Sambal Dabu, Alor-NTT

Dipos pada April 27, 2022

Sambal Dabu, Alor-NTT

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Dabu, Alor-NTT yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Dabu, Alor-NTT yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Dabu, Alor-NTT, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Dabu, Alor-NTT enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Dabu, Alor-NTT sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Dabu, Alor-NTT memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu tinggal di Semarang kenal sama kakak dari Alor-NTT, waktu itu kita nggak punya ulekan & makan tanpa sambal itu nggk banget kan, jadilah sama si kakak di ajarin buat sambal Dabu ini. Sambal dabu ini mirip sama sambal mata atau sambal dabu2 dari bali. Dan asyiknya sambal ini bisa dimakan pake nasi panas aja, atau sama ayam/ikan goreng atau tumisan lainya, termasuk nasi goreng pokokny semua cocok di pakein sambal dabu ini apalagi rasanya yang segar. Ayo coba buat sendiri cookpaders. #weekendchallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Dabu, Alor-NTT:

  1. 1 buah jeruk nipis
  2. 3 siung bawang merah
  3. 3 butir cabe rawit/ sesuai Selera
  4. garam halus
  5. Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Dabu, Alor-NTT

1
Iris halus bawang merah # cabe rawit, bila suka cabe bisa di giling #weekendchallenge
Sambal Dabu, Alor-NTT - Step 1
2
Peras air jeruk nipis campurkan pada irisan bawang merah dan cabe rawit #weekendchallenge
3
Kulit jeruk nipis bisa di iris halus seperti bawang dan cabe rawit lalu campirkan bersama bahan lainya #weekendchallenge
4
Tambahkan sedikit garam & gula pasir, sedikit saja agar tidak terlalu asin #weekendchallenge
Sambal Dabu, Alor-NTT - Step 4
5
Tes rasa, rasa yang dihasilkan pedas & segar dari jeruk nipis #weekendchallenge
Sambal Dabu, Alor-NTT - Step 5
6
Simpan di kulkas, sajikan saat akan makan, bisa dimakan bersama nasi hangat, ayam/ ikan goreng, sayur tumis, nasi goreng dll #weekendchallenge
7
Selamat mencoba #weekendchallenge

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bilenthango (Bala Rica)

Bilenthango (Bala Rica)

Bilenthango adalah makanan khas Gorontalo yang berbahan utama ikan. Kalau di desa biasanya ibu sering dan hampir setiap hari memasak makanan ini pakai ikan lolosi ekor kuning, tapi dipasar tmpat tinggal skrg lagi jarang ikan lolosi, jadi aku pakai ikan malalugis saja. Dan cara pengolahannya pun sederhana. Makanan ini mengingatkan ibu akan kampung halaman, karena sekarang ibu saya tinggal dimanado, kurleb 6 thn. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung

Brudel Tape Keju

Brudel Tape Keju

#SemuaTentangIbu, walaupun Ibu sudah lama pergi, tp kenangan tentang Beliau tidak pernah terlupakan, ini salah satu #KueKesukaanIbu yang masih sering saya buat❀️

Sambal dabu dabu

Sambal dabu dabu

Ga ada cabai rawit merah

Telur Manado

Telur Manado

Resep ini sangat mudah dibuat, kalo lg bosen dengan menu telur yg biasanya cuman dadar atau ceplok semoga menginspirasi dan selamat mencoba 😁

Brudel Choco Cake

Brudel Choco Cake

Hijau bumiku... 😍😍😍 #GoGreen #TeamTrees #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Sudaaaah lama sekalii enggaaak nuliss resep, saking lg malesnya nulisss hehe 😬

1 Ekor ayam
1 1/2Jam
Rica Rica Ceker

Rica Rica Ceker

3 Porsi
Klapertart kukus

Klapertart kukus

Suka banget kue ini, tapi ini pertama buat, dan sukses.. jurinya (suami+ anak) bilang enak 😚 #SatuResepSatuPohon

Teri With tempe Rica Rica

Teri With tempe Rica Rica

Ini aku ngehabisin bahan teri dari Sulawesi Tenggara (kampung halaman bokap)... padahal udah d hemat hemat pemakaian yekan tapi pada doyan jadi yasudahlah dimasakin lagiiii. Saking kangennya ama nyokap d gorontalo jadi masak ini tuh serasa lagi dimasakin nyokap . ..#dekatdihati #Cookpadcommunity_Jakarta #weekendchalenge

Tuna rica-rica daun jeruk

Tuna rica-rica daun jeruk

#dirumahaja kita membuat makanan special yang sehat

Klappertart Simple

Klappertart Simple

#cookpadcommunity_bandung #resolusi2019 #berburucelemekemas #saturesepsatupohon

Ayam Woku Manado Campur Tahu

Ayam Woku Manado Campur Tahu

Kemarin buka CookPad ternyata dapet pesan masuk dari Admint soal tantangan masak bareng #TemanBuSis Akhirnya tertantang karena saya kerurunan Manado, dan sudah lama gak masak woku.. Jadilah keputusan hari ini buat masak menu Woku Ayam (sekedar info kalo resep asli woku itu memakai bahan utama IKAN, dan woku sendiri ada 2 macam : Woku dan 1 lagi namanya Woku Balanga) Karena dari lahir saya hidup di Jawa jadi sudah terbiasa juga dengan masakan Jawa, Maka Dari Itu Masakan Woku ini juga akhirnya tercemplungi/terkontaminasi bahan yang umum bagi orang jawa. Woku kali ini saya tambahkan Tahu dan dalam bumbunya saya tambahkan sedikit Kecap Manis yang fungsinya membantu legitnya gula dan juga biar warna kuningnya sedikit menggugah selera (menurut saya) πŸ˜ƒπŸ˜„ Semoga masakan modifikasi saya bisa sedikit menginspirasi yaa πŸ˜„ #TemanBuSis #berburucelemekemas #cookpadcommunity

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Hanya jarang mencoba ayam rica rica aja lupa ama resepnya..makanya saya liat liat resep dan diotak atik sesuai bahan yg tersedia dirumah, skalian buat disave di cookpad, ternyata hasilnya enak, meskipun pedes anak2 suka.. cuma ya itu.. sekali suap minumnya segelas hihi... Lain kl mo coba bikin yg g terlalu pedes buat krucils, kebanyakan resep ayam rica ayamnya g perlu digoreng, berhubung sy kurang suka ayam yg kliatan licin 😁 jd sy goreng dlu moms hehe. Ini sdh sy edit lg moms..soale lupa nulis kemirinya πŸ˜₯πŸ˜₯g fokus krn sibontot lg sakit... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jambi #Cookpad_Community

Mie Kuah Cakalang

Mie Kuah Cakalang

Kakak tertuaku itu pecinta bakmi salah satu bakmi fav nya adalah mie cakalang. Begitu aku diajak makan bakmi itu jiwa kepo chef ku bergetar dan akhirnya coba2 deh... taraaaaa this is it ... 🍜πŸ₯’πŸ”ͺ

Bubur Manado Tinutuan

Bubur Manado Tinutuan

Kebiasaan saya makan bubur manado kalau engga beli ya diundang makan, dan akhirnya sayapun mencobanya....

5 porsi
Ayam woku manado #temanbusis

Ayam woku manado #temanbusis

Sebenerny saya sudah lama ingin mencoba resep ini.tp karena sibuk jd blm sempat.kebetulan ada recook resep bu siswaty.membuat saya bersemangat.dan resep ini yang saya pilih.

Rica rica bebek #nggak pedas

Rica rica bebek #nggak pedas

Ada stok daging bebek yg beli kemarin di supermarket.... pas suami kepengen makan rica" tapi yg gak pedes karna suami gak tahan makan pedes.. akhirnya malam" langsung eksekusi untuk bikin rica" bebek..

-+30 ment
Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Lama ga setor resep :,) demi apapun hamil trimester dua udah mulai berasa engap nyaa .. Tapi tetep kudu masak buat suami , Bikin yang simple pedes seger dan yang pastinya mudah . Selamat mencoba :)