Ikan Woku Balanga

Dipos pada February 13, 2022

Ikan Woku Balanga

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Woku Balanga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Woku Balanga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Woku Balanga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Woku Balanga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Woku Balanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Woku Balanga memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep lama warisan ipar 😄 Bisa menggunakan jenis ikan apa saja sesuai selera. Tapi paling sedap pakai ikan kakap merah yang besar lalu dagingnya dipotong² kotak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Woku Balanga:

  1. 500 gr ikan kakap merah potong-potong
  2. 2 bj Jeruk nipis
  3. Secukupnya garam
  4. Secukupnya penyedap
  5. Bumbu :
  6. 6 bj kemiri
  7. 3 batang serai
  8. 3 bh cabai merah besar
  9. 1 genggam cabe rawit
  10. 5 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas kunyit
  14. 2 batang daun bawang
  15. 1 genggam daun kemangi
  16. 7 lbr daun jeruk
  17. 1 lbr daun pandan
  18. 2 bh tomat
  19. Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Woku Balanga

1
Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan 1 bj jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan.
2
Blender 2 batang serai, cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
3
Geprek 1 batang serai.
4
Haluskan kemiri.
5
Panaskan minyak goreng sedikit, goreng kemiri yang sudah dihaluskan tadi sampai matang. Masukkan bumbu halus, beri serai geprek, daun pandan dan daun jeruk, tumis sampai harum.
6
Masukkan ikan, aduk rata, sampai semua ikan terkena bumbu.
7
Tambahkan air sampai ikan agak terendam, beri daun kemangi, tomat iris dan daun bawang, beri 1 biji perasan air jeruk nipis. Masukkan garam dan penyedap, aduk rata. Test rasa, setelah kuahnya agak mengental, dan ikan matang, matikan api.
8
Selamat mencoba 💪😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-rica ayam

Rica-rica ayam

Arisan yukkk... Arisan bersama #semangcookhokya , kali ini mbk @ChristineY yg mendapat kocokan.. Dan anny coba cooksnap resep mbk christiney, trimakasih mbk christiney untuk sharing pephotoannya kemarin.. 🙏🙏🙏 anny bikin ayam rica2 semoga berkenan ya... Krn jeruk nipis anny habis anny pakai metode rebus dulu di awal.. Skip daun bawang dan kemangi karena pas habis ya 😄👍 #semangcookarisan_christiney #semangcook_kukuruyuk #semangcook_Ayamkukuruyuk #cookpadcommunity_semarang

Tempe Woku

Tempe Woku

Bosen sama Tempe Goreng,kali ini bikin menu Sehat tanpa digoreng goreng. Dan Ternyata Tempe juga enak loh dibikin Woku. Yuk coba bikin ,dijamin Nagih #tempebuatanku #pekanposbartempe

Ayam Rica- Rica Daun Kemangi

Ayam Rica- Rica Daun Kemangi

3-4 orang
30 menit
Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu

Sambal dabu-dabu terbuat dari potongan tomat, cabai, dan bawang merah sehingga menciptakan cita rasa yang asam segar dan sedikit manis. Sangat cocok untuk pendamping menu-menu yang berlemak seperti daging dan seafood.

5 orang
15 menit
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Meramaikan pekan Cooksnap Admin #Genk_Peda dan baru sempat setor sekarang😬 maafkeun terlambat🙏 Sudah cookmark resep mba Azizah @azizarahmi menu "Ayam Woku Kemangi" sudah lama pula penasaran sama menu Ayam Woku Kemangi.. menurut saya hampir mirip sama bumbu rica-rica dengan ditambah daun kemangi, aromanya lebih wangi dan mantap bagi yang suka daun kemangi. Haturnuhun inspirasi resepnya mba Aziza..bahan dan bumbu aku sesuai kan yang tersedia dirumah..hasilnya enakkk mantapp👍 Source: @azizarahmi #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AzizaRahmi #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanayam

30 menit
Ayam Rica-rica Pedas

Ayam Rica-rica Pedas

Resep diadopsi dr beberapa sumber... tp uda dicoba dan rasanya enak 😍😍😍😍

4 orang
Ikan Woku Belanga Manado

Ikan Woku Belanga Manado

#THRTehmin_WokuBelang #CookpadCommunity_Tangerang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel #RecookPapadaan hari ini recook ayam wokunya Mama Jasmine #Recook_MamaJasmine Enak,seger dan bikin nagih..😊😘 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Kembung Bakar Dabu-dabu Tumbu

Kembung Bakar Dabu-dabu Tumbu

Bismillah Siapkan nasi putih yang banyak. Kembung= Katombo #CookpadCommunity_Depok

Rica rica ikan cucut asap

Rica rica ikan cucut asap

Lagi pngen makan rica rica ikan asep

3 orang
15 menit
Brudel keju

Brudel keju

Bolu favorit dg rasa yang khas bgt.. love ❤

2 jam
Woku Tuna Kemangi

Woku Tuna Kemangi

Masak nya di Tahuna Sulawesi Utara. Rasanya beda.. seger2 gimanaaa gitu.

Bluder Tape Keju

Bluder Tape Keju

Kalau selama ini kepingin bluder mesti beli.... Coba aja dech kali ini ngebaking sendiri.... Weee dari aroma tape nya aja sudah menggoda apalagi nanti kalau sudah matang ... Yummyyyy Rasanya lembut banget.... Manis nya pas..... Jadi pingin nambah lagi...... #Mbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

6 orang
90 menit
Klappertaart khas Manado

Klappertaart khas Manado

Tahun 2013 pernah beli di Manado sana, mihil itungannya karena beli di toko oleh2, dan rasanya B aja 😅 trus liat resepnya Mrs. Rinadedik di ig jd pengen bikin. Ini saya modifikasi sedikit resepnya, tp untuk rasa tetep endul ya bund 💛 Happy cooking!

18 cup pyrex
1 jam 30 menit
Ikan Acar Kuning Khas Manado

Ikan Acar Kuning Khas Manado

#cloverdandelion17 Haiiiii, momies. Hari ini aku masak ikan acar kuning khas Manado. Oh iya, ketika ikan acar kuningnya udah matang taburi dengan kacang tanah utuh goreng yah, moms (ini aku skip karna lagi gak punya stok kacang tanah). Yuk disimak resepnya 🤭

3 orang
30 menit
Ayam Terong Rica Hijau

Ayam Terong Rica Hijau

Panen cabai hijau dirumah, jadi bikin ayam rica hijau. Ternyata ada sisa 1 lonjor terong ungu sendirian, akhirnya di campur sekalian deh. Enyaakk.. #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #PejuangGoldenApron3

Rica2 daging sapi

Rica2 daging sapi

Sebetulnya saya pernah upload resep ini,tapi tadi saya cek kok penulisan bahan2nya acak adul.pas hari ini saya masak juga,makanya yg lama aku haous dan ini saya upload kembali resepnya.. #CookpadCommunity_Yogyakarta

Ikan dori woku

Ikan dori woku

Bikin ini berawal dari anak qu yg kmrn ini di rawat karna DBD,kebetulan anak qu ga doyan yg namanya ikan2an...trs pas lg di rawat menu makan siangnya itu ikan woku,dan habis di mkn anak qu,seneng nya bkn main,sampe aq tanya ke petugasnya yg anter makanan ini ikan apa...ternyata ikan dori,,,pas aq belanja mampir lah aq ke toko prima disana dy jual dori filet frozeen,,,isi nya 1kg 4 filet ikan besar2...aq beli dan aq bikin ikan dori woku ala rumah sakit...alhamdulilah anak qu doyan...sampe di gado itu ikan...puas rasanya klo masak yg awalnya dy ga suka...skrg jd suka malah jd makanan favoritenya #CSDepok_AntiGTM #CookpadCommunity_Depok

Klapertart Khas Manado

Klapertart Khas Manado

Saya sama suami tipikal suka kue yang manis, salah satu kue yang kami sukai yaitu klapertart. Tapi berhubung harganya pricey jadi saya buat saja. Silahkan dicoba buibu, semoga berhasil

10 orang
1.5 jam