Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica udang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica udang:
- 1/2 kg udang ukuran sedang
- 2 potong tahu putih
- 1 papan petai
- Kemangi
- Bumbu :
- 10 bh cabai rawit merah
- 5 bh cabai kriting
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 bh serai
- Garam
- Gula
- Kaldu jamur
