Ikan Woku Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Woku Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Woku Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Woku Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Woku Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Woku Tenggiri adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Woku Tenggiri diperkirakan sekitar sejam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Woku Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Woku Tenggiri memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Monica Novara H. Pengennya bikin woku belanga, tapi gak ada belanganya. Jadi namain woku aja ya. Sebetulnya ini ada kekeliruan kecil. Harusnya ikannya dipotong2 bangsa tebel 1-2 cm. Tapi malah minta di-fillet. Maklum dah amatiran, gak ngerti kaya apa ikan filet itu. 🤣🤣🤣 Resep ini pedes buat saya. Jadi mungkin lain kali ganti aja jadi 15 cabe keriting + 10 cabe rawit. Siapa tau jadi gak seberapa pedesnya. 😆 #PekanInspirasi #Rekreasi_Semarang #PesonaKulinerIndonesia #THRTehmin_WokuBelanga #CookiesPlesiran_Semarang #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Woku Tenggiri:

1. 1 kg (2 ekor) ikan tenggiri, potong2
2. 1 bh jeruk lemon, ambil airnya
3. 1 sdm garam
4. Bumbu halus
5. 10 sg bawang merah
6. 5 sg bawang putih
7. 10 bh cabe keriting
8. 15 bh cabe rawit
9. 1 ruas jahe
10. 1 ruas kunyit, dibakar
11. Bumbu utuh
12. 10 bh cabe rawit
13. 5 lbr daun jeruk
14. 2 btg sereh, digeprek
15. 2 btg daun bawang, diiris2
16. 1 lbr daun kunyit muda, sobek2 (saya: ganti 2 lbr daun salam)
17. 1 lbr daun pandan, disimpul
18. Bahan tambahan
19. 1 lt air
20. 1 sdm garam
21. 1 sdm gula
22. 1 sdt lada bubuk
23. 1 bh tomat, dipotong2
24. 2 ikat (20 gr) daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Woku Tenggiri

1

Baluri ikan dgn air jeruk nipis & garam, lalu diamkan selama min. 15 menit.

2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu utuh, masak hingga matang.

3

Masukkan ikan, aduk rata.

4

Tuang air & beri tambahan garam, gula, dan lada. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

5

Masukkan tomat, aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap & air menyusut.

6

Masukkan kemangi, aduk rata.

7

Angkat & sajikan.