Ayam Woku Sehat

Dipos pada April 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Sehat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Sehat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Sehat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Sehat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Sehat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Sehat memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memenuhi even #RecookDepok_Uma #CookpadCommunity_Depok. Daku Izin reshare hasil dr modif-an resepmu ala2 bahasa&stok dapur aku ya mba @siti khumaira (uma) 🙏🏻 ini menu ayam woku khas Sulawesi yg empuk,enak, wangi rempah asli Indonesia dan rasanya seger bgt.. saya rasa temanya cocok untuk diikutkan dalam program #WeekendChallenge “Pahlawan Menu Sehat” kali ini. Semoga kita semua sekeluarga diberi kesehatan dan perlindungan oleh yg maha kuasa dalam menghadapi krisis virus corona yg lagi marak akhir2 ini. Aamiin yra.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Sehat:

1 ekor ayam potong 8 atau 10 (sesuai selera) -singkirkan hati ampela,kulit, kepala dan lehernya ya mom-
1 bh jeruk nipis
5 sdm minyak zaitun untuk menumis
4 lembar daun jeruk iris tipis
1 lembar daun kunyit iris tipis
1 lembar daun pandan iris tipis
2 batang daun bawang iris kasar/potong2 besar
2 ikat kemangi petik daunnya saja
1 bh tomat merah potong2 besar
600 ml air
—————————————————-
Bumbu halus (blender)
15 bh cabe merah keriting (optional ya diresep asli 6cabe merah keriting dan 5bh rawit merah)
5 bh bawang merah
2 bh bawang putih
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
4 butir kemiri
1 batang sere ambil putihnya saja iris tipis
secukupnya Garam Himalaya

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Sehat

Cuci bersih ayam dan kucuri dengan air jeruk nipis diamkan selama 15menit lalu bilas. Blender halus semua bumbu. Dan tumis dg 5sdm minyak hingga wangi lalu masukkan ayamnya aduk rata hingga ayam berubah warna dan tercampur rata dengan bumbu

Masukkan irisan daun pandan,daun kunyit, daun jeruk aduk rata dan tambahkan air, masak dengan api sedang hingga air menyusut dan ayam matang

Terakhir masukkan potongan tomat dan daun bawang serta daun kemangi

Aduk rata hingga kemangi layu (tes rasa apakah sudah pas sesuai selera, rasanya pedes asem gurih dan kaya rempah ya mom) dan ayam woku sehat kita siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku kemangi

Ayam Bumbu RW khas Manado

Bosen menu itu itu aja mau nyoba yang beda

Rica lele

Terimakasih DapurCitra atas resepnya, manis asin gurih pedes plus wangi kemanginya bikin makan jadi semangat...biasanya masak lele cm digoreng trus bikin sambel terasi aja xixi... Saya dan anak2 suka banget ikan lele, selain enak lele jg bagus sebagai nutrisi buat anak2 karena Ikan lele mengandung protein berkualitas tinggi sebanyak 15,6 gram dalam tiap ekornya sehingga mampu memenuhi kebutuhan asam amino yang dibutuhkan tubuh. Protein berkualitas tinggi tersebut membantu tubuh membangun massa otot tanpa lemak. Tidak hanya itu, kandungan protein dalam ikan lele juga membantu meningkatkan efektivitas fungsi kekebalan tubuh. Tp memang cara memasak lele yg terbaik adalah dikukus atau direbus ya moms, krn kl terlalu sering makan lele yg digoreng, justru lemak dan kolesterolnya meningkat, tp sesekali gpp lah ya moms xixi... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jambi #Cookpad_Community

Ikan garo rica

Ini prtama x masak ikan berkuah, hasilx sedap mantap😁😁😁

Ayam woku ala mama oyek

5 porsi

Sambel Roa

Alhamdullillah lg kepengen sambel Roa ...eeh ponakan ngirimin roa dari kampung paksu...mana cuaca mendung gini enaknya makan ..tidur..aj cus dah kita bikin sambelnya udah ngecess nih....😋😋😋 #Masakan1Januari2020 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #KangenKampung

Cilok rica rica dapur fazza

Rica rica Tahu Tempe

Bisa msak menu enak dn mumer aj udh bhagia..😁 alhamdulillah di hari yg bahagia ini ikut posbar komunitas sumbar #UniAviBaralek Barakallah mba Avi smoga samawa until Jannah 😍🥰 #PejuangGoldenApron2 #Minggu 11 #Community_Sumbar #Basidoncek #Teamtree #OnerecipeOnetrees #Cookpadcommunity_Padang

Ayam ricarica kemangi petai

70. Ayam Woku

Salah satu olahan ayam yang disukai keluarga. Bumbunya kental meresap ke dalam ayam. Ayam kampung bisa diganti dengan ayam broiler ataupun ikan sesuai selera. Bila menggunakan ikan, sebaiknya digoreng kering dahulu biar tidak gampang hancur. Untuk ayam broiler, bisa digoreng setengah matang dahulu.

Rica rica pedas ikan gabus

Ini sih nama nya makan besaaarrr, paksu nemu ikan gabus yg kepala nya aja udah segede piring. Langsung dpt surat tugas buat bumbu ikan cuuss langsung eksekusi, setelah jadi dan nyoba rasa nya jgn heran nasi anget yg asalnya di ricecooker langsung sekejap hilang tak bersisa 😅 #PejuangGoldenApron2 #onerecipeonetree

Brudel cake jeruk anti gagal

Suka bikin cake model kayak gini... Gak pernah gagal ,,, pasti jadi....enak lg... He he #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Seafood Crispy Sambal Dabu-Dabu

4-5 orang

Ayam Woku Khas Manado

yg pernah makan ayam rica-rica pasti bakalaan ngomong “ko ayam woku sama ayam rica-rica rasanya samaan” itu yg aku ucapkan juga waktu masak ayam woku. mungkin beda di bahan atau apalah itu, yg penting enak, makan, hayuukk meluncuurrr 😂🙏

Bilenthango (Bala Rica)

Bilenthango adalah makanan khas Gorontalo yang berbahan utama ikan. Kalau di desa biasanya ibu sering dan hampir setiap hari memasak makanan ini pakai ikan lolosi ekor kuning, tapi dipasar tmpat tinggal skrg lagi jarang ikan lolosi, jadi aku pakai ikan malalugis saja. Dan cara pengolahannya pun sederhana. Makanan ini mengingatkan ibu akan kampung halaman, karena sekarang ibu saya tinggal dimanado, kurleb 6 thn. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis