Ikan Woku Belanga

Dipos pada February 17, 2022

Ikan Woku Belanga

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Woku Belanga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Woku Belanga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Woku Belanga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Woku Belanga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Woku Belanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Woku Belanga memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan Woku Belanga ini(aku ikan Nila)merupakan masakan ikan khas Manado yang menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Sebetulnya tidak perlu ribet,tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Namun berhubung di rumah semua suka ikannya di goreng dulu ya ikannya aku goreng dulu..😊😘,bumbunya enak banget kata suami dan anak2.😊😘😘😁 #THRTehmin_WokuBelanga #Pekan_Inspirasi #PesonaKulinerIndonesia Sc: Martian Prasetyani #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Woku Belanga:

  1. 500 gr ikan apa aja (me:3 ekor ikan nila,sesuai resep)
  2. 1 ikat daun kemangi
  3. 6 bh cabe rawit merah utuh
  4. 1 btg daun bawang, iris 1 cm
  5. 1 jeruk nipis/lemon
  6. 500 ml air
  7. Bumbu cemplung :
  8. 1 lembar daun pandan, simpulkan
  9. 3 lbr daun jeruk
  10. 2 ruas jahe, geprek
  11. 1 sereh, geprek
  12. secukupnya Garam dan gula pasir
  13. Bumbu halus :
  14. 6 bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 4 btr kemiri, sangrai
  17. 2 ruas kunyit, bakar

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Woku Belanga

1
Siapkan bahan2,bersihkan ikan,beri perasan jeruk nipis,kasih garam secukupnya,diamkan sebentar lalu goreng ikan(resep asli tidak di goreng).
Ikan Woku Belanga - Step 1
Ikan Woku Belanga - Step 1
Ikan Woku Belanga - Step 1
2
Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu cemplung. Masak sampai matang dan wangi, tambahkan air.
Ikan Woku Belanga - Step 2
3
Setelah mendidih masukkan ikan. Sambil dibalik ikannya, masukkan daun bawang, daun kemangi dan cabe rawit
4
Bisa cek rasa. Masak sampai kuah menyusut/jika ingin berkuah biarkan sedikit kental. Sajikan ikan woku belanga dengan nasi hangat dan sambal terasi🤤😘
Ikan Woku Belanga - Step 4
Ikan Woku Belanga - Step 4
Ikan Woku Belanga - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-rica Ayam Suwir

Rica-rica Ayam Suwir

Rica Rica Balungan

Rica Rica Balungan

Berawal dari kerinduan dengan rica balungan semasa kuliah. Jadi mencoba memasak dengan resep sendiri. Alhasil resepnya sukses bikin suami juga suka. Selama mencoba ibu-ibu di rumah!

3 orang
1 jam
Ketuyung rica

Ketuyung rica

ketuyung rica ini pertama kali aku masak dan bikin kluarga ketagihan ,ups hehehe

bersama
1 jam
62. Klapertart Roti Tawar Panggang

62. Klapertart Roti Tawar Panggang

Pengen baking tapi yang simpel, bikin ini aja. Snack bergizi, paduan manis gurih dan juga asem dari kismis, anak-anak pasti suka.

10 orang
1 jam
Rica" ayam

Rica" ayam

5 orang
30 menit
Ikan Tenggiri Woku Belanga Khas Manado

Ikan Tenggiri Woku Belanga Khas Manado

Kalo ayam kan sudah biasa dimasak bumbu woku, nah kali ini ikaann.. Nyummss, sama-sama enaknya kokk.. Btw aku sukaaaa sama masakan khas manado itu, enak-enak semua! 🤍🤍🤍 Auto gagal diet nih, karena baru icip kuahnya aja udah bikin ngiiileeer pengen nyendok nasi 😍😭💖💖 . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #THRTehmin_WokuBelanga

Kentang Balado CeRia Tabur Ikan Patin Saus Sambal Dabu-Dabu 👉🤍

Kentang Balado CeRia Tabur Ikan Patin Saus Sambal Dabu-Dabu 👉🤍

5 orang
62 menit
Mie cakalang khas Manado

Mie cakalang khas Manado

Lagi hujan deras, niatnya mau pesan bakso eh ingat punya cakalang langsung gas turun dapur.

Ikan Woku Tenggiri

Ikan Woku Tenggiri

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Monica Novara H. Pengennya bikin woku belanga, tapi gak ada belanganya. Jadi namain woku aja ya. Sebetulnya ini ada kekeliruan kecil. Harusnya ikannya dipotong2 bangsa tebel 1-2 cm. Tapi malah minta di-fillet. Maklum dah amatiran, gak ngerti kaya apa ikan filet itu. 🤣🤣🤣 Resep ini pedes buat saya. Jadi mungkin lain kali ganti aja jadi 15 cabe keriting + 10 cabe rawit. Siapa tau jadi gak seberapa pedesnya. 😆 #PekanInspirasi #Rekreasi_Semarang #PesonaKulinerIndonesia #THRTehmin_WokuBelanga #CookiesPlesiran_Semarang #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
sejam
395. Brudel manado metode All in one(spesial Merah Putih)

395. Brudel manado metode All in one(spesial Merah Putih)

Brudel manado,biasa disajikan di acara pernikahan khas minahasa,selain onbinjtuk dan lapis legit,kue ini sangat cocok dinikmati dg secangkir kopi hangat,brudel ini di buat oleh ibu" jaman belanda waktu itu,bolu ini berbeda dg bolu pada umumnya,ini perpaduan antara roti dan bolu, ketika cake ini dipanggang ada bau rotinya😊Hati" saat menikmatinya ya,sebab sangat ngeprul tapi tetep lembut di mulut Resep dan bahanyapun sangat mudah dan tentunya anti gagal Spesial di HUR RI KE 76 juga posbar komunitas solo,saya mencoba versi merah putih,tp sayang warna putihnya tak seimbang😢tp tak apalah😁💪 Kita simak yuk... Source : @Ratihanggraeni27 #Timlo_Merdeka #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo

loyang uk 20 po
2jam
Ikan tuna woku

Ikan tuna woku

Resep andalan keluarga🥰 silahkan di coba

4 - 5 orang
30 menit
Ayam Woku Khas Manado

Ayam Woku Khas Manado

Minggu, 01.08.2021 Di awal bulan yg baru dan berkat yg baru😇 Hari libur aku dan kesayanganku ini lagi berkunjung ke rumah Orang tuaku di daerah Cibubur. Masak ayam woku saja untuk santap bareng bareng keluarga , Masak bareng my masterchef mamaku xixixixi 😄🤗🥰 Mantap harum banget , siap siap no diet 🍗🍽🥢🍚 Selamat memasak bunda panda dirumah, Happy Cooking 😘👩🏻‍🍳 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #ayamwoku #woku #ricarica #ayamwokukhasmanado

8 orang
40 menit
Ikan woku tenggiri

Ikan woku tenggiri

2 orang
45 menit
Dabu Iris (Sambal Dabu-Dabu)

Dabu Iris (Sambal Dabu-Dabu)

Salah satu sambal favorit karna ya memang makanan khas kampung halaman selalu terbaik ya khan! Wkwk Orang Manado makan ikan bakar nggak akan lengkap tanpa dabu-dabu! Kalo sambal yang satu ini, lidah Jawanya Pang nggak cocok. Sambalnya masih hidup kata dia. 😆

Rica ayam & sayur bayam

Rica ayam & sayur bayam

Semarak minggu ini dari mbak @ragil_wulan dengan tema memasak dengan budget @50k , semoga berkenan ya mba🙏🏼. Menu simpel cepat saji🤤 #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo

5 orang
1 jam
Klappertaart No Oven

Klappertaart No Oven

Alhamdulillah pertama kali bikin klappertaart enak 😊 Resepnya dari sini: https://youtu.be/vW8y4phK1Ek Barakallah semoga suka juga ya 💛

3 orang
30 menit
Ayam Tinoransak (Manado)

Ayam Tinoransak (Manado)

Ayam Tinoransak masakan Manado? Terus terang saya baru2 aja dengar. Biasanya kan rica-rica, woku, atau sambal dabu-dabu. Penasaran, saya browse berbagai sumber. Etapi kok pada berbeda baik dari daftar bahan maupun tampilan hasil akhir masakan. Ah, udah malas nih tadinya.. Akhirnya suatu hari melihat postingan resep Tinoransak yang berbahan daun pandan, dan katanya resep berasal dari Chef Juna. Meluncur ke te-ka-pe, bener nih ternyata si Chef masak Tinoransak pakai daun pandan. Wah unik. Padahal biasanya daun pandan dipakai buat bikin kue. Langsung nyoba ah, lagian gak mungkin si Chef salah kan.. udah chef, orang Manado pulak.. wkwk Daan, enak! Aromanya khas! Mungkin karena daun pandan dan irisan sereh. Langsung jatuh cinta sama masakan ini. Masaknya gampang dan ayamnya gak perlu digoreng.

Tenggiri Woku

Tenggiri Woku

Ikan.. Kaya akan protein... Aslinya sih Woku Belanga (aku ga pake Belanga masaknya) 😁 Diruma cuma adik yg ga suka ikan.. Kalo amis dia ga bakaln mau makan.. Akhirnya aku buat si woku ini.. Woku biasanya kan ayam.. Aku pake ikan.. Alhasil.. Adik mau.. Ga amis katanya.. Bumbu kerasa banget.. "ih.. Ko Jaen" kata adik.. Btw ini resep.. Diakhir perjuangan Golden Apron aku.. Ga keras ud slesai aja.. Setelah banyaknya KETELODARAN aku... Yaang tiap mlm baru ingt nulis n upload.. Entah.. Kenapa aku pelupa bgt.. Next semoga ada GoldenApron.. Event" Laiinya.. Yang membuat aku.. Rajin memasak.. Sering masak.. Ya belajar masak.. Terimakasih Mamah Cookpad 😚 Yey FINNISH Ga sabaran make Apron💛 Source : Mama Albiyan_Bogor #Cookpadcommunity_Bali #PejuangGoldenApron3

4 orang
Rica-rica setan semrawut

Rica-rica setan semrawut

Siang siang enaknya makan yg pedessss

5orang
1jam
Cake bluder tape

Cake bluder tape

Penasaran sama rasa bluder tape,mulailah bergerilya nyari2 resep di cookpad,akhirnya pilihan tertuju sama resep bunda @tinahasbie..,makasih banyak ya bun..🙏🥰. Kemaren aku buat 2× resep ,tapi disini aku tulis 1× resep aja..klu bunda2 mau buat 2× resep berarti tinggal dikali 2 aja bahan2nya..