Ayam woku

Dipos pada April 25, 2022

Ayam woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan favorit keluargaku hhe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku:

  1. 1 kg ayam
  2. Bumbu dasar:
  3. Daun bawang
  4. 1 ikat daun kemangi
  5. Lemon
  6. Jahe
  7. Lengkuas
  8. Batang serei
  9. Daun salam dan daun jeruk
  10. Bumbu halus:
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih uk besar
  13. Cabe keriting
  14. Cabe rawit (sesuai selera)
  15. Kunyit aku pake 4 siung uk sedang
  16. Merica utuh
  17. Kemiri 3 biji aja
  18. Bumbu penyedap (royco) + micin
  19. Gula pasir takaran sekucukupnya aja

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku

1
Pertama2 aku bersihin dulu ayam, lalu aku tambahin perasan lemon sama royco ke si ayam nya dan aku aduk sampe merata. Diamkan selama 5 menit
2
Kalo sudah di diamkan, aku goreng dulu ayam nya setengah matang
3
Selesai goreng ayam, aku ulek bumbu halusnya, jahe di geprek lengkuas utuh aja gausah di geprek
4
Kalo udh halus bumbunya kita tumis di wajan setelah harum beri tambahan air sesuai selera tapi jgn terlalu banyak (aku kasih air 200ml)
5
Masukan ayamnya kedalam bumbu yg sedang di tumis, dan tambahkan daun kemangi dan daun bawang, daun jeruk juga. Beri penyedap rasa
6
Tunggu sampe matang dan mendidih, dan hidangakan selagi panasπŸ₯°πŸ˜Š

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kampung cincang rica-rica

Ayam kampung cincang rica-rica

Perdana 🀭

2 orang
Ayam Woku

Ayam Woku

Kemarin saya terima foto recook Ayam Woku dari Mba Windri Aries, dan membuat saya bernostalgia.. Karena resep ini yg mendekatkan saya dengan Cookpad.. Sudah 2x membawa saya menjadi pemenang di beberapa lomba masak.. Walau kelasnya lomba2 antar RT 😁 Padahal resepnya sederhana saja.. Jangan lupakan trio 3 daun, daun pandan, daun kunyit dan daun jeruk.. Karena wangi khas Ayam Woku datangnya dari daun2an ini.. Terakhir seperti umumnya masakan dari Sulawesi Utara yg khas dengan rasa pedas gurih adalah daun kemangi.. Selamat masak.. Selalu semangat dan bahagia 😘 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
45 menit
Sambel Roa

Sambel Roa

Sambel Roa ini penyelamat banget, kalo lg pas ga punya stock makanan. makan sama nasi anget aja udah enak 😊

97. Sambal Kulit Rica - ala Mamah Afa

97. Sambal Kulit Rica - ala Mamah Afa

Menu kesukaan suami yang hobby banget makanan pedas. #AntiRibet #MenuSederhana #MenuRumahan

Rica rica Ceker pedas

Rica rica Ceker pedas

Requestnya Paksu pengen makan ceker pedas 😊

Rica-rica Ayam

Rica-rica Ayam

Hi moms cook lovers ! Kali ini dapur ucul mau share resep untuk olahan daging ayam ya, sedikit tips ni mom karena harga cabai lagi mahal dan pak suami pengennya makan selalu ada sambal kita bisa pakai menu ini jadi hanya buta satu menu tapi udh berikut sambal juga gitu moms πŸ˜‰

Ayam Rica Rica tanpa minyak

Ayam Rica Rica tanpa minyak

aku recook masakan mba duwik loverain nih.tp yg ini ayamnya direbus ngga digoreng.demi disiplin makan bersih hehe...boleh dcoba yaaa

14* Brudel Manado Part 2

14* Brudel Manado Part 2

Bismillahirrahmanirrahim,, Banyak waktu #DiRumahAja jadi membuat mamak gk bisa diem di dapur, rasanya ada aja kerjaan yg gk kelarΒ² πŸ™ˆ nah untuk meramaikan #WeekendChallenge kali ini sy membuat cemilan cemilin yg bisa buat dimakan org serumah, yukss cekidot momies ini resep modif by me πŸ˜‹ semoga berkenan yakss πŸ™πŸ˜ #PejuangGoldenApron2

Rica Ikan Kakap Merah Ala Mamanda

Rica Ikan Kakap Merah Ala Mamanda

Awalnya mau masak pesmol ikan kakap merah, ternyata stok kemiri habis. Padahal anak saya pengen banget makan ikan bumbu.. Akhirnya terciptalah Rica Ikan Kakap Merah ini.

1-3 orang
Lele rica rica

Lele rica rica

7 org
60 menit
Ayam Woku Rawit Hijau

Ayam Woku Rawit Hijau

Masakan ini enak nya di temani dengan tumis bunga pepaya dan bakwan jagung, next di posting ya bunga pepaya dan bakwan jagung nya, karena blom sempet poto2 lupa sudah keburu habisπŸ˜† #pejuanggoldenapron2 #tantangabmingguke9

Ceker Woku

Ceker Woku

Ikut memeriahkan arisan depok yang juga menyiasati bahan2 yang ada #DiRumahAja. Resep pakai satu ekor ayam tapi karena dirumah masih ada stok ceker yang sudah saya rebus jadi ayamnya diganti ceker. Enak banget. Ini pertama kali saya pakai daun pandan dan daun kunyit dalam masakan. Biasanya daun kunyit dipakai ketika masak rendang. Asli ini enak banget, wangiii.. Apalagi ditemenin sama nasi hangat dan kamuuu.. πŸ€­πŸ˜‚πŸ˜…πŸ˜Š. Source: Siti Khumairah Aisyah #CookpadCommunity_Depok #TemanDepok #RecookDepok_Uma #DiRumahAja #Weekendchallange #PejuangGoldenApron2

Klappertart anti ribet

Klappertart anti ribet

Awalnya minum kelapa muda 3 buah di kasih si mbak.. Kok setelah di buka dan dipisahkan antara air dan isi kebanyakan akhirnya saya sulam menjadi klappertart asal-asalan karena posisi stok apa ada nya..πŸ˜‚ Tapi rasanya enak ya mom's..😍😘

Lele woku

Lele woku

Alhamdulillah baru panen ikan lele dikolam sendiri....sudah lama juga ga masak ikan lele...ikan kesukaan anak2 kl suami tdk begitu suka....katanya ikannya kok licin....hihii....#resolusi2019 #berburuCelemekEmas #cookpadCommunityProbolinggo #resepke3 #pejuangGoldenApron2

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Lama ga setor resep :,) demi apapun hamil trimester dua udah mulai berasa engap nyaa .. Tapi tetep kudu masak buat suami , Bikin yang simple pedes seger dan yang pastinya mudah . Selamat mencoba :)