Lalampa

Dipos pada April 30, 2022

Lalampa

Anda sedang mencari inspirasi resep Lalampa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lalampa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lalampa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lalampa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lalampa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lalampa memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

lempernya orang manado dimana lalampa ini diisi dengan ikan tongkol/tuna yg disuwir dan dibungkus dgn daun pisang kemudian dibakar hingga harum.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lalampa:

  1. 500 gr beras ketan
  2. 65 ml santan kental kara
  3. secukupnya garam
  4. secukupnya daun pandan
  5. secukupnya daun salam
  6. secukupnya daun pisang dan lidi
  7. secukupnya minyak goreng untuk olesan
  8. 💐bumbu yg dihaluskan :
  9. 8 siung bawang putih (bisa di skip)
  10. 🦈bahan isi :
  11. Tuna suwir (bisa di cek di cookpad sy sebelumnya)

Langkah-langkah untuk membuat Lalampa

1
Cuci beras ketan sampai bersih, rendam kurleb 2 jam
2
Masak beras ketan, santan, bumbu halus, garam, daun pandan, daun salam tambahkan air secukupnya, masak sampai mendidih dan santan meresap,koreksi rasa
3
Kukus beras ketan sampai matang
4
Angkat dan dinginkan
Lalampa - Step 4
5
Ambil separoh ketan, ratakan di nampan, letakkan tuna suwir di atas ketan, ratakan, tutup dengan sisa ketan
Lalampa - Step 5
Lalampa - Step 5
6
Potong ketan sesuai selera, tata di atas daun pisang, rapikan, sematkan lidi di sisi kanan dan kiri
Lalampa - Step 6
Lalampa - Step 6
7
Bakat sebentar di teflon sampai daun layu,angkat, sajikan.
Lalampa - Step 7
8
Note: sebaiknya sebelum dibakar daun pisang dioles minyak tipis2 biar daun tetap keliatan segar (me: tidak krn lupa😄)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica Rica ayam enak & sederhana

Rica Rica ayam enak & sederhana

Ini salah satu makanan favorit saya dan suami. Berhubung kita tinggal cuma berdua jadi masaknya dikit2 aja cuma 5 potong masaknya, hihihi. Untuk bumbunya simpel banget sih menurutku. Yuk dicoba resepnya. 😉

Daging babi /pork rica - rica

Daging babi /pork rica - rica

Daginng bole di ganti dengan daging sapi /kambing atau ayam kebetulan saya bukan pemakan sapi jadi saya gk pernah masak sapi.. maaf ya Dan ini masakan khas manado dimana bumbu nya yang banyak ...

Rica rica bebek

Rica rica bebek

Beli bebek 1,5 kg dibagi dalam 2 tempat. Finally 1 tempatnya langsung dieksekusi

5 porsi
1 jam setengah
Bluder keto

Bluder keto

Gara2 membuat roti manis untuk anak wedok, jadi teringat bluder, angan2nya bluder madiun tapi ternyata belum.bs ngembang banget. Cara membuat bluder saya adaptasi dari the hasan video di youtube, dengan resep saya modifikasi. Hasilnya belum optimal, masih terlalu manis dan terlalu moist, dengan rongga yg cukup. Rasanya masih seperti cake, cake berongga sih.....

Ayam rica rica pedas

Ayam rica rica pedas

Happy cooking ❤️

Ikan panggang sambal dabu

Ikan panggang sambal dabu

Ikan adalah Makanan favorito saya

5 porsi
Woku ikan Pedas (ikan cakalang)

Woku ikan Pedas (ikan cakalang)

untuk tutorial masaknya silahkan langsung kunjungi youtube mama ya jangan lupa like,share and subscribe https://youtu.be/ap27U9cTh-o thankyou

Ayam Woku Sehat

Ayam Woku Sehat

Memenuhi even #RecookDepok_Uma #CookpadCommunity_Depok. Daku Izin reshare hasil dr modif-an resepmu ala2 bahasa&stok dapur aku ya mba @siti khumaira (uma) 🙏🏻 ini menu ayam woku khas Sulawesi yg empuk,enak, wangi rempah asli Indonesia dan rasanya seger bgt.. saya rasa temanya cocok untuk diikutkan dalam program #WeekendChallenge “Pahlawan Menu Sehat” kali ini. Semoga kita semua sekeluarga diberi kesehatan dan perlindungan oleh yg maha kuasa dalam menghadapi krisis virus corona yg lagi marak akhir2 ini. Aamiin yra.

Ikan rica-rica

Ikan rica-rica

Lagi pengen makan yg pedes2 😁 #PejuangGoldenApron2 #onerecipeonetree

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

1 porsi
Tongkol Suwir Masak Woku

Tongkol Suwir Masak Woku

Ada simpanan tongkol dan daun kemangi beli kemarin belum sempat dimasak. Pas liat ada resepnya mba Rika Erviana untuk olahan tongkol. Enak banget, ada wangi2 dari daun kemanginya. Selain itu saya juga ingin memberikan dukungan dan semangat kepada para pejuang kanker payudara untuk senantiasa semangat dalam berjuang melawan kanker payudara juga saya doakan senantiasa sehat selalu. Aamiin. Source: Rika Erviana #CookpadComunity_Depok #TemanDepok #RecookDepok_Rika #TemanBerjuang #PejuangGoldenApron2

Ikan goreng bumbu dabu dabu

Ikan goreng bumbu dabu dabu

Paksu...seperti biasa reequees masakan ksmpungnys ..ikan goreng tp bumbu nya mentah segerrr...y udah lah meskipun berat dihati krn akunya..pengen di bumbu pesmol.... #edisimakanikan #bumbudabudabu #OneRecipeOneTree

Ceker Rica2

Ceker Rica2

Bikinnya cuma sedikit..krna biasanya suami nggak begitu suka ceker, nggak telaten makannya katanya .. tp pas bikin ini makannya lahap dan nambah dia..katanya enak dan nampooll pedesnya 😁

Rica-Rica Balungan Ayam

Rica-Rica Balungan Ayam

Habis bikin katsu kan cuma butuh daging filletnya aja.. daripada sayang kebuang tulangnya, dibikin beginian juga oke.