Ayam Rica Bali

Dipos pada February 12, 2022

Ayam Rica Bali

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica Bali adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica Bali diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Bali memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daging ayam bisa diganti dengan sayap ayam atau ikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Bali:

  1. 500 gram ayam
  2. Daun kemangi
  3. 6 siung bawang putih
  4. 7 siung bawang merah
  5. 5 butir kemiri
  6. 5 buah cabe rawit
  7. 8 buah cabe keriting
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas lengkuas, geprek
  10. 3 batang serai, geprek
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. secukupnya Garam, penyedap
  13. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Bali

1
Potong ayam dengan ukuran yang tidak terlalu besar
2
Haluskan duo bawang, duo cabe, kunyit dan kemiri
3
Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu geprek dan daun jeruk. Tumis hingga harum
4
Tambahkan 100 ml air
5
Masukkan ayam
6
Masak hingga matang & air menyusut.
7
Koreksi rasa dengan garam dan penyedap
8
Tambahkan kemangi sesaat sebelum api dimatikan
9
Aduk hingga kemangi layu. Matikan api.
10
Sajikan, selamat mencoba😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

Makan siang hari ini dengan Ayam Woku Manado, nikmat banget😋 Si bungsu sampe nambah nasinya😄 Cooksnap resepnya mba Lia @dapoerliandra6459146 , yg menang Cookies minggu ini. Saya buat setengah resep, dg penyesuaian bahan. Cabe merah keriting saya kurangin, dicampur dg cabe merah besar. Karena kalo terlalu pedas, orang rumah pada ga mau makan😁 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15706035-ayam-woku-manado?invite_token=L3QqwyqzjG9xjnUr55yVfNAf&shared_at=1637150928 #Cookies_dapoerliandra #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Spaghetti Rica-Rica

Spaghetti Rica-Rica

Tema Semarak GA kali ini dari mbk Lilis Dapoertara adalah Fusion Food baru kali ini aku bikin dan dari kemaren nyari resep di youtube dan cookpad, malah bingung pilih mana. Akhirnya nemu ide bikin Spaghetti toping Rica-Rica. Jam segini baru inget nulis resep...mudah2an cukup waktu ya. Bumbu masih memanfaatkan bumbu dasar merah dan putih. Kalau sobat cookpad belum tahu, resep dapat di lihat di resep sebelumnya tentang bumbu dasar tersebut. Semoga berkenan ya mbk dan tim Clover. #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_yogyakarta #GA_thenextlevel #minggu49

3 porsi
Brenebon

Brenebon

Bismillah.. Hari ini bikin sup Brenebon khas Manado. Namanya unik, jd saya tertarik untuk mencobanya, dan qadarullah dirumah ada stok kacang merah. Cerita sedikit dibalik sup ini yg saya baca di wikipedia. Brenebon adalah sup kacang merah, masakan khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa. Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih, merica dan bumbu-bumbu rempah lainnya. Masakan ini merupakan pengaruh masakan Belanda yang diadopsi oleh masyarakat Indonesia bagian timur. Nama "brenebon" merupakan pengucapan lokal Manado yang berasal dari bahasa Belanda yaitu bruine bonen; bruine berarti "warna coklat", sementara bonen berarti "kacang", maka bruine bonen berarti "kacang coklat/ merah". (Sumber : wikipedia) #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #OlahanKacangSpesial

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Citra Pemenang COOKIES minggu ini jatuh kepada @ciciliacitra, yeay! Pas ubek2 daftar resep, eh ada menu Ayam Woku ini. Cucok lah... Krn aku memang seneng nyobain masakan khas daerah Sulawesi & Kalimantan. Sekalian mengobati kerinduan sama Beautika, resto Manado deket kantor dulu. #PekanPosbar #Cookies_Citra #CookpadCommunity_Tangerang

5 porsi
sejam
Rica2 ayam kemangi

Rica2 ayam kemangi

5 sampai 6 orng
45 mnt
Rica-rica Ceker Kemangi

Rica-rica Ceker Kemangi

Yang namanya rica² kan pedes. Cuma ini saya masaknya skip cabe rawit dan cabe besar pun dibuang bijinya, biar si kakak bisa ikutan mamam. Enak lho ceker dimasak begini..makasie ya kak @dindaaryasetyarini buat resepnya 🤗🤗🤗 Kalau resep asli..ceker dipresto biar empuk. Kalau saya, saya rebus aja agak lama biar empuk. Karna saya juga belum punya presto 😅✌ #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Surabaya #SrikandiGA3

Ikan Woku Belanga

Ikan Woku Belanga

Kalo rindu kampung halaman, obatnya ya saya masak makanan khas kampung, salah satu favorit saya selain Tinutuan ya ini, Woku, saya lebih suka pakai ikan dari pada ayam. Untuk lidah Jawanya Pang yang dari Banyuwangi, cocok lah pedasnya dengan masakan Manado. 😆

Ayam Panggang Bumbu Paniki

Ayam Panggang Bumbu Paniki

Bismillahirrahmanirrahim..... Alhamdulillah dapat menu baru dalam mengolah ayam.....hhhhhmmm rasanya yang asam, pedas, gurih dan sedap, benar-benar menggugah selera 😋 Beberapa sumber menyebutkan ayam paniki berasal dari Manado.(Minahasa) karena kata paniki memang bahasa Manado, tapi ada juga yang mengatakan ayam paniki sajian khas dari Ternate. Perbedaan keduanya, kalau ayam paniki dari Manado, umumnya memakai kuah air biasa bukan santan. Dan setelah dimasak kemudian di bakar. Sedangkan ayam paniki Ternate, umumnya menggunakan kuah santan, dengan penambahan terasi pada bumbunya dan setelah dimasak ayam di panggang dalam oven. Yuuuk lestarikan kuliner budaya nusantara 💕 . . . . #MasakanBundaPashalenko #AyamPanggangPaniki #KulinerManadoDanTernate #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Suka bgt sama ayam aplgi klo di ricarica makyus pake bumbu seadanya aja.

Belut rica-rica

Belut rica-rica

Mengolah hasil strum suami.. Taraaa.. Jadilah belut rica2.. Owh iya ini bumbunya bisa untuk bikin rica2 ayam, bebek, ataupun daging sapi yaa manteman..😊😘 selamat mencoba

Brudel manado

Brudel manado

Ini resep asli Dari org Manado.. special bgt krn pakai parutan kulit jeruk nipis YG bikin aroma kue jadi lebih harum

Ayam Rica Pedas

Ayam Rica Pedas

Iseng aja karna ada 3 potong ayam sisa, jadi dibikin resep ini dan ternyata enak banget! *ayam nya 1 udah kemakan 😂😂

2 porsi
30 menit
Tengkleng Rica Kambing

Tengkleng Rica Kambing

Penasaran sama resep ini, tapi sayangnya ga punya iga atau tulangan kambing hahaha cuman daging kambing. Yaudalah eksekusi aja, hasilnya tetep mantul. Selamat mencoba 💚 Source: Arni Munawati #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #OlahanKambing

Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

5 Orang
1 Jam
Ayam paniki ternate

Ayam paniki ternate

Kocokan pokcoy kali ini jatuh pada bu yeni mulyani @SeruniPI95 yang punya hajat untuk kedua putrinya. Semoga kedua putrinya diberi kemudahan oleh Allah dan dijadikan mereka sbg putri" yg sholihah. اَللهم صَلِّ عَلَى سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ وَعَلَى آلِ سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ صَلَاةً تُنْجِيْنَا بِهَا مِنْ جَمِيْعِ الْأَهْوَالِ وَالْآفَاتِ، وَتَقْضِيْ لَنَا بِهَا جَمِيْعَ الْحَاجَاتِ، وَتُطَهِّرُنَا بِهَا مِنْ جَمِيْعِ السَّيِّئَاتِ، وَتَرْفَعُنَا بِهَا عِنْدَكَ أَعْلَى الدَّرَجَاتِ، وَتُبَلِّغُنَا بِهَا أَقْصَى الْغَايَاتِ مِنْ جَمِيْعِ الْخَيْرَاتِ فِيْ الْحَيَاةِ وَبَعْدَ الْمَمَاتِ.اٰمِيْن Terima kasih resepnya bu #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

45 menit
Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Alhamdulillah masih bisa setoran PR dari Combo, pas tau temanya jalan jalan ke manado tuing..tuing langsung mikirnya bubur manadao salah satu menu favorit saya karna buburnya udah lengkap dengan sayur dan proteinnya sekali hap, bikinnya juga gak susah tinggal cemplung cemplung aja karna sy bikinnya dari nasi matang bukan dari beras 😀 Memanfaatkan sisa nasi kemarin yang takarannya kagok, dibikin nasi goreng terlalu sedikit mau dibuang juga sayang, satu mangkuk nasi sisa bisa jadi bubur 3 mangkuk loh...hehe Resep ini sy cooksnap punya mba Helwa Azaah @cook_2681675 (maaf gak bisa ditag gak muncul akunnya) #Anjangsanakhas_Manado #CookpadCommunity_Bogor #DiBuangSayang #PosbarIdaman

3 mangkuk
Ayam woku kemangi wangi

Ayam woku kemangi wangi

Karena bosan menu ayam dibuat itu2 aja, akhirnya nemu resep ayam woku khas manado dari cookpad. Ternyata rasanya seenak itu,, bikin nagih dan buat kita gagal diet lho bun... Agak lebay sih tapi emang enak bgt.. Heheheh Silahkan di recook bagi yang udah coba...

8 porsi
1 jam
#Rica-rica ikan oskar

#Rica-rica ikan oskar

#pejuanggoldenapron3