Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Balungan Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Balungan Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Balungan Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Balungan Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Balungan Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Balungan Ayam memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Habis bikin katsu kan cuma butuh daging filletnya aja.. daripada sayang kebuang tulangnya, dibikin beginian juga oke.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Balungan Ayam:
- 1/4 kg tulang ayam (boleh ditambah daging)
- 2 sdm minyak goreng
- Secukupnya kecap manis
- 5 cm lengkuas (geprek)
- 1 helai daun sereh
- 2 buah daun jeruk
- 2 buah daun salam
- 200 ml air
- 1/2 bagian gula jawa
- Bumbu Uleg
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
- 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- 10-20 butir merica
- 1/3 sdt ketumbar
- 1 buah kemiri
- 1 sdt garam halus (disesuaikan)
