Ikan Tongkol Rica-Rica Kemangi

Dipos pada February 18, 2022

Ikan Tongkol Rica-Rica Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tongkol Rica-Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tongkol Rica-Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tongkol Rica-Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tongkol Rica-Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tongkol Rica-Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Rica-Rica Kemangi memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di foto ikan'a ngumpet 🤭 Lg kepengen mkanan yg ada kemangi'a. Awal'a mau nasi bakar tongkol suwir pedas kemangi (resep'a nnt nyusul y). Tapi daun pisang'a gk ada. Yoweis....bikin yg express aja. Cuuusss....langsung eksekusi. Ayo masak...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tongkol Rica-Rica Kemangi:

  1. 10 potong tongkol mika
  2. 1 genggam kemangi
  3. Bahan bumbu
  4. 6 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 5 buah cabai merah kriting
  7. 2 biji kemiri
  8. 2 batang sereh
  9. 1 rusa lengkuas
  10. 1 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. Secukup'a minyak, penyedap, garam, gula & air

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tongkol Rica-Rica Kemangi

1
Goreng ikan tongkol dengan api sedang, tutup wajan dengan tutup panci agar tidak meletup. Gorengnya jangan lama-lama agar ikan tidak keras
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai & kemiri
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk & lengkuas. Tumis hingga harum. Beri sdikit air, garam, gula & penyedap. Masak hingga mendidih, koreksi rasa
4
Jika sudah mendidih, masukkan ikan yg sudah digoreng tadi. Masak hingga bumbu jadi sedikit menyusut
5
Jika bumbu sudah agak menyusut, kecilkan api. Masukkan daun kemangi yg sudah dicuci bersih. Masak sebentar hingga kemangi agak layu. Angkat, sajikan dengan nasi hangat & menu lainnya
6
Nb : ikan'a gk harus ikan tongkol ya. Bisa yang lain. Atau kalau kurang suka ikan, bisa diganti dengan ayam, udang atau bahan favorit lainnya😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klappertart

Klappertart

Ini resepnya recook milik Mbak Wahyuni. Sudah 3 kali membuat hanya kali ini yang saya foto, sebelumnya lupa terus. Ini resepnya saya modif sedikit. Di sini saya bagikan resep asli Mbak Wahyuni, disandingkan dengan modifikasi punya saya. Tapi hasilnya endulll banget 🥰

22 cup 100ml
Ayam Panggang Bumbu Paniki

Ayam Panggang Bumbu Paniki

Bismillahirrahmanirrahim..... Alhamdulillah dapat menu baru dalam mengolah ayam.....hhhhhmmm rasanya yang asam, pedas, gurih dan sedap, benar-benar menggugah selera 😋 Beberapa sumber menyebutkan ayam paniki berasal dari Manado.(Minahasa) karena kata paniki memang bahasa Manado, tapi ada juga yang mengatakan ayam paniki sajian khas dari Ternate. Perbedaan keduanya, kalau ayam paniki dari Manado, umumnya memakai kuah air biasa bukan santan. Dan setelah dimasak kemudian di bakar. Sedangkan ayam paniki Ternate, umumnya menggunakan kuah santan, dengan penambahan terasi pada bumbunya dan setelah dimasak ayam di panggang dalam oven. Yuuuk lestarikan kuliner budaya nusantara 💕 . . . . #MasakanBundaPashalenko #AyamPanggangPaniki #KulinerManadoDanTernate #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Dabu-dabu (Sambal Khas Manado)

Dabu-dabu (Sambal Khas Manado)

Dabu-dabu sambal khas manado cocok sebagai pendamping seafood.. lebih sering disajikan bersama ikan bakar duhh nikmat dan segar..😋👍 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Ayam rica-rica Kemangi#DapoerMmAnnaRohana

Ayam rica-rica Kemangi#DapoerMmAnnaRohana

#GowesBecak_keBekasi #Cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_BekasiAyamricaricakemangi #RecookRachmawati1975 #Cooksnap Masih Edisi Gowes Becak ke Bekasi Kali Aku mampir Ke sahabat Waktu di Golden Apron 2 Bunda Rachma seneng bund Aku bisa mampir dan nyobain resep nya yang enak dan manteppp Buat makan siang nanti Tapi daun kemangi nya lagi kaga nemu kenapa yak ngak ada dari kemarin jadi ku ganti pakai daun bawang dan daun pandan tapi tetep enak sensasi nya tambah sedep pokok nya terimakasih bunda Rachma #DapoerMmannaRohana

6.potong
50.menit
Ikan Woku Kemangi

Ikan Woku Kemangi

5 porsi
1jam
Bubur Manado / Tinutuan

Bubur Manado / Tinutuan

Tiba² pengin makan bubur Manado. Karena lokasi beli jauh dr rumah dan kebetulan masih ada sambal roa oleh² dari suami. Jadilah eksekusi bikin bubur Manado/ tinutuan ini. Mau dimakan untuk sarapan, makan siang atau makan malam cocok² aja Selamat memasak..

6-7 porsi
Ayam Kampung Rica-rica

Ayam Kampung Rica-rica

Rasanya pedas, gurih, seger.

Ikan Kembung Masak Woku

Ikan Kembung Masak Woku

Ikannya favorit dimasak dengan bumbu makanan favorit juga jadilah kesatuan yang paripurna #halah 🤣 Dan anti ribet, rasa mantap tanpa upf adalah koentji 😄 Cooksnap resep dari Ci @xanderskitchen #cha_ikan

3 porsi
Bluder Tanpa Mixer

Bluder Tanpa Mixer

Edisi cobacoba lagi🤭 Alhamdulillah ga bantet😍

30 menit
132. Bubur Manado (ala rumah kami)

132. Bubur Manado (ala rumah kami)

Hampir setiap ada kumpul-kumpul keluarga besar (tapi bukan yang resmi seperti acara syukuran) selalu ada menu bubur manado. Karena membuatnya mudah dan hadilnya bejibun 😁 Kebetulan juga ada sisa nasi nih. Biasanya diolah jadi nasi goreng. Tapi karena bosen jadi dibuat bubur untuk sarapan aja. Enak dikonsumsi panas saat cuaca masih dingin-dingin seger gitu. Dalam bubur manado ala rumah kami (turunan dari eyang uti) selalu dimasukin berbagai macam sayuran. Sy ga pake ubi manis, diganti dengan wortel, soalnya menurut saya kemanisan. Balik lg ke selera sih ya. Anak-anak waktu bayi pun saya kasih bubur manado ini lho. Dihaluskan lagi di food processor, saking sehatnya itu bubur. Wkwkwkkwk 😆 Bisa jadi menu pilihan juga untuk yang diet & vegetarian. Maafkeun klo resep dan lauk pendampingnya agak beda dari aslinya ya 🙏 #CookpadCommunity_Bandung #MasakanKhasManado #MenuVegetarian #KelasMenulisResep

5-6 porsi
1 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Ini resep Favorite suami dan mertua, yang buat berbeda ayam woku ini segar dengan daun kemangi dan berlimpah bumbu nya

3 orang
30 menit
Rica Rica ceker ayam pedas

Rica Rica ceker ayam pedas

Saya dan suami sma² hobi mkan ceker apalg kalau ceker nya dimasak sampai empuk dan bumbunya meresap. Kali ini dimasak Rica pedas aja biar makin selera makannya. #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenApron

2 porsi
1 jam
Panada manado enak dan lembut

Panada manado enak dan lembut

Salah satu kue favorit.

17 porsi
2 jam
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

4 orang
30 menit
Panada isi sayuran

Panada isi sayuran

Awalnya saya membuat padana isi sayuran ini untuk sarapan pagi keluarga saya,dan tdk lama saya menginspirasi untuk di jual dan alhamdulillah laris manis

12 orang
1 jam