Kakap Merah Ala Mamanda

Rica Ikan Kakap Merah Ala Mamanda

Awalnya mau masak pesmol ikan kakap merah, ternyata stok kemiri habis. Padahal anak saya pengen banget makan ikan bumbu.. Akhirnya terciptalah Rica Ikan Kakap Merah ini.

1-3 orang
Ayam woku

Ayam woku

Masakan favorit keluargaku hhe

TEMPE WOKU sederhana

TEMPE WOKU sederhana

tempe sisa beli kemarin masih banyak, jadi dari pada terbuang ga kemasak.. akhirnya lah aku bikin tempe woku sederhana dengan bumbu seadanya. kebetulan bumbu terbatas karena memang lagi ga sempat belanja. selamat mencoba cookers

1 porsi
10 menit
Ayam rica rica endeus

Ayam rica rica endeus

Pengen bikin ayam rica rica tapi pak suami g suka kecap, jadilah ayam rica rica dengan sedikit kecap, jadi warnanya terang ya, alhamdulillaah pak suami suka sampai nambah nambah makannya ,, hehe

Rica-Rica Mentok/Bebek

Rica-Rica Mentok/Bebek

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Kali ini saya bikinnya pakai bebek atau kalau di jawa timur biasanya dibilang mentok 😁😁. Saya pakai metode 5-30-7 ya moms supaya hasil Rica-rica bebek ini lembut banget dan gampang copot dari tulangnya #pejuanggoldenapron2 #ricarica #ricaricabebek #ricaricamentok #mentokpedas #bebekpedas #olahanbebek #olahanmentok #kulinersulawesi

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Rica-rica ceker dan kepala ayam

Rica-rica ceker dan kepala ayam

Masih belajar masak,, nemu resep di cookpad. Saya coba resepnya, dibuat ala ala (alakadarnya) 😁..

6 porsi
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

6-8 porsi
Woku ikan Tuna

Woku ikan Tuna

Hai mom's...apa kabar siang ini.Nih saya lagi rajin...jadi nulis resep deh😁.Hari ini,suami akan pulang dari tempat tugas setelah beberapa hari pergi,jadi mau saya masakin ikan woku aja,yang rasanya pedas asam gurih,sebagai ungkapan ke suami ini tanggal tua ya suami..😁😁.Biar dia tidak lupa ntar lagi gajian😂😅aduh...istri please deh....😂😂😝 Hanya bercanda ya mom's....biar bisa terlihat 10 taun lebih muda😝🙈🙈😂ok Happy Trying mom's.

Brudel Tape Keju

Brudel Tape Keju

Bismillahirrahmanirrahim. Sebelumnya udah pernah bikin Brudel ini. Cuma emang belum pernah di-post di CP. Waktu itu cuma post di IG doang. Kebetulan banget agak2 last minute utk setoran #PejuangGoldenApron2 ditambah ada event #post2get_lupe_cocomtang dr #cocomtang a.k.a. #cookpadcommunity_tangerang bertemakan Bolu Tape. Bahan2nya sama, cuma modif dr komposisinya aja. Rasanya? Alhamdulillah, tapenya berasa. Cuma kejunya mungkin kurang banyak. Udah berasa sih. Tapi buat cheese lovers, boleh lah dilipatgandakan. Jangan lupa dukung #onerecipeonetree alias #saturesepsatupohon Asyek... #post2get_recookicut #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

tulban 25 cm
2 jam
Ikan kembung woku khas manado

Ikan kembung woku khas manado

Rica rica bebek #nggak pedas

Rica rica bebek #nggak pedas

Ada stok daging bebek yg beli kemarin di supermarket.... pas suami kepengen makan rica" tapi yg gak pedes karna suami gak tahan makan pedes.. akhirnya malam" langsung eksekusi untuk bikin rica" bebek..

-+30 ment
Woku Hati & Ampela Ayam

Woku Hati & Ampela Ayam

Minggu ke 49, Mencoba buat woku dengan menggunakan hati dan ampela ayam, ternyata setelah dicoba rasanya seperti rendang tanpa santan. #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado