Ayam Woku Khas Manado

Name: Ayam Woku Khas Manado
Yield: 8 orang
Ingredients: 1 ekor ayam (potong 12); 1 batang daun bawang; 1 lembar daun pandan (belah tengahnya); 100 gr daun kemangi; 7 lembar daun jeruk; 2 batang serai (memarkan); secukupnya Garam + gula + penyedap rasa; 150-200 ml air; Bahan bumbu halus :; 10 cabai keriting merah + 7 cabai rawit merah; 8 siung bawang merah + 3 siung bawang putih; 5 butir kemiri sangrai; 5 cm kunyit; 3 cm jahe; secukupnya Minyak goreng

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Khas Manado adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku Khas Manado diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Khas Manado memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu, 01.08.2021 Di awal bulan yg baru dan berkat yg baru😇 Hari libur aku dan kesayanganku ini lagi berkunjung ke rumah Orang tuaku di daerah Cibubur. Masak ayam woku saja untuk santap bareng bareng keluarga , Masak bareng my masterchef mamaku xixixixi 😄🤗🥰 Mantap harum banget , siap siap no diet 🍗🍽🥢🍚 Selamat memasak bunda panda dirumah, Happy Cooking 😘👩🏻‍🍳 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #ayamwoku #woku #ricarica #ayamwokukhasmanado

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Khas Manado:

1 ekor ayam (potong 12)
1 batang daun bawang
1 lembar daun pandan (belah tengahnya)
100 gr daun kemangi
7 lembar daun jeruk
2 batang serai (memarkan)
secukupnya Garam + gula + penyedap rasa
150-200 ml air
Bahan bumbu halus :
10 cabai keriting merah + 7 cabai rawit merah
8 siung bawang merah + 3 siung bawang putih
5 butir kemiri sangrai
5 cm kunyit
3 cm jahe
secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Khas Manado

Cuci bersih bilas ayam dan daun daun, tiriskan. Siapkan semua bumbu, haluskan semua bahan bumbu halus. Iris iris kasar daun bawang dan petik petik daun kemangi.

Tumis bumbu yg telah dihaluskan dengan sedikit minyak bersama serai, daun jeruk,dan daun pandan (optional) hingga harum dan tanak.

Masukan potongan ayam,aduk aduk hingga bumbu merata keseluruh bagian ayam,biarkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap ke dalam daging.

Tambahkan air,beri taburan garam,gula, dan penyedap rasa. Aduk sambil koreksi rasa.

Masak hingga daging ayam matang dan empuk, aduk sesekali,tambahkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk sebentar hingga kemangi layu. matikan api kompor, angkat dan sajikan 👌🏻👩🏻‍🍳

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila Bumbu rica manis

Hai bundaa mau pedes2 apa yang manis2😂 keknya ini dimakan pas musim ujan dg nasi panas mantap deh

2 orang

1 jam 30 menit

Isian Panada (Tongkol Suir)

(resep 340) Sudah lama pengen bgt bikin panada. Ah entah kenapa kalo ingat Panada, ingatnya itu selalu ke ibu rohimahalloh kawan kecil. Pas pengen bikin ini suami pun langsung memorinya sama. Karena memang beliau spesialis bikin Panada 😁 (di lingkungan kami). Cari² resep panada, pilihan jatuh ke Mama @yeka15 Yuni Kurniasih. Yup, berikut aku tulis ulang resepnya ya... Link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14879855-suir-tongkol-isian-panada?invite_token=Z6ETA5D2oT4i5JYKKjZMcwFb&shared_at=1623423586 -110621- #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_darilaut #pekancooksnap

Tuna Woku Kemangi

Masakan khas dari daerah Sulawesi ini banyak dikenal masyarakat dan ada beragam versi bahan dan olahan bumbu Resep asli menggunakan ayam potong tapi kali ini saya menggunakan ikan tuna Source Bubu Muthia Link resep https://cookpad.com/id/resep/15398634-ayam-woku-menado-kemerdekaan?invite_token=xrgNiY2DXLDRia7v2LmeFcLR&shared_at=1630878432 #Arisan3C_BubuMuthia #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_bali

Ikan Bakar Sambal Dabu - Dabu

Ikan bakar ini sangat segar di sandingkan dengan sambal dabu - dabu. Lebih sehat dengan bahan sambal yang segar. Kali ini coboy dolan ke komunitas bali, seru ya mencoba masakan dari daerah lain. Source resep : Laila Dawud https://cookpad.com/id/resep/12730436-ikan-bakar-kecap?invite_token=gWCStWUJiURJJXk9SUPZxFYv&shared_at=1621785326 #PejuangGoldenApron3 #CoboyDolan #CoboyDolanNangBali #CoboyDolan_KhasBali #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

94. Klappertaart 👍

29 Juni 2021 Niat awal mau buat klappertaart ini dengan resep lengkap topping putih telur, tapi tenaga tak sampai dan ga sabar pengen cepet2 makan yg manis 🤭 dan lagi pengen bebikinan yg praktis2, simple, tanpa oven dan tanpa lama2 Alhasil jadilah klalpertaart unbaked, untuk rasanya endesss paksu dan anak2pun suka, next time mau buat versi full dengan topping putih telur Note : untuk kelapanya harus yg bener2 muda ya supaya rasanya enak dan lembut 19 Juli 2021 Finally akhirnya resepnya saya update dengan menambahkan topping kocokan putih telur, irisan almond, kismis dan saya oven, hasilnya perfect i love it😍 Source @fitrisasmaya dengan modifkasi #CookpadCommunity_Jakarta #hamperstehitaa

6 orang

20 menit

Ayam rica rica simple tanpa kemangi

4 porsi

30 menit

Bubur Manado

Menu sarapan di hari libur, kaya nutrisi dan mudah membuatnya. Seharusnya menggunakan daun gedi sebagai sayurnya juga berguna untuk mengentalkan bubur, tapi cukup sulit didapatkan di Jakarta, jadi menggunakan kangkung dan bayam sebagai penggantinya.

6-8 orang

1 jam

Ayam Rica Rica Kemangi

Yg suka mkn pedes2 wajib d coba ini moms... ngabisin nasi bangeett..

5 - 6org

Kembung Sambal Dabu-Dabu

Serba sambal hari ini, bikin menggugah selera memang kalau menunya ada sambal. Boros nasi 😃

Sambal Roa

Sambal dijamin penambah selera makan. Semua cocok pakai sambal ini 🥰 Ikan roa juga bisa diganti dengan ikan teri belah.

Fermentasi Madu, Lemon Cui dan Daun Mint

Nyobain bikin fermentasi madu, lemon dan daun mint, yang mempunyai segudang manfaat yaitu sumber mikro mineral, vitamin c, menjaga stamina dan masih banyak manfaat lainnya. Fermentasi ini menolong sekali untuk booster imun tubuh kita disaat sedang ada pandemi covid19 seperti sekarang ini.

Kue Bluder Pandan, 2 telur Tanpa Ribet

Penasaran banget sama kue ini udah lama banget, aku selalu suka sama resep-resep mba @Frielingga Sit, dan ini sudah masuk dalam list sejak lama, dan akhirnya pas banget setelah aku buat sari pandan, cake ini jadi pilihan pertama yang aku buat. Cuma kayaknya aku apinya agak kebesaran dikit, jadi lebih glowing agak gosyong wakakakaka. Buat yang mau buat kue irit, boleh banget nih di coba resep ini. :)

20 Potong

90 menit

Bakwan Jagung Mini ala manado

Menu andalan bakwan jagung ala manado untuk saya hari ini sedikit saya modif saya tambhkan sedikit kubis,dan sedikit saja menggunakan minyak.. #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Paniki Ternate (Tanpa Cabe)

Pekan posbar 3C kali ini kocokan arisan yang disponsori resep2 cetarnya mba Carolina. Mencoba masakan ternate dari resepnya mba Carol tapi Ayam Paniki ini sengaja gak pakai cabe. Biar anak2 juga bisa ikut makan. Resep asli pakai cabe rawit dan cabe merah besar di bumbu halusnya. Ludes sama anak2 aja nih. Coba bikin yuk 😉. Source: Carolina #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Depok #SalamKompakSelalu

Rica-Rica Daging Sapi

Simpel bumbu dan bikinnya, tapi rasanya tidak 'sesimpel' itu. Ini enak, pake banget. 🤤🤤🤤❤️ Source: @Devia_Kitchen5 , ❤️🙏 #ArisanKopijos_Devia #LihaiCooksnap_September #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Ayam Woku

Bosen ya bikin ayam goreng di balado mulu, nah skrg coba versi lain nya yg ga ngebosenin dan bkin nambah nasi 😬😬 Source : @dapurade50 #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_DapurAde #CookpadCoomunity_Sumbar

Rica-rica cecek kuping sederhana

Rica Ati ampela⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

10 porsi

±60'

Tempe Woku

Bosen sama Tempe Goreng,kali ini bikin menu Sehat tanpa digoreng goreng. Dan Ternyata Tempe juga enak loh dibikin Woku. Yuk coba bikin ,dijamin Nagih #tempebuatanku #pekanposbartempe

Sayap Woku Belanga

Entah kenapa pikiran saya tiap baca THR rasanya semangat aja...😂 Berharap semoga dapat #THRTehmin_WokuBelanga...🤭 Kali ini saya mau setor "Sayap Woku Belanga" aja masakan yang bikin hmmm...🤤 Resep saya adopsi dari mbak @Nyoung_Inong07, dan sedikit modif sesuai bahan yang ada...👌 #CookpadCommunity_Surabaya #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis