Paru Goreng Rica

Dipos pada February 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Paru Goreng Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Paru Goreng Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Paru Goreng Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Paru Goreng Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paru Goreng Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paru Goreng Rica memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

hi moms👋🏻 , vibes lebarannya masih kerasa ya? day 2 cobain resep aku yuk🧡🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Paru Goreng Rica:

1 kg paru sapi
2 buah jeruk nipis
10 sdm air asam jawa
Air
Minyak goreng
Bumbu ungkep
10 siung bawang putih
2 ruas jari jahe
2 sdm ketumbar bubuk
5 lembar daun jeruk
4 sdt garam
Secukupnya lada
secukupnya penyedap rasa
Bumbu rica
20 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
20 buah cabe merah
10 siung bawang putih
10 buah bawang merah
2 ruas jari lengkuas
1 batang sereh
Secukupnya garam
Secukupnya gula merah
Secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Paru Goreng Rica

Cuci bersih paru, lalu iris tipis tipis

Tambahkan perasan air jeruk agar baunya hilang lalu diamkan 30 menit. Setelah itu cuci bersih kembali.

Haluskan bumbu ungkep kecuali daun jeruk, lalu tumis sebentar bersama daun jeruk hingga wanginya keluar.

Tambahkan air lalu ungkep paru hingga empuk. Tiriskan.

Tambahkan air asam jawa lalu aduk hingga tercampur rata.

Goreng paru hingga kecoklatan, tekstur luarnya crunchy tapi masih tetap lembut didalam.

Haluskan bumbu rica lalu tumis hingga harum.

Masukkan paru yang sudah digoreng pada bumbu rica kemudian aduk hingga bumbunya merata.

Angkat dan sajikan deh bun✨

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Tuturuga (khas manado)

Beberapa hari ini nggak sempat belanja sayur bahkan lewat online sekalipun karena lagi padatnya kerjaan di kantor. Untung aja masih punya ayam dan sisa daun kemangi pas masak ikan kemarin. Dan daun pandan tinggal petik di pot.

12 potong

1 jam

Ayam woku / ayam kuning kemangi

Hari ini, 30 juni 2021.. Hari ini makan apa ya?? Fikiranku pagi pagi sudah pusing memikirkan makanan untuk siang hari, akhirnya karena udah lama ga makan ayam dan kangen mari kuy kita masak ayam woku ini..

6 porsi

1 jam

Ayam woku kemangi

Ada stok ayam dikulkas, biar ga bosen di masak gini aja Alhamdulillah enak dan wangi banget

5 porsi

Ayam woku

5-6 orang

Bebek Rica-Rica

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah ini ennakk..mantaapp..nambah2 terus walopun huhhahh huhhahh..🥵🥵🥵😂😂😂 Makasiiihhh inspirasi resepnya mb Putri..🙏🤗🥰 Ini bikin setengah ekor bebek mb Put..semoga berkenan yaaa..🙏🤗😘 Source : Dapur ala mama jasmine (dengan modifikasi) Untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/14057831-bebek-rica-rica?invite_token=RYAiG4Tbv9aJRda1YpsQ6L6k&shared_at=1622328956 #RecookPapadaan #Recook_MamaJasmine #PekanPosbar_SambalNusantara #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_Kalsel

Es Manado

Source : Rina Okta #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #KreasiDepok_MerahPutih

Ayam Bakar Rica-rica

Trimaksih mbak @ErnySulistyowati ,, aku bikin gak patio pedes niii,, biar aini bisa ikutan maem.... 🤭 Kebetulan pas ada ayam cacah sih,,, jd kecil2 potongannya. hihihi.. #Semangcook_Kukuruyuk #Semangcook_AyamKukuruyuk #SemangcookArisan_ErnySulistyowati #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Brudel Manado

Manisnya pas dan lembut kuenya. Teksturnya agak berpori karena pemakaian ragi, gak seret meski makan 2 potong 😁 Akhirnya berhasil juga buatnya tanpa harus ngaduk kuat-kuat lagi 😁 bagiku kuncinya fermipannya dikembangkan dulu dan pemakaian air hangat agar cepat bekerja fermipannya. Untuk bahan-bahannya aku meniru resep dari Mbak Paramitha Soraya, tapi aku mencoba ½ resep saja, di sini aku tuliskan untuk 1 resep ya.

Ayam Tuturuga khas Manado

Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan Hampir sama dengan woku ayam, hanya yang membedakan tuturuga ayam memasaknya memakai santan sedangkan woku ayam tidak memakai santan

8 porsi

60'

Tuna suwir pedas (ala-ala tuna kaleng manado)

Assalaamu'alaikum bunda... Semoga kita semua selalu dalam lindungan Allah subehánahu wata'ala, aamiin. Awalnya kenapa sy keseringan membuat ikan tuna suwir pedas ini adalah karena suami sy kalo datang perjalanan dinas dari bitung, beliau selalu membawa oleh-oleh ikan kaleng tuna khas manado. Ikan kaleng terseBut adalah ikan tuna suwir yg dipadukan dengan bumbu pedas. Rasanya sangat nikmat dan anak sy suka sekali. Akhirnya muncullah ide untuk membuat ikan tuna suwir homemade dan keterusan selalu membuat makanan ini. Orang rumah pun sukak maa syaa Allah..

45 menit

Ayam Woku Kemangi

Tumis nasi sambal roa

Masih dalam edisi menghabiskan sambal roa oleh2 dari Palu. Masak yg praktis saja ditumis dengan nasi. Makan seperti ini saja sudah enak, selain itu bisa juga ditambahkan lauk seperti telur dadar

1 orang

10 menit

Ayam Rica-Rica

Kalau pengen makan ayam berbumbu, yang terlintas pertama kali ya si Ayam Rica ini. Sempat jadi signature food di rumah meskipun ga ada yang asli dari Manado. Tapi sempat nanya resep aslinya sama temen yg asli dari Manado. Kunci biar ayamnya lembut tetap masak dengan api kecil sampai sedang sampai empuk. Kebetulan ayamnya saya gak goreng, tapi dimarinasi dan ditumis sebentar sebelum dimasak dengan bumbu2nya. Dan karena orang2 di rumah gak suka pedes2, jadi warnanya lebih dominan kuning karena ga berani pake cabe banyak2, nanti diprotes :p bagi yang doyan cabe, jumlah cabenya bisa dibanyakin ya sesuai selera.

5 orang

1 jam

Resep Ayam Woku

4 orang

1 jam

Bubur Manado

Pagi ini hujan, sambil menikmati cuaca yang dingin, sarapan Bubur Manado yuuuk. Beberapa bahan menyesuaikan dengan yang ada didapur aja. Untuk acara Bancakan WAG 3C #MasakanKhasSulawesiUtara #CookingCommunityClass_KreasiMenuSarapan #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Jakarta #SalamKompakSelalu

8 porsi

45 menit