Rica rica bebek

Dipos pada May 3, 2022

Rica rica bebek

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica rica bebek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica rica bebek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica rica bebek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica rica bebek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica rica bebek adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica rica bebek diperkirakan sekitar 1 jam setengah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica rica bebek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica bebek memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli bebek 1,5 kg dibagi dalam 2 tempat. Finally 1 tempatnya langsung dieksekusi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica rica bebek:

  1. 8 siung bawang merah
  2. 5 siung bawang putih
  3. 6 bh cabe keriting/besar
  4. 15 biji cabe rawit (optional tergantung selera)
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas kunyit yg sudah di bakar
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1 sdt merica / lada halus
  9. 1 sdm ketumbar
  10. 3 butir kemiri sangrai
  11. 1 sdm gula merah
  12. Bumbu tambahan
  13. 1 batang serei
  14. 5 lbr daun jeruk
  15. 3 lbr daun salam
  16. 1 sachet saori saus tiram
  17. secukupnya kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica bebek

1
Rendam daging bebek dlm air kapur biarkan selama setengah jam kemudian bilas
2
Setelah itu kucuri daging bebek dengan perasan air lemon/jeruk nipis dan taburi dengan sedikit garam, diamkan selama 15 menit kmd bilas hingga bersih
3
Rebus daging bebek selama 1 jam / hingga daging empuk dengan tambahan daun jeruk dan ktk air mendidih tambahkan garam sejumput, tunggu sampai air memyusut dan didapatkan air kaldu dr rebusan bebek. Sembari nunggu daging empuk,
4
Haluskan semua bumbu selain bumbu tambahan, setelah halus panaskan minyak dan tumis hingga bumbu taneg (ga bau bumbu) masukkan garam, penyedap, kecap manis dan saos tiram, aduk2 lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam. Tuang bebek yg sdh ditiriskan sebelumnya, kedalam bumbu aduk2 hingga merata beri kecap manis dan saus tiram. Tuang air kaldu bebek untuk memberi cita rasa gurih pd masakan
5
Ungkep sebentar hingga kuah meresap ke dalam bebek dan koreksi rasa, matikan api sajikan
Rica rica bebek - Step 5
Rica rica bebek - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bluder Kentang Ekonomis Tanpa Telur - Empuk

Bluder Kentang Ekonomis Tanpa Telur - Empuk

Source: NCC Aku suka roti Bluder, jadi seneng aja kalau bisa bikin sendiri dari pada beli ya😁🀭 diresep sebelumnya masih pakai banyak telur, nah kali ini aku coba bikin tanpa telur sama sekali, tapi hasilnya empuk, ekonomis kan yah, ini pakai resep NCC, Resep tertulis full yah tapi aku bikin setengah resep aja, jadi 30 biji @50 gr adonan, banyak yah😁 penasaran? langsung yukk cuss resepnyaπŸ‘Œ

60 pcs
6 jam
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Quarantine day 6

3-4 porsi
45 menit
Rica Rica ayam

Rica Rica ayam

10 porsi
Resep RICA-RICA IKAN TONGKOL GORENG KEMANGI

Resep RICA-RICA IKAN TONGKOL GORENG KEMANGI

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa #resepricaricaikantongkolgorengkemangi #ikantongkolricarica #ikantongkolricaricakemangi #saturesepsatupohon #teamtrees #MotoPakeHape #WeekendChallenge #masakandapurmarisa

2 porsi
15 menit
Bubur Manado Lidah Jawa

Bubur Manado Lidah Jawa

Ceritanya Palan lagi radang pengen makan bubur, karena bosen bikin bubur ayam, Buma kepikiran bikin bubur manado. Ini versi Buma ya, kalo Bubur Manado yang asli mah lebih lengkap lagi bahan2nya..selamat mencoba😊

Sambal Roa

Sambal Roa

Dulu, sambal menurut saya paling enak adalah sambal penyetan dengan terasi terD'best (Terasi Puger & Terasi Bontang) trs sambal bawang, sambal mantah. Kemudian pindah ke Minahasa Utara ini, kami setiap beli stick goroho serta aneka gorengan selalu diberi sambal dengan aroma asap/smoke yang ternyata sambal dicampur dengan ikan roa asap dan rasanya mantap dengan aroma ikan asap. Bisa menjadi rekomendasi πŸ‘πŸ’—.

250 ml
Rica ayam pedas manis

Rica ayam pedas manis

Beli ayam cuma separo,mau d goreng kaya jadi sedikit,mau d opor bosen..jadi deh d rica ,bisa ngabisin nasi sebakul😁😁

Panada Isi Tuna Pedas

Panada Isi Tuna Pedas

Sudah lama pengen bikin panada ini. Kebetulan resepnya Bu Hadi lewat, langsung disimpan. Tapi baru berbulan-bulan kemudian bisa recook. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Borneo

14 buah
Panada Sayur Ekonomis

Panada Sayur Ekonomis

Karena Ingin Ekonomis dan Praktis, saya gak pakai telur disini yaa.. Tapi hasil nya tetep empuk dan gak bantet ☺

14 porsi
Sambal Roa

Sambal Roa

Lagi sukaaaa banget makan sambal roa yang di restoran Beautika. Tapi kalo beli terus jadinya mahal hahahahhaa... Akhirnya browsing resep ketemu resep ikan roa mba Lia Djoen, dengan sedikit penyesuaian sesuai selera aku. Secara aku paling males menghaluskan ikan roa (keras dan kakuuu), jadi aku beli yang sudah halus di Shopee.

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Ini salah satu menu olahan ayam yang sukak saia jadikan, stock laukan di kulkas, Kita makan secukupnya, sisanya saia packing dengan plasti klip makanan, 1 plastik untuk 2 porsi, lalu saia masukkan dalm fresh case, entah kapan kepingin bisa saia angetin ato kuah saia tiriskan, kemudian ayamnya di goreng, pastilah bikin nambah nasi dimakan pke kerupuk bulet, makin tambah asyeeek, masak yuuuk πŸ˜πŸ‘Œ

Sambel Roa

Sambel Roa

Alhamdullillah lg kepengen sambel Roa ...eeh ponakan ngirimin roa dari kampung paksu...mana cuaca mendung gini enaknya makan ..tidur..aj cus dah kita bikin sambelnya udah ngecess nih....πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #Masakan1Januari2020 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #KangenKampung

Klappertart anti ribet

Klappertart anti ribet

Awalnya minum kelapa muda 3 buah di kasih si mbak.. Kok setelah di buka dan dipisahkan antara air dan isi kebanyakan akhirnya saya sulam menjadi klappertart asal-asalan karena posisi stok apa ada nya..πŸ˜‚ Tapi rasanya enak ya mom's..😍😘

Bubur manado sambal jahe

Bubur manado sambal jahe

paling gampang paling cepet bikinnya #jajananAlaElla

Ceker Rica2

Ceker Rica2

Bikinnya cuma sedikit..krna biasanya suami nggak begitu suka ceker, nggak telaten makannya katanya .. tp pas bikin ini makannya lahap dan nambah dia..katanya enak dan nampooll pedesnya 😁

Brudel Pandan

Brudel Pandan

Ini sama seperti brudel tape cuma 2telur aja udah mengembang seperti ini 😍