Panada Tongkol Pedas

Dipos pada May 7, 2022

Panada Tongkol Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Panada Tongkol Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Panada Tongkol Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Panada Tongkol Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Panada Tongkol Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Panada Tongkol Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Panada Tongkol Pedas memakai 26 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau beli panada pasti mahal dan biasanya kurang puas. Cobain yuuk resep dari Sedap Sekejap👍 #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Panada Tongkol Pedas:

  1. 250 gr daging ikan tongkol kukus
  2. 1 ikat kemangi, ambil daunnya
  3. 1 lbr daun salam
  4. 2 lbr daun jeruk
  5. 1 btg serai
  6. 100 ml air
  7. Bumbu Dihaluskan
  8. 4 btr bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1/2 bh kaldu blok
  13. 10 bh cabai merah keriting
  14. 5 bh cabai rawit merah
  15. 2 cm kunyit
  16. Bahan Kulit
  17. 250 gr tepung terigu protein sedang
  18. 1/4 sdt baking powder
  19. 1 sdt ragi instan
  20. 1 sdm gula pasir
  21. 1 btr telur
  22. 1/2 sdt garam
  23. 65 ml santan instan
  24. 60 ml air
  25. 30 gr margarin
  26. secukupnya Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Panada Tongkol Pedas

1
Persiapan bahan
Panada Tongkol Pedas - Step 1
Panada Tongkol Pedas - Step 1
2
Suwir-suwir halus ikan tongkol
Panada Tongkol Pedas - Step 2
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, cabai merah keriting, kunyit dan cabai rawit merah
Panada Tongkol Pedas - Step 3
4
Tumis bumbu halus hingga harum
Panada Tongkol Pedas - Step 4
5
Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata
Panada Tongkol Pedas - Step 5
6
Masukkan tongkol suwir, aduk rata
Panada Tongkol Pedas - Step 6
Panada Tongkol Pedas - Step 6
7
Masukkan daun kemangi, masak hingga kemangi layu. Dinginkan
Panada Tongkol Pedas - Step 7
Panada Tongkol Pedas - Step 7
8
Untuk membuat adonan kulit, campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, garam, baking powder. Aduk rata
Panada Tongkol Pedas - Step 8
9
Masukkan santan instan, air dan telur. Aduk rata, uleni hingga setengah kalis
Panada Tongkol Pedas - Step 9
Panada Tongkol Pedas - Step 9
10
Masukkan margarin, uleni hingga kalis
Panada Tongkol Pedas - Step 10
Panada Tongkol Pedas - Step 10
11
Tutup dengan plastik wrap, lalu diamkan hingga mengembang 2x lipat
Panada Tongkol Pedas - Step 11
Panada Tongkol Pedas - Step 11
12
Bagi dan timbang adonan seberat 40 gr, lalu bulatkan
Panada Tongkol Pedas - Step 12
Panada Tongkol Pedas - Step 12
13
Giling pipih adonan, isi dengan bahan isi
Panada Tongkol Pedas - Step 13
Panada Tongkol Pedas - Step 13
14
Tangkupkan dan rekatkan pinggiran adonan, lalu pilin seperti pastel
Panada Tongkol Pedas - Step 14
Panada Tongkol Pedas - Step 14
15
Letakkan pada sepotong kertas roti, tutup dengan plastik wrap, istirahatkan 15 menit hingga mengembang
Panada Tongkol Pedas - Step 15
Panada Tongkol Pedas - Step 15
16
Goreng panada hingga matang dan kuning kecoklatan kedua sisinya
Panada Tongkol Pedas - Step 16
Panada Tongkol Pedas - Step 16

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-rica ayam potong dan kering tempe

Rica-rica ayam potong dan kering tempe

Menu liburan kepantai minggu lalu 22/02/2020 diajaknya mendadak bingung mau buat sangu apaan ternyata anak gadis minta dibuatin rica-rica ayam baiklah princess emak turutin

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Ikut tantangan #WeekendChallenge dari mama cookpad dengan olahan ayam,masakan khas manado ini sangat enak di santap dengan nasi hangat dan lalapan bagi yg sedang diet hati hati ya...ini bisa bikin boros nasi 🤭 #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_palembang #cookpadindonesia #tidaksekedarmemasak

Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

Source: Suyanti Lie #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #MingguKe5

Rica-rica sayap ayam

Rica-rica sayap ayam

#PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #weekendChallenge Sayap ayam hemm dimasak apa saja rasanya tetep enak, dagingnya gurih, ditambah lagi dengan bumbu pedas yang meresap hingga ketulang aduhai nikmat sekali

Ayam Rica Kuning

Ayam Rica Kuning

Resep ini saya buat berdasarkan pengalaman memasak selama menjadi mahasiswa. Jadi, bisa dibilang resep ini ala anak kos yang sederhana namun cita rasa tetap enak.

5 Porsi
Klappetaart Kukus (No mixer/Whisk,No Oven)

Klappetaart Kukus (No mixer/Whisk,No Oven)

Sebenernya ini re-cook dr pemenang potluck. Berhubung saya sama sekali ga punya alat baking apalagi utk dessert, jd saya pake resep Klappetaart kukus yg super simple. Bo' tetep ya PR banget karena gada Whisk. Jadi ngocok telur bikin adonan pake garpu! This will be the last time I make dessert with no standard equipment (curcol). But Thanks GOD rasanya enak. Boleh dicoba. Tp jangan pake garpu juga. 🤦🏻‍♀️ #cookpadcommunity_semarang

Ayam Rica - Rica Kemangi

Ayam Rica - Rica Kemangi

Sudah lama sekali pengen eksekusi resep ini, karena biasanya cuma ngira-ngira aja tiap kali masak. Klo ini ter-planning, semoga bisa jadi inspirasi masak para moms/ladies. Happy cooking 😍

10 porsi
45 menit
Sayap Ayam Rica Rica Kemangi

Sayap Ayam Rica Rica Kemangi

Aku selalu pengen masak yang simple2 apalagi suami selalu bawa bekal kalau berangkat kerja, yauda jadinya masak ini deh hihi

Ayam woku (pejantan)

Ayam woku (pejantan)

Favorit nih moms. Ngabis2in nasi...☺. Level kepedasan bisa ditambah sesuai selera. Kebetulan saya tdk kuat pedas, cukup hangat2 saja.😊 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #anekaolahanayam #ayamwoku

Klappertaart

Klappertaart

#PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel)

Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel)

Dimerauk orang2 biasa sebut roti goreng ini dengan sebutan "Panada".Udah sering makan,tapi baru kali ini mencoba bikin.Isinya biasanya ikan suir+pepaya muda.Karna kali ini spesial Ga nya challenge wortel,jadi pepaya muda saya ganti dgn wortel. #Wortel_CLOVERspesialga #cookpadcommunity_merauke #cookingwithhearteatingwithlove

Bubur manado

Bubur manado

Pengen nyoba resep, ini hasil recook dr mba "Rere mardi". Suwun.

Seblak Rica Rica

Seblak Rica Rica

Pingin seblak tapi dari kemarin udah makan pedesan, padahal pingin agak pedes 😅Yasudah dibuat rica-rica aja~

1 porsi
10 menit
Klappertaart Panggang Nan Lembut

Klappertaart Panggang Nan Lembut

Udah lama gak makan klappertart, kebetulan lihat resep dari mba endang just try and taste yg fenomenal, sekali coba rasanya bikin nagih loh... #DekatdiHati #Cookpadcommunity_Tangerang

2 loyang