Roti Bluder

Dipos pada April 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Bluder yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Bluder yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Bluder, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Bluder enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Bluder sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Bluder memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#SemuaTentangIbu Kalau ditanyain jajanan kekinian ala ibu tuh susah. Soalnya mami jarang jajan yang aneh" hihihi Tapi mami paling senang jajan roti. Tiap keluar, pulang bawa sekantong roti. Waktu itu suami tugas disurabaya bawain ole"roti bluder kekinian. Dan emang enak banget. Empuk dan aku suka. Langsung ingat mami yang suka banget semua jenis roti apapun. Aku sempat cerita, ada roti enak kekinian, mami mesti coba. Mami bilang, ga usah beli. Mami cuman mau roti bluder buatan anaknya mami. Karena pasti lebih enak katanya. Hehe Dan perdana aku buat bluder kupersembahkan buat mamiku tersayang. Walaupun beliau ga bisa cicipin, dikarenakan terpisah oleh pulau yang sangat jauh. Semenjak ikut rantau suami. Aku jarang ketemuan sama mami. Tpi gpp, semua hasil foto ini kukirim ke mami. Fotonya aja masyaAllah senang banget. Hiks Seandainya aja bisa kucicipkan roti bluder ini ke mami. Jadi sedih dan kangen. Semoga Allah senantiasa menjaga mami dimanapun mami berada. ILOVEU. Source : TheHasan ❤❤❤ #KekinianAlaIbu #PejuangGoldenApron2 #minggu14 #SatuResepSatuPohon #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Bluder:

Bahan A
225 gram Tepung Terigu
150 ml Susu Cair Dingin
1 sdt Ragi
1 sdm Gula Pasir
Bahan B
3 butir Kuning Telur
50 gram Gula Pasir
Bahan C
150 gram Tepung Terigu
60 ml Susu Cair
1 sdt Ragi
Bahan D
100 gram Margarin
1/2 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Roti Bluder

Campur bahan biang A, aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan spatula kayu atau dengan tangan bersih. Istirahat disuhu ruang selama 1jam. Dan masukkan kedalam kulkas bawah, istirahatkan selama 1jam. Jadi total 2jam.

Kocok bahan B, hingga gula larut. Masukkan bahan C. Uleni hingga semua bahan tercampur.

Tambahkan bahan biang A yang sudah diistirahatkan selama 2jam, masukkan kedalam adonan kuning telur. Uleni hingga kalis.

Setelah kalis, masukkan bahan D, margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Bisa uleni dengan tangan bersih.

Setelah kalis. Istirahatkan adonan hingga mengembang 2kali lipat.

Kempiskan adonan atau ulenin sebentar saja. Bagi adonan sesuai selera. Saya bagi 52gram per adonan. Bulatkan.

Ambil 1 adonan, kemudian pipihkan. Beri isian sesuai selera. Bulatkan kembali. Tata dalam cup bluder atau kertas roti.

Lakukan hingga semua adonan habis diberi isian.

Istirahatkan kembali adonan yang sudah diberi isian hingga mengembang. Olesi atasnya dengan sisa susu + campur madu. Atau bisa dengan kuning telur.

Panggang roti dengan suhu disesuaikan dengan oven masing". Saya menggunakan oven kompor. Api sedang selama 25 - 30 menit.

Setelah matang olesi dasar roti dengan margarin. Dinginkan roti diatas coolingrak. Roti bluder emouk berhari-hari siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku khas Manado

Dari dulu pingin bikin ini cuma males. Liatnya kok ribet bahannya. Kebetulan ada kontes di cookpad. Lihat2 resepnya bu sis kok gampang ya, trus sempet tanya2 lewat chat wa, dibales loh. Aduh baik banget dan ramah. Akhirnya coba buat deh #TemanBuSis Bela2in deh pulang kerja, uda capek tapi penasaran pingin buat. Untung aja semua bahan ada. Cookpad ini ada-ada aja deh, selalu bikin aku yang males masak jadi pingin masak. Cookpad selalu bikin semangat masak. Source : Siswati Elfin Bachtiar #TemanBuSis #TemanBerjuang #ayamwoku #olahanayam #masakanmanado #khasmanado #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Sidoarjo

45 menit

Ikan Tuna Rica-Rica

Resep ini mirip dengan ayam rica, bedanya menggunakan banyak daun jeruk agar tidak amis dan santan. Semoga suka❤️

Rica tongkol suwir tempe enak praktis

Menu ini cocok buat anak yang gasuka makan ikan. Karena rasanya enak ga amis, awet bisa tahan 3 hr simpen toples. Di kulkas 1 minggu. Buat anak kos sangat cocok masak cuman sekali bs makan berkali2

AYAM WOKU🥰

libur sekolah,perawan gaboleh maless hehe🤸‍♀se-seneng ituuuuu bikin masakan sendiriii😖❤

1 porsi(1 ayam)

Ayam Woku Manado

Panada Sayur Ekonomis

Karena Ingin Ekonomis dan Praktis, saya gak pakai telur disini yaa.. Tapi hasil nya tetep empuk dan gak bantet ☺

14 porsi

Ayam woku, ayam pedas kemangi

Mulai bosan dengan menu ayam yang itu2 aja. Selamat mencoba. Sesuaikan tingkat kepedesan dengan selera masing2. #masakannyonyaarie

71. Ayam Woku

#RecookDepok_Uma

Ikan Mujair Woku

Setelah masak, lupa ambil gambar, keburu makan dulu, jadi gambar sampulnya tinggal 2 ekor ikan deeh. Kesiangan masaknya😁😁

Ayam Woku Khas Manado

Sumber: Ibu Siswaty Elfin Bachtiar Woku sudah tidak asing bagi saya saat saya merantau di Kendari, Sulawesi Tenggara, tahun 2016 silam... Tetapi yang dimasak woku adalah ikan laut pada umumnya... Ketika saya pindah ikut suami ke Tahuna, Sulawesi Utara, tahun 2018 saya banyak menjumpai woku ikan nila dan woku ikan mas... Sampai resep ini saya tulis, jujur baru pertama kali ini saya masak dan makan woku ayam... Sungguh tak kalah enak ternyata, aroma semerbak harum muncul dari kuah panas woku yang dimasak... Sangat menggugah selera! Saya dan suami suka... Satu kali masak langsung ludes semua... Terima kasih Cookpad, terima kasih inspirasinya Ibu Siswaty Elfin ❤️ #TemanBuSis #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam woku

beb , kalau masak jangan pelit pelit bumbu yaa 🤗👌

Cumi rica kemangi

Nasi Bakar Ayam Suir Rica Rica

Nasi Bakar Ayam Suir Rica Rica Khas Dapur Nduk Ayu Gurihh Pedas nikmatt Pastii Nambaahh !! Yaammiiiiiiiih #satuResepSatuPohon #cookpad #cookpadindo #resepNdukAyu

8 porsi

Rica rica bebek

Beli bebek 1,5 kg dibagi dalam 2 tempat. Finally 1 tempatnya langsung dieksekusi

5 porsi

1 jam setengah

Ayam Suir Masak Woku

Masakan ini adalah modifikasi ayam woku resep Mbak Endang Indriani "Just Try and Taste".

3 porsi

45 menit

Rica-Rica Ayam Kemangi

Lagi ke pasar lihat kemangi banyak, auto beli dong karna suamik suka banget am kemangi. Pas udah mateng suami makan sampe nambah terus. Jd makin semangat masak 🥰

Ayam woku kemangi

Ayam Rica-rica Pedas Kemangi

Porsi 8 Orang

3.Nila Renang Woku Pedas

Minggu pagi ini belanja ke warung sayur, ternyata adanya ikan nila aja selain ayam.. Baiklah, mommy akhirnya memutuskan ikan nilanya dimasak woku pedas aja.. Semoga bisa menginspirasi sebagai pilihan menu masakan sehari-hari ya.. Purwomartani, 16 Februari 2020

Brudel Coklat cake manado anti gagal

Sudah kesekian kalinya bikin cake ini, Dan Alhamdulillah rasanya pas dan anak2 suka sekali.... Tadi apinya agak kebesaran dikit jadi cakenya agak retak ... Dan ini adonan saya tambahkan bubuk coklat, karena anak2 minta yang rasa coklat 😊 #satuResepSatuPohon #resolusi2019 #Brudel #CakeManado

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis