Ikan Kuah Asam (Manado)

Dipos pada February 19, 2022

Ikan Kuah Asam (Manado)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kuah Asam (Manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kuah Asam (Manado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kuah Asam (Manado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kuah Asam (Manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Kuah Asam (Manado) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Kuah Asam (Manado) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kuah Asam (Manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kuah Asam (Manado) memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocok untuk yang lagi jaga Kesehatan, Tenggorokan sakit, dan pengen makan yang sehat dan seger

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kuah Asam (Manado):

  1. 2 ekor Ikan
  2. Bawang Merah
  3. Bawang Putih
  4. Daun bawang
  5. Sereh
  6. Daun jeruk
  7. 1 buah jeruk nipis
  8. Cabe rawit
  9. Tomat
  10. Garam
  11. Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kuah Asam (Manado)

1
Rendam ikan dengan perasan jeruk nipis + garam Kalau sdh dicuci lagi. Rebus Ikan, sampai masak supaya kotoran darahnya keluar
2
Bawang merah, putih, jahe di geprek, sereh di geprek di tumis sampai wangi masukkan daun jeruk kasih garam, masukkan air mateng tunggu sampai mendidih, masukkan ikan yg sdh direbus tadi
Ikan Kuah Asam (Manado) - Step 2
3
Kalau sudah remas jeruk nipis, sesuai selera kalau mau asam tambahin jerukknya, kasih garam di coba lagi rasanya klo sdh sesuai selesai
Ikan Kuah Asam (Manado) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Manado

Bubur Manado

Eddddoooodoooo eeeee....jdi nagihhh dehh kmrn bikin bubur manado...tdi pagi bikin lgi dong πŸ€ͺ🀀😍 masak bubur manado dengan versi yg berbeda dr yg kmrn... Kali ini mencoba resep bubur manado (tinutuan) nya @DapurIbukKayana πŸ€—πŸ™ yg prtama kubikin kmrn pakai nasi,kli ini pakai beras, juga pakai daun kunyit. Trus pakai tumisan daun bawang dan bawang putih jg sesuai resep aslinya πŸ™ Ini jg beberapa bahan2 nya sisa dr pembuatan bubur manado kmrn jg 🀭 #CookpadCommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Manado #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang

Rica rica ayam pedas manis

Rica rica ayam pedas manis

4 orang
1 jam 30 menit
Bubur Manado

Bubur Manado

Kl saudara2 pada ngumpul menunya yng sering ini bubur manado..tp ya gt sebel banget..ak nambah trz bubur manado,ikan asin sambal trasi😭..selama ini blm pernah masak bubur manado coba2 akhirnya bisa😁 ...anak2 ku yng ngga doyan sayur jd pada doyan sayurπŸ˜†

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Suka bgt ama Ayam Rica2 aplg kemangi nya itu lho Jd browsing2 resep cari referensi apa aja sih bahannya Ternyata simple bahannya Dan hasilnya mantul

Ayam woku ala bu Fitri

Ayam woku ala bu Fitri

Mealplan pekan ini abah ikut andil nentuin menunya...dan karena lauk favorit abah itu ayam...so abah request ayam woku...terinspirasi dari MCI...so this is it...perdana yeeesss buat ayam woku...Alhamdulillah mak nyusss...πŸ˜‹πŸ˜

2 orang
45 menit
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

suami kena racun master chef nih, jadi pengen dibikinin ayam wokuπŸ˜‚ baiklah pak.... bismillahirrohmaanirrohim, first time bikin ayam woku dan enak bangett😍😍😍 mo nangis wkekekek

Ayam rica-rica pedas mantap

Ayam rica-rica pedas mantap

Hai bun...hari ini aku lagi pengen makan yang pedasΒ². Kebetulan ada ayam yang kemaren beli. Alhasil cari-cari resep do cookped & nemu resepnya bunda Nunu dari Bojonegoro. Akhirnya aq coba & Alhamdulillah hasilnya mantul. " SELAMAT MENCOBA"πŸ€— Fotonya efek kamera y bun,jd jelek.πŸ™

4 orang
Tilapia Pan Seared Sambal Dabu-Dabu

Tilapia Pan Seared Sambal Dabu-Dabu

Mengolah ikan Tilapia dengan sambal dabu-dabu ternyata enak juga.... Simpel dan praktis banget... Pedes seger sambal dabunya mantep... πŸ‘πŸ»πŸ˜‹ Resep ini sdh lama tersimpan di cookmark Cookpad, baru sempet dieksekusi... 😁 Source : Chef Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #minggu52 #CookpadCommunity_Jakarta

25. Ayam Woku Pedas

25. Ayam Woku Pedas

Resep ini didapat dari tetangga Ibu, orang Manado, yang saya modif sedikit. Resepnya seperti resep ayam woku pada umumnya, tapi cara pengolahannya agak berbeda. Jadi sebagian besar bumbu dirajang, kecuali cabe rawit. Kalau saya, hanya sereh & kunyit saja yg dirajang.

Sup Brenebon/ sup kacang merah

Sup Brenebon/ sup kacang merah

Sup Brenebon atau yg biasanya dikenal juga dengan kacang merah mengingatkanku akan masa kecilku di kota kelahiranku, sup Brenebon adalah sup yang paling sering di masak di rumah oleh mamaku, rasanya sangat enak. Biasanya di kota kelahiranku sup Brenebon dimasak dengan campuran non Halal, tapi kali ini saya memasaknya dan membagikan resepnya dengan menggunakan olahan daging atau tulang iga sapi (halal) agar semua bisa menikmatinya.

1 jam
Bebek Rica-Rica

Bebek Rica-Rica

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah ini ennakk..mantaapp..nambah2 terus walopun huhhahh huhhahh..πŸ₯΅πŸ₯΅πŸ₯΅πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Makasiiihhh inspirasi resepnya mb Putri..πŸ™πŸ€—πŸ₯° Ini bikin setengah ekor bebek mb Put..semoga berkenan yaaa..πŸ™πŸ€—πŸ˜˜ Source : Dapur ala mama jasmine (dengan modifikasi) Untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/14057831-bebek-rica-rica?invite_token=RYAiG4Tbv9aJRda1YpsQ6L6k&shared_at=1622328956 #RecookPapadaan #Recook_MamaJasmine #PekanPosbar_SambalNusantara #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_Kalsel

Ayam Woku

Ayam Woku

Resep ini dari @susie.agung..ini sangat nikmat n sueger..

Ayam rica fav keluarga

Ayam rica fav keluarga

5 porsi
45menit
Bubur Manado

Bubur Manado

Menjelajahi makanan Nusantara memang tidak ada habisnya. Indonesia kaya akan makanan lezat yang tersebar di berbagai daerah. Seperti salah satunya hidangan yang satu ini, namanya Bubur Manado. Masakan ini dibuat dengan campuran berbagai macam sayur seperti labu, kangkung, bayam, ubi, daun kemangi, serta jagung. Pas dinikmati di siang hari karena bubur ini mempunyai rasa yang gurih dan pastinya kaya akan nutrisi. Mau buat Bubur Manado untuk makan siang? Ini dia resep Bubur Manado untuk kamu.

3 Porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Suedep puoll Dijamin ngabisin nasi πŸ˜†

Klappertaart 2 Telur

Klappertaart 2 Telur

Suka banget sama makanan khas Manado ini. Lembutnya, kelapanya, wangi kayumanis , kismis dan kayu manis .. comfort food ☺️. Pertama kali buat klappertaart, cari cari resep yang 2 telur dulu kalau gagal tidak mubazir ☺️. Lovee it buatnya juga mudah dan cepat. Source : IG Icenguik (modifkasi takaran gula biar tidak terlalu manis) #belajarbarengcookpad #klappertaart #jajanantradisional #makanankhasmanado #kelapa

5 porsi kecil
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Nyobain menu baru,smoga suami sukaπŸ€—πŸ˜Š

500 gram
kurleb 1 jam
Ikan kembung sambal dabu-dabu

Ikan kembung sambal dabu-dabu

Favorit nih ya

2 porsi
Rica Rica Daging

Rica Rica Daging

Assalamu'alaikum Hari terakhir setor arisan KopiJos , biasanya hari minggu mager males masak , ini tadi kok mau gerak bikin sop sama rica rica daging , rica rica daging ini enak , mantep, resep mb @Devia_Kitchen5 , semoga mb Devia sekeluarga selalu diberi kesehatan πŸ™πŸ™ Source : @Devia_Kitchen5 (pake 1/4 resep) #ArisanKopiJos_Devia #LihaiCooksnap_September #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos