Rica ayam kemangi

Dipos pada February 22, 2022

Rica ayam kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica ayam kemangi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica ayam kemangi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica ayam kemangi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen masak ayam kemangi yang menggugah selera makan, karena pedes, gurih, dan aroma kemanginya yang hemmm...pasti enak nih...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica ayam kemangi:

  1. Bahan utama
  2. 1/2 kg ayam
  3. 1 ikat daun kemangi
  4. Bumbu halus
  5. 4 buah cabe merah keriting
  6. 3 buah cabe rawit merah
  7. 3 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. Seruas jari kunyit
  11. 1 sdt garam
  12. 1/2 sdt penyedap rasa
  13. Bumbu pelengkap
  14. 2 lembar daun pandan
  15. 1 ruas jari lengkuas
  16. 1 batang serai
  17. 1 sdm minyak untuk menumis
  18. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Rica ayam kemangi

1
Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih, sisihkan.
Rica ayam kemangi - Step 1
2
Petika daun kemangi, pisahkan dari batang nya. Cuci, tiriskan.
Rica ayam kemangi - Step 2
3
Haluskan semua bumbu, tumis dengan sedikit minyak. Masukkan bumbu pelengkap, tumis hingga harum.
Rica ayam kemangi - Step 3
4
Masukkan ayam, tambahkan air. Masak hingga matang, tes rasa. Klo sudah pas, masukkan daun kemangi, aduk rata, biarkan sebentar sampai layu. Angkat dan sajikan.
Rica ayam kemangi - Step 4
Rica ayam kemangi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica Rica Manado

Ayam Rica Rica Manado

2-3 Orang
1 Jam 45 Menit
Dabu Iris (Sambal Dabu-Dabu)

Dabu Iris (Sambal Dabu-Dabu)

Salah satu sambal favorit karna ya memang makanan khas kampung halaman selalu terbaik ya khan! Wkwk Orang Manado makan ikan bakar nggak akan lengkap tanpa dabu-dabu! Kalo sambal yang satu ini, lidah Jawanya Pang nggak cocok. Sambalnya masih hidup kata dia. 😆

Brudel Cake

Brudel Cake

Penasaran dg kue bolu yang satu ini..udah lma kpingin bikin tapi baru terelesiasikan bikinya gampil,tanpa mixer ..rasanya enak kempus2 lembut ada sensasi wangi dari raginya..awalnya takut gagal jd bikin pk 1 btr telur aja,tapi ternyata berhasil dan ngembang dg tinggi nya..resep utak atik sendiri menyesuaikan bahan2 yg ada d rumah aja...yuk bikin

Rica rica ayam pedas

Rica rica ayam pedas

Menu favorit keluargaku bisa bikin makan nasi nambah terus

4 orang
1jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Menu boross nasi bun Dijamin enakk banget dan nambah trs Suami nambah trs makannya😅 Asal ikutin resep pasti enakk Ukurannya pake sendok takar yahh mom Source : Restu Utami Dewi Sudah recook beberapa resepnya dan enak-enak Di foto saya masak 2 resep ya, sekalian mau dibagi-bagi Bikinnya juga gampang✌️

1 jam
Tuna woku belanga

Tuna woku belanga

Ini woku belanga dari Salatiga.😀. Soalnya resepnya dapat dari mbak @farah_annisa Kebetulan lagi ada stock ikan tuna, ya udah coba dibikin woku aja. Biar bisa ikutan #THRTehmin_WokuBelanga Sekalian bisa #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Jakarta #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

1 jam
Rica2 ala anak kos (tempe & bakso)

Rica2 ala anak kos (tempe & bakso)

Jadi ceritanya bingung mau masak apa, terus buka cookpad ada resep nya mbak nya jadi ku coba

3 porsi
30 menit
271.Ikan Asap Woku Belanga

271.Ikan Asap Woku Belanga

Bismillaah ... Kenapa disebut woku belanga karna konon cara memasaknya dibelanga dalam bahasa manado yang artinya wajan ,, iya woku belanga adalah salah satu varian masakan khas dari kota manado yang menggunakan bahan dasar ikan ataupun daging2an yang mempunyai cita rasa pedas , asam , gurih serta harum dari penggunaan bahan2 daun seperti daun pandan dan daun kunyit yang membuat woku belanga ini punya ciri khas tersendiri😉Dicoba yu mom's... Sc : Buku Masakan Indonesia #THRTehmin_WokuBelanga #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Ayam Woku Pedas

Ayam Woku Pedas

Berawal dari keluarga yang suka dengan makanan pedas, akhirnya saya sebagai Ibu dan Istri yang berusaha memenuhi selera makan dirumah, akhirnya saya membuat Ayam Woku Pedas ala Ami Rika. Ini khusus pencinta pedas ya...

5 orang
1 jam
Bluder Tanpa Mixer

Bluder Tanpa Mixer

Edisi cobacoba lagi🤭 Alhamdulillah ga bantet😍

30 menit
Klapetart Kukus

Klapetart Kukus

Saya suka banget sama kue ini. Dan di daerah rumah saya itu belom ada yg jual klapetart enak. Kalau Beli jauh sayang di ongkir sameday nya. Jd ya udah bikin sendiri aja. Saya lebih suka Klapetart yang agak kental bkn yg encer. Dan Berhubung pake oven manual ribet, ya udah kukus aja deh

10-12 cups
40-60 menit
Kembung Bakar Dabu-dabu Tumbu

Kembung Bakar Dabu-dabu Tumbu

Bismillah Siapkan nasi putih yang banyak. Kembung= Katombo #CookpadCommunity_Depok

Resep Kolombeng Manado / Kue Bolu Kering

Resep Kolombeng Manado / Kue Bolu Kering

Result photo by me using Fujifilm XA10 Kamera

40 - 50 porsi
40 Menit
Ayam rica rica kemangi pedas

Ayam rica rica kemangi pedas

Iseng didepan rumah ada daun kemangi tiba" kepikiran buat ayam rica rica kemangi. Dan ini pengalaman pertama saya buat ayam rica rica kemangi

3orang
30menit
Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

Bismillah Rencana mau bikin tumis,qodarullah body msh blm fit bener.jadi bikin yg simpel" aja deh biar cepet mateng. Resep dari @dapurkobe ,simpel banget deh enak & kreeess lhoo Kuy dicoba buuuund 👍 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahanjagung #resepbakwanjagung

Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Makanan khas dari kota Manado ini bener2 bikin kngen walaupun hanya sekedar bayangin az dah bikin semua unsur di pikiran, mulut sampai keperut gak bisa tahan pengen langsung makan hehehe Ini enaaak dan anak2 suka bangetz, apalagi makan nya dimasih topping teri nasi goreng/suwiran tongkol/cakalang plus sambal...Masyaa Allah nikmat^^

6-8 orang
RICA-RICA IKAN NILA

RICA-RICA IKAN NILA

Populer dari daerah Manado, Ikan ini paling lezat disantap dengan nasi hangat karena cita rasanya yang dominan pedas dan gurih. Biasanya menggunakan ikan cakalang, ikan kembung atau bahkan ikan tuna. Tapi bisa juga menggunakan ikan air tawar, semua kembali ke selera aja.

2-4 orang
Ayam Woku

Ayam Woku

Sebenarnya saya sudsh pernah buat resep ayam woku, namun saya buat versi terbaru yang lebih pedas dan menggugah selera tentunya. So, jangan ragu untuk recook.

5 porsi
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Seneng banget di Cookpad ada Anjangsanakhas Manado, aku suka banget sama masakan-masakan Manado, kali ini aku coba bikin Ayam Ricarica resep dari mbak @Eliyana ,terima kasih untuk resepnya ya mbak,mantul ,sukaaa (aku bikin 1 ekor)🥰 #Ayamricarica #ComboAnjangsanakhas_Manado #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_EliYanaDwiLestari #CookpadCommunity_Bogor #FotoKece