Ikan Woku Belanga

Dipos pada February 9, 2022

Ikan Woku Belanga

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Woku Belanga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Woku Belanga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Woku Belanga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Woku Belanga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Woku Belanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Woku Belanga memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Setelah sekian lama ga buka cookpad dan nulis resep hasil cooksnap, alhamdulillah hari ini bisa punya waktu untuk nulis. Sebenernya resep ini udh dicoba bulan lalu, dan beneran enak, anak2 suka 😍. Tapi karena ada halangan, baru sekarang resepnya tayang. Terimakasih mba Dewu untuk inspirasinya, smg selaku sehat, sukses dan bahagia bersama keluarga 🙏🏻 Source : mba @dewisuhitajr #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Woku Belanga:

  1. 500 gr ikan kakap (3 potong)
  2. 2 lembar daun pandan
  3. 2 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 1 ikat kemangi
  6. 1 batang sereh, digeprek
  7. 1 batang daun bawang, potong2
  8. 500 ml air matang
  9. 1 sdm minyak untuk menumis
  10. 1 buah tomat, potong2
  11. Bumbu halus :
  12. 6 butir kemiri
  13. 3 batang sereh, diambil bagian putihnya
  14. 1 ruas jahe
  15. 5 siung bawang merah
  16. 2 siung bawang putih
  17. 3 buah cabe merah besar
  18. 3 buah cabe rawit
  19. 1 ruas kunyit
  20. 2 batang daun bawang, potong kasar
  21. 1 ikat daun kemangi
  22. 2 lembar daun pandan
  23. 5 buah daun jeruk, robek kasar
  24. 1 buah tomat, potong dadu
  25. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Woku Belanga

1
Haluskan bumbu dan cuci bersih ikan, lalu beri perasan 1 buah air jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan.
Ikan Woku Belanga - Step 1
Ikan Woku Belanga - Step 1
2
Lalu, panaskan minyak goreng, goreng kemiri yang sudah dihaluskan tadi sampai matang. Tambahkan bumbu halus, beri serai geprek, daun pandan dan daun jeruk, tumis sampai harum.
Ikan Woku Belanga - Step 2
3
Masukkan ikan, aduk rata, sampai semua ikan terkena bumbu.
Ikan Woku Belanga - Step 3
4
Tambahkan air hingga ikan sedikit terendam, beri daun kemangi, tomat iris dan daun bawang, beri perasan air jeruk nipis. Tambahkan, garam dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasa. Setelah kuahnya agak mengental, dan ikan matang, matikan api.
Ikan Woku Belanga - Step 4
Ikan Woku Belanga - Step 4
Ikan Woku Belanga - Step 4
5
Sajikan dengan nasi hangat.
Ikan Woku Belanga - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku Pedas Kemangi

Ayam Woku Pedas Kemangi

Salah satu menu masakan favorit Paksu.. Simpel & sudah pasti nambah nasi kalau makan😁😁

4 orang
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

2 - 3 orang
1 jam
65. Balapis Kopi

65. Balapis Kopi

Mencoba membuat kue Balapis dengan varian yang berbeda dari yang sudah ada. Untuk penyuka kopi, boleh dicoba buat juga.

1 loyang
2 jam
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

3-4 orang
1 jam
Rica Rica Hati Ampela Telur Puyuh

Rica Rica Hati Ampela Telur Puyuh

Ini sebenernya rica2 pake kemangi tapi ga kliatan kemanginya kurang banyak pakenya.. lebih banyakan lebih enak 😁 #pejuanggoldenbatikapron

Bakwan Jagung Khas Manado

Bakwan Jagung Khas Manado

Source : Ibu Malka

Klappertaart Unbaked Gluten Free

Klappertaart Unbaked Gluten Free

Kali ini tema nya Gluten Free, dan kebetulan bahan-bahan yang ada di rumah ya semuanya mengarah ke pembuatan klappertaart, biasanya saya suka klappertaart yang di panggang, kali ini saya coba bikin yang Unbaked nya, saya ambil dari resep bunda @rizkikusumadewi dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada di dapur. Alhamdulillah ternyata enak dan creamy, nggak beda jauh deh rasanya dengan yang di panggang.. . . #Sumandan_glutenfree #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

5-6 cup
± 45 menit
Ayam woku pedas modif

Ayam woku pedas modif

Meskipun saya asli jawa, tapi sekali bikin ayam woku dulu enak banget bikin ketagihan, cuma ini aku modif ya. Ini ayam yg sudah aku ungkep terus aku goreng, aku masak pakai bumbu woku. Hanya saja kalau resep woku asli bumbu kayak jahe, kunyit, sereh, lengkuas dan sebagian cabe di iris, ini punyaku cuma lengkuas aja yg aku iris, lainnya aku geprek. Bahkan kunyitnya aku pakai kunyit bubuk. Hehehe. Rasanya mirip kok, tetep endesss🤗

Klapertaart

Klapertaart

Makanan nusantara yang berasal dari daerah Manado ini memang dessert favorit kuu..... Nguplek resep sana sini, nyobain sana sini... Akhirnya nemu resep klapertaart yg paaass di lidah, paaass di hati, juga paaass di kantong... Yuk diintip bahan dan cara membuat nya... #klapertaart

15 porsi
1 jam
Ayam rica rica menado🐔🌶

Ayam rica rica menado🐔🌶

Salah satu masakan kaya akan rempah dan terfave🤩🤩Sampai suami bilang juara , oh senangnya 😍😍🥰😘ingat sama teman org menado masak ini enak bgt skrg teman itu sudah menghadap Sang Khalik dia juga yg ngajarin kalo masak dagingnya sekilo , bumbunya sekilo😄

2 orang
1 jam
Ayam Woku Belanga

Ayam Woku Belanga

Hidup di perantauan, bikin kangen masakan rumah. Woku Belanga khas Manado 🔥🔥🔥 Resep untuk mungkin 5 orang kali ya, tapi kalo aku untuk aku sendiri untuk 2hari 😅 Maaf fotonya jelek, gak rencana mau upload di cookpad soalnya. Udah kemakan juga sebagian. Hehe

5-7 porsi
1.5jam
Rica keong tanpa bau amis

Rica keong tanpa bau amis

Keong sawah sangat enak rasanya. Cuman butuh tips khusus dlm mengolahnya supaya empuk dan tidak begitu amis baunya.

Rica² Tuna asap kemangi

Rica² Tuna asap kemangi

175. Tuna Rica Kemangi

175. Tuna Rica Kemangi

Mengolah sisa stok ikan tuna di freezer biar ga mubazir 😁 Kali ini mau dimasak bumbu rica. Soalnya paksu gasuka bau amis ikan, masaknya perlu pakai bumbu yg bisa ngilangin bau amisnya. Btw aku bikinnya pedes normal ya, silahkan disesuaikaan.. Aku recook resep dari @amandazevannya. Resepnya sedep dan suami ga protes bau amis. Yeaay 😁 #cookpadcommunity_tangerang #olahanikantuna #bumburica

Rica-rica Hati Ampela

Rica-rica Hati Ampela

Ada stok hati ampela, saya belin 5 pasang. /pasang harga nya 2.500 besar² ukurannya, saya beli online. Pingin yang pedas, saya bumbu rica. Untuk cabe nya bisa disesuaikan menurut selera masing² ya bun 🙂 #ricaricahatiampela #hatiampelapedas #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #tiketgoldenbatikapron #adjeng_mw

5 orang
Tengkleng Rica Daging Kambing ala Pak Manto dgn Potongan Nanas

Tengkleng Rica Daging Kambing ala Pak Manto dgn Potongan Nanas

Masih dalam suasana Idul Adha, pasti mommy2 pada masak olahan daging sapi/kambing. Nah kali ini Deniza masak Tengkleng Rica Kambing tapi Deniza modif dikit dari resep aslinya dengan nambahin potongan nanas gitu,, jadi rasanya pedes, manis plus seger.. 😍😍 Eits yang nggak suka daging kambing bisa diganti sapi ya. Resep asli klik https://cookpad.com/id/resep/5721909-tengkleng-rica-daging-kambing-ala-pak-manto-solo?invite_token=M3RMnbkg77ezASXgk8fGfWEB&shared_at=1627009738

Klapertart Original

Klapertart Original

Bakulan hari ini... 🥰 Klapertart ini tanpa tepung custard y. Endeus banget.... Apalagi di sajikan saat dingin. #cookpadcommunity_bogor

Ayam Woku Pedas maknyusss

Ayam Woku Pedas maknyusss

Dari Hari minggu Pengen makan yg pedes" tapi blm kesampean. Punya Ayam dada fillet blm diolah yaudah Buat aja ayam Woku Pedas maknyusss ini .. mantap bgd 😍😍 Resep ini saya adaptasi Dari YouTube mba @devinahermawan hanya saja ayamnya sebelumnya saya cuci bersih lalu saya lumuri dengan garam halus tiap Sisi diamkan selama 5 menit lalu saya Cuci kembali hingga bersih Dan didihkan air Dan saya rebus sebentar Kira" 10 menit. Setelah itu air rebusannya saya buang hehe.. Daun kemangi saya ganti dengan daun basil , wangi nya agak mirip 😅 . Dan ini bikin nambah nasi melulu .. alhamdulillah Hari ini saya gagal diet gara" ayam woku mba @devinahermawan ini 😂 Masyaa Allah . . Terimakasih mba devina resepnya .. 💚 Dan terimakasih untuk mba ima support nya 🙂 #PejuangGoldenBatikApron #mingguke2 #ayamwokudevinahermawan #vennyberbagiresep #resepvenny #ayamwoku #vennyberbagiresep #Week-2 #dibuattanggal7februari2022

2 porsi
1 jam 15 menit
Rica2 ayam

Rica2 ayam

Rica2 ini menurut ak pedesnya bikin dower😂.

Klapertaart

Klapertaart

Sumber resep @elyanieds