Ayam Rica-rica Kemangi

Dipos pada May 13, 2022

Ayam Rica-rica Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Suyanti Lie #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #MingguKe5

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica Kemangi:

  1. 250 gr ayam, potong kecil-kecil
  2. 1 ikat kemangi
  3. 1 batang serai
  4. 1 lembar daun pandan
  5. 1 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk, iris tipis
  7. Secukupnya gula, garam
  8. Bumbu Halus:
  9. 6 buah cabe rawit
  10. 2 buah cabe keriting
  11. 1 buah cabe merah besar
  12. 3 buah bawang merah uk.besar
  13. 2 buah bawang putih
  14. Seruas kunyit
  15. Seruas jahe
  16. Seruas lengkuas
  17. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica Kemangi

1
Potong2 ayam kemudian goreng setengah kering.
Ayam Rica-rica Kemangi - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Kemudian masukkan daun pandan, daun salam, serai, dan daun jeruk.
Ayam Rica-rica Kemangi - Step 2
3
Masukkan ayam, tambahkan air dan bumbui dengan gula garam secukupnya. Tutup wajan dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Terakhir masukkan daun kemangi dan aduk2 hingga layu.
Ayam Rica-rica Kemangi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica ayam keluarga

Rica ayam keluarga

Resep rica ini bisa dimakan dari anak kecil sampe orangtua dan opa oma mungkin, karena rasanya tidak terlalu pedas dan aman dikonsumsi anak usia 8 thn keatas yaa . #PejuangGoldenApron2

5 porsi
KLAPERTART LABU klabutart

KLAPERTART LABU klabutart

#wanilahmeolah #berlabuhdihatimu #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunityborneo #pejuanggoldenapron2 #minggu7 Saya belum pernah bikin klapertart. Kalau makan lumayan sering sih. Makin kesini makin banyak varian untuk isian klapertart. Yang awalnya cuman kelapa muda. Sekarang udah mulai ada avotart, duriantart dan lain lain. Kebetulan ada tantangan labu. Jadilah mencoba klapertart dengan isinan labu. Jadinya KLABUTART.

Tumis Kangkung Manado

Tumis Kangkung Manado

🗓Wed 22/01/20 Bismillah... Biasa suka tumis kangkung bawang merah bawang putih dan cabe semuanya diiris,kali ini coba resepnya mbak Kristina Herawati yg hanya memakai bawang putih dan cabenya di ulek,pedes khas Manado,simpel tapi enak. #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_SumbawaBarat

1-2 porsi
15 menit
Klapetart roti tawar sederhana

Klapetart roti tawar sederhana

Hujan ,laper bawaannya,ada roti tawar,mo dibikin apa yg beda, go kitchen....

Ayam Woku

Ayam Woku

Cobain resep baru Masakan Manado

Rica-Rica Ayam

Rica-Rica Ayam

Ayam Kampung Rica-Rica ala saya

Ayam Kampung Rica-Rica ala saya

Sharing dikit resep ayam kampung rica-rica ala saya, resep ori nya dari ibu saya. Buat pecinta pedas gurih dan gak doyan sayuran bisa banget buat referensi hehe...

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Awalnya penasaran ayam dimasak pakai daun pandan gimana rasanya? Setelah dicoba masak, enak juga, dan akhirnya jadi salah satu menu favorit kami

3 Porsi
Rica rica ceker

Rica rica ceker

setiap ada kesempatan acara makan2 bareng tetangga pasti saya yg disuruh masak rica2 ceker karna rasanya Alhamdulillah pd ketagihan hehe

Ayam gulai rica - rica (bumbu indofood)

Ayam gulai rica - rica (bumbu indofood)

Terinspirasi dari resep teman yg sudah tidak jualan lagi

Rica-rica jengkol pedas

Rica-rica jengkol pedas

Pertama kali aku makan rica-rica jengkol ini pas beli di warung pinggiran, enak banget dan penasaran kepengin masak jengkol rica2 , dua kali coba masak dan di bilang kurang enak, langsung cari inspirasi resep di cookpad yang punya ribuan resep. Alhamdulillah Nemu resep yang cocok dan pas rasanya, suami pun suka banget, akhirnya tidak hanya kepengin saja tapi bisa masak rica2 jengkol pedas yang mantul,recook resep dari allyah Arum ,tapi sedikit aku modif. #pejuanggoldenapron2 #daripengenjadibisa

Bubur tinutuan

Bubur tinutuan

Karena masa self quarantine, make simple dish Yang bs dimakan Dari anak saya usia 1 tahun hingga mak bapaknya.

asumsi 6 org
Rica-rica Tulang dan kepala ayam

Rica-rica Tulang dan kepala ayam

Lagi pengen masak rica" k'pasar sdh siang jdi cuman nemu tulang ayam Cuzzzz eksekusi...

Rica Rica Ayam

Rica Rica Ayam

Ikan Woku

Ikan Woku

Bosen digoreng mulu akhirnya dibikin woku aja

Ayam woku praktis

Ayam woku praktis

Newbe jadi ibu rumah tangga aku coba2 bikin ayam woku praktis seadanya bumbu di dapur dan gak sangka enakkk bgt dong. *Karna awalnya kita ldm gara2 aku kerja di bdg dan suami di tangerang. Akhirnya aku mutusin buat ikut suami dan berbakti hhe. Jadi kayaknya aku bakalan posting masakan kalo ada yang baru

3 porsi
30 menit
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Ceker rica-rica jawa timur

Ceker rica-rica jawa timur

Bismillah Maaf ceker maniiing ceker maning 😄 😀 lagi demen ceker karna ya memang sangat juuuarang kami masak kebetulan lagi pengen aja gitu terus emang lagi ada si ceker ya kita masak aja daripada mubadzir yaak.. Kali ini dimasak khas asal kota saya yaa jawa timur pedes manis ya maklum orang jawaa 😀 level pedas menyesuaikan lidah masing-masing yaa..🌶🌶🌶 #50 #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_ponorogo #BagikanInspirasimu #cookpadindonesia #denisdapoer

4 porsi
Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Salah satu favorit suami adalah Bubur Manado, tiap bulan pasti aja 2 - 4 kali buatin untuk suami.

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Pingin banget masak ayam woku untuk variasi bekal anak ke sekolah. Anak belum bisa makan pedas, jadi cabenya tidak diulek, cukup dicemplungin aja sudah enak. Alhamdulillah anak & suami suka. Resepnya aku recook dari mama #Vivinsugiyana. Dan untuk hasilnya difoto seadanya, mesti #MauBelajarMoto supaya hasil foto masakan lebih menarik. #ayam #ayamwoku #ayamkemangi #ayamwokukemangi #rainbowkitchen #cookpadcommunity_jakarta

5 porsi
30 Menit