Rica-rica daging+ceker pedas manis (bumbu mie ayam)

Name: Rica-rica daging+ceker pedas manis (bumbu mie ayam)
Yield: 5 orang atau lebih
Ingredients: Bumbu ungkep :; 1/2 daging; 1/4 ceker ayam; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Secukupnya garam; Kunyit bubuk; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1/2 sdt tumbar; 1/2 sdt merica; Secukupnya garam; 7 butir cabai rawit; Secukupnya kunyit bubuk; Bumbu pelengkap :; 2 lembar daun salam; 3 cm laos; 2 cm jahe; 1 buah sereh; 5 lembar daun jeruk; 1 1/2 butir gula jawa; Secukupnya gula pasir; Secukupnya kecap manis

Dipos pada February 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica daging+ceker pedas manis (bumbu mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica daging+ceker pedas manis (bumbu mie ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica daging+ceker pedas manis (bumbu mie ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica daging+ceker pedas manis (bumbu mie ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica daging+ceker pedas manis (bumbu mie ayam) adalah 5 orang atau lebih. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica daging+ceker pedas manis (bumbu mie ayam) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica daging+ceker pedas manis (bumbu mie ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica daging+ceker pedas manis (bumbu mie ayam) memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica daging+ceker pedas manis (bumbu mie ayam):

Bumbu ungkep :
1/2 daging
1/4 ceker ayam
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
Secukupnya garam
Kunyit bubuk
Bumbu halus :
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 butir kemiri
1/2 sdt tumbar
1/2 sdt merica
Secukupnya garam
7 butir cabai rawit
Secukupnya kunyit bubuk
Bumbu pelengkap :
2 lembar daun salam
3 cm laos
2 cm jahe
1 buah sereh
5 lembar daun jeruk
1 1/2 butir gula jawa
Secukupnya gula pasir
Secukupnya kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica daging+ceker pedas manis (bumbu mie ayam)

Siapkan bahan untuk ungkep daging ayam dan ceker.

Cuci bersih daging ayam dan ceker, haluskan bumbu untuk ungkep ayam. Lalu rebus hingga daging dan ceker ayamnya empuk.

Sambil menunggu daging dan ceker ayamnya empuk. Siapkan semua bumbu rica dan haluskan.

Setelah semua siap untuk di masak rica. Tumis bumbu halus rica sampai bau harum dan masukkan bumbu pelengkap. Masukkan juga daging dan ceker ayam yang telah di rebus.

Beri gula jawa dan kecap manis adus hingga merata tunggu sampai air agak berkurang serta koreksi rasanya.

Rica-rica daging dan ceker ayam siap disajikan.🤍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pampis Tongkol khas Manado

Bbrp waktu lalu sy lagi kepengen makan ikan tapi males misahin durinya. Teringat sm ikan pampis tuna dr manado yg kaya rasa. Resepnya saya pakai Resep Pampis Tuna punyanya mba @cook_5546778 tunanya sy ganti dengan tongkol. Di resep aslinya dibuat untuk 1 kg ikan, di sini sy buat utk 1/2 kg ikan jadi jumlah bahan dan bumbu sy sesuaikan lagi. #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Woku-woku ala Bunda Shella

Bingung mau masak apa🙄, ada ayam dikulkas.. Yaudah aku bikin ini ajh... Udah lama juga mau buat ini, difikir ribet eeeh ternyata simple🤭 aku sendiri makan sampe nambah🤭

8-10orang

30menit

Paru rica

Ayam Woku Kemangi Khas Manado

Waktu dulu tinggal di manado pernah di ajarin sm mm mertua masak berbagai masakan khas minahasa semuanya enak² , salah satunya ayam woku ini selain kaya rempah rasanya delicious bgt 👌😍 #PekanPosbar #AnekaAyam #AnekaProtein #Ayaminlopewityu #Ayamwoku #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Jakarta

Ceker Rica-Rica

Karena temen request buatin ceker pedes. Jadinya saya coba buat ceker rica2 deh. Semoga resepnya membantu ya . Masih belajar hehe 😋 #pejuanggoldenbatikapron

3 porsi

45 menit

Rica Udang Kemangi

Ayam Rica-Rica Jawa

Udah lama g makan ini, sesuai ekspektasi, sedaaappp betuuulll, 🤤🤤🤤❤️ Source : mb Fieny @cook_7318508 , 😊🙏 #OlahanAyamIhda #LihaiCooksnapNov_Yogya #memasakdengancinta #masakituibadah

Bumbu Woku

Source: Chef Juna Modified by: Corrie Permadi Bumbu woku ini satu resepnya bisa jadi lumayan banyak, hampir 500gr sepertinya Bisa ditaruh di kulkas buat mengolah berbagai macam protein. Bisa daging ayam,sapi, kambing, seafood,dll. Begitu kira2 kisahnya, selamat membuat ya.. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CorriePermadi #Bumbuwoku #WokuPastealachefjuna

500gr

45 menit

Ikan tuna saos rica

8 orang

1 jam

Panada Khas Manado

Bismillahirrahmanirrohim....Kue panada bukan berasal dari kuliner Belanda, melainkan dari bangsa Spanyol/Portugis yang datang ke Minahasa beberapa abad yang lalu. ... Resep untuk membuat Panada awalnya dimiliki oleh Keluarga Besar Mandey yang adalah keturunan asli Minahasa pada masa itu. Panjang juga ya sejarahnya 😀 ayuk ah kita langsung bikin 💪😍 Source : google wikipedia #panada #cookpad_id #cookpadcomnunity_id #cookpadcommunity_bekasi

20-22 pcs

61. Botok Bumbu Rica²

Bismillah.. Alhamdulillah..dianterin botok sama tetangga. Berhubung sedang banyak lauk jd sy simpan d kulkas utk diolah sbg menu esok harinya berhubung stok ikan sdh habis d freezer (aji mumpung ya) 😁 ini saya olah dg bumbu rica²..Alhamdulillah nikmat sekalii bun 😘 #bukanspik #realita

Rica² entok resep nenek

Menjelang lebaran biasanya kalau di kampung dimasakin mentok, karena lebaran kali ini nggak bisa mudik masak aja sendiri sambil v call nenek minta ajarin cara masak nya

1keluarga

40 menit

Es Kacang Merah (brenebon)

Arisan cooksnap Komunitas Bekasi minggu ini dimenangkan oleh mbak Dahniear. Salah satu resepnya yaitu es kacang merah. Langsung saya eksekusi karena belum pernah makan es kacang merah, menurut saya es kacang merah salah satu dessert yang recomended. Saya menambahkan alpukat di dalam penyajiannya, supaya lebih nikmat. Terima kasih mbak @dahniear, resepnya mantul, sehat selalu ya mbak dan keluarga, 🙏🏼. #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

Rica-rica Ikan Tongkol

Tiba-tiba liat resep ini di akun mba @indryhapsari914, pake pindang ikan tongkol. Kebetulan adanya ikan tongkol segar. Ngga masalah, ud terlanjur mupeng, pokoknya harus eksekusi. Nasi mana nasi 🤤🤤 #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Brenebon Soup

Dari kecil sering dimasakin sop kacang merah & sop kacang hijau sama mama. Mumpung masih musim hujan, jad mau bikin yang hangat2 deh

Ayam Rica Rica Kemangi

Semalem paksu request menu ayam rica² kemangi, hmm.. agak pe er ngulegnya karna klo di blender menurut saya rasanya kurang sedap. Tapi demi paksu, tetap eksekusi lah yaa 😁 Menu ini saya dapat dari mba @arindazikri , terima kasih sudah membagikan resep istimewanya 😊🙏

Rica Rica Ayam Ceker

Ayam rica-rica pedas manis

4 porsi