271.Ikan Asap Woku Belanga

Dipos pada February 17, 2022

271.Ikan Asap Woku Belanga

Anda sedang mencari inspirasi resep 271.Ikan Asap Woku Belanga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 271.Ikan Asap Woku Belanga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 271.Ikan Asap Woku Belanga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 271.Ikan Asap Woku Belanga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 271.Ikan Asap Woku Belanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 271.Ikan Asap Woku Belanga memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah ... Kenapa disebut woku belanga karna konon cara memasaknya dibelanga dalam bahasa manado yang artinya wajan ,, iya woku belanga adalah salah satu varian masakan khas dari kota manado yang menggunakan bahan dasar ikan ataupun daging2an yang mempunyai cita rasa pedas , asam , gurih serta harum dari penggunaan bahan2 daun seperti daun pandan dan daun kunyit yang membuat woku belanga ini punya ciri khas tersendiri😉Dicoba yu mom's... Sc : Buku Masakan Indonesia #THRTehmin_WokuBelanga #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 271.Ikan Asap Woku Belanga:

  1. 2 potong ikan asap (bisa ikan apa saja)
  2. 6 buah cabe rawit
  3. 1 lembar daun pandan
  4. 1 lembar daun kunyit
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. # Bumbu halus :
  7. 5 siung bawang merah
  8. 7 buah cabe merah keriting
  9. 5 buah kemiri
  10. 1 ruas jari kunyit
  11. 1 ruas jari jahe
  12. 1 batang sereh ambil bagian mudanya potong kecil
  13. 3 sdm minyak goreng
  14. 300 ml air (sesuai selera)
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1/4 sdt gula pasir / kaldu bubuk
  17. 2 buah tomat potong
  18. Segenggam kemangi

Langkah-langkah untuk membuat 271.Ikan Asap Woku Belanga

1
Cuci bersih semua bahan, siapkan. Blender bumbu dengan sedikit air hingga halus. Potong daun kunyit dan daun pandan.
271.Ikan Asap Woku Belanga - Step 1
271.Ikan Asap Woku Belanga - Step 1
271.Ikan Asap Woku Belanga - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga berubah warna. Masukkan daun pandan, daun kunyit dan daun jeruk. Tuang air biarkan mendidih.
271.Ikan Asap Woku Belanga - Step 2
271.Ikan Asap Woku Belanga - Step 2
271.Ikan Asap Woku Belanga - Step 2
3
Kecilkan api, masukkan ikan dan cabe setan utuh,, biarkan air sedikit menyusut. Terakhir masukkan potongan tomat dan daun kemangi, aduk sebentar matikan api.
271.Ikan Asap Woku Belanga - Step 3
271.Ikan Asap Woku Belanga - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brudel menado (baking pan)

Brudel menado (baking pan)

Source @ Aty Dee Ingin buat brudel yang praktis, pilihan jatuh pada resepnya mba Aty Dee, yg menggunakan metode all in one, semua bahan dimixer sekaligus kecuali topping nya...alhamdulillah rasa nya enak sekali..boleh dicoba bun, praktis, enak, dan murah... #cookpadcommunity_jakarta #pekanposbar_masaksesuaibudget

Ayam Rica Rica Manado

Ayam Rica Rica Manado

2-3 Orang
1 Jam 45 Menit
Ikan Tongkol Rica-Rica Kemangi

Ikan Tongkol Rica-Rica Kemangi

Di foto ikan'a ngumpet 🤭 Lg kepengen mkanan yg ada kemangi'a. Awal'a mau nasi bakar tongkol suwir pedas kemangi (resep'a nnt nyusul y). Tapi daun pisang'a gk ada. Yoweis....bikin yg express aja. Cuuusss....langsung eksekusi. Ayo masak...

Rica-rica ayam telur

Rica-rica ayam telur

Jumlah bahan dan isian silahkan disesuaikan yaaaa... #PejuangGoldenApron3

Ayam Woku Khas Manado

Ayam Woku Khas Manado

Source : Chef Juna Modified by: Corrie Permadi Ayam woku memang bikin nagih ya. Perpaduan antara pandan dan kemanginya khas sekali. Di tempat aslinya, resep woku ini biasa untuk mengolah daging babi,sapi, seafood,ayam, dll. #CorriePermadi #cookadoodledo #resepwoku #CookingTresnoJalaranSokoKuliner

2-3 orang
25 menit
Mie Ayam Rica Devina Hermawan

Mie Ayam Rica Devina Hermawan

5-6 porsi
Telur Bumbu Woku

Telur Bumbu Woku

Woku adalah bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Seiring dengan perkembangan jaman, memasak woku tidak terpaku pada daging saja, melainkan bahan lainnya pun bisa misalnya ikan atau telur seperti yang aku buat sekarang, rasa woku cendrung pedas, dan asem, selain gurih tentunya.

8-10 porsi
50'
Rica daging sapi dan tempe

Rica daging sapi dan tempe

Ayam Woku

Ayam Woku

Resep Ayam Woku favorit kami yang simple. Karena Ayam Woku ini untuk lauk anak-anak, rasanya tidak terlalu pedas dan daun kemangi banyak. Untuk yang suka pedas, jumlah cabai silahkan disesuaikan.

Rica Rica Balungan Ayam

Rica Rica Balungan Ayam

Saya tipe penyuka tulangan ayam. Enak ngrikitin sambil nonton tipi. Apalagi pas ujan2 . Dibikin super pedas biar tambah yahud

1 jam
Gohu Pepaya

Gohu Pepaya

Hai cookpaders.... Gak terasa admin Clover udah bertugas 1 tahun mendampingi warga Clover, udah banyak perhatian yang di berikan para mimin2 sayang ke warganya 🙏🙏, sebagai tanda terima kasih , dalam minggu ini kami para warga di minta untuk cooksnap resep2 para mimin2 sayang. Saya kali ini mecooksnap resep minsay @Imaami23 , terima kasih atas perhatian n kesabaran nya ya minsay 😘😘 Resep gohu pepaya ini juga merupakan menu yang sehat , enak n murah meriah loh, karena harganya di bawah Rp 20.000. Modal : - Pepaya : Rp 3000 - Gula merah : Rp 1000 - Cabe rawit : Rp 1000 - Asam Jawa + terasi : Rp 1000 - Jahe + garam : Rp 1000 Total : Rp 7000 Source : Imaami Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14607805-gohu-pepaya?invite_token=gHNBBP88BULPp66TjjXwCWCf&shared_at=1627741351 #ResepWongKito #MenuSehatWongKito20Ribu #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Juli21

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Nyari nyari ide masak untuk bahan utama ayam, dapet inspirasi dari mba @pawonranyii 🥰💜 terima kasih mba buat resepnya 💜🥰🤗 sekeluarga pada suka 💜

1 jam
Paru Rica

Paru Rica

Suka banget sama yg namanya paru sapi. Jadi kalau nemu resep paru langsung tertarik untuk mencoba. Kali ini resep saya contek dari andien kitchen. Alhamdulillah cocok di lidah saya. Hanya saja kali ini masaknya agak keasinan 🤭🤭

Belut Rica Rica

Belut Rica Rica

Bismillah.. kali ini saya masak kesukaan suami yg suka bgt sama belut.. biar masaknya ga itu” aja saya akan masakin Belut rica” #TiketGoldenBatikApron

2-3 Orang
1jam
Ikan Kembung Woku Belanga

Ikan Kembung Woku Belanga

Punya ikan kembung sudah dibumbuin, separo udah digoreng. Mau digoreng lagi pasukan protes, katanya ganti menu donggg 😅 okee..siappp Akhirnya dipilihlah bumbu woku yang sama² pakai kunyit, jadi kan bumbu ikan gorengnya tersamarkan 👌 "pilihan cerdas" kata pasukan begitu 😂 Bumbu woku ini rasanya khas banget, gak ada duanya. Pedes gurih asem nya campur jadi satu 😋 apalagi aroma kemanginyaaa...👌 Note : untuk ikan boleh pakai ikan apa saja, dan tidak perlu dibumbuin. Udah dicuci bersih, lumuri air jeruk dan garam saja sudah cukup. Kemudian cuci kembali untuk menghilangkan aroma amis. Source : Xander Kitchen #THRTehmin_WokuBelanga #Posbar #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #olahanikaninong

Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Sambal dabu-dabu merupakan sambal khas dari Sulawesi Utara. Kalau orang Manado atau warga Kawanua sering menyebutnya "dabu-dabu lilang" yang memiliki arti sambal yang dipotong-potong. Karena semua bahannya dipotong kotak-kotak kecil dan dicampur menjadi satu, lalu diberikan perasaan air jeruk nipis atau lemon chui. Sambal dabu-dabu ini ada 2 versi, ada yang menambah secukupnya minyak goreng panas bekas goreng ikan, ada juga yang tidak menambah minyak goreng. Sambal dabu-dabu dengan menambahkan minyak goreng biasanya itu dinikmati dengan nasi hangat dan ikan goreng, kalo tidak menambahkan minyak goreng biasa itu untuk sambal cocolan ikan bakar. Kali ini saya buat sambal dabu-dabu tanpa minyak goreng/sambal untuk ikan bakar. Sambal dabu-dabu ini terkenal dengan cita rasa yang pedas dan segar, jadi untuk level pedasnya disesuaikan dengan selera masing-masing 😊 #MakananKhasSulawesiUtara #PekanPosbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Ayam woku kemangi Pedas Mantap

Ayam woku kemangi Pedas Mantap

Enak dsantap kapan saja nih,,, olahan yg lain dr yg lain, n rasa yg enak.

5-6 org
1 jam
Ayam Woku Ceria

Ayam Woku Ceria

Bosan dengan resep yg itu² saja. Ayam Woku bisa jadi pilihan yg membuat nafsu makan meningkat 😍. Rasa ciri khas makanan Indonesia yg kental dengan rempah akan sangat terasa di lidah saat menyantapnya ☺️😉👌

4 orang
45 menit
Resep Ayam goreng woku pedas

Resep Ayam goreng woku pedas

sering nyoba resep ini tapi kok merasa kurang pas saja rasa nya jadi aku tambahi beberapa bumbu masak yang kemudian pas di lidah biasa nya jarang ayam di goreng tapi aku lebih suka ayam di goreng dulu tambah wangi rasanya dan lebih enak saja gak lembek2 gitu dan mirip ayam kampung rasa nya 😬 kalau pake ayam kampung biasa aku presto dan tidak ku goreng

5 orang
45 menit
Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Makanan khas dari kota Manado ini bener2 bikin kngen walaupun hanya sekedar bayangin az dah bikin semua unsur di pikiran, mulut sampai keperut gak bisa tahan pengen langsung makan hehehe Ini enaaak dan anak2 suka bangetz, apalagi makan nya dimasih topping teri nasi goreng/suwiran tongkol/cakalang plus sambal...Masyaa Allah nikmat^^

6-8 orang