Rica Menthog Mercon

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Menthog Mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Menthog Mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Menthog Mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Menthog Mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Menthog Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Menthog Mercon memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Menthog Mercon:

1 ekor menthog /enthog
10 siung baput
10 siung bamer
2 ruas kunyit / kunyit bbuk 1 sdm
1/2 sdt tumbar bubuk
1 sdm mrica bubuk
4 butir kemiri
2 ruas jahe
1 ons Cabe rawit merah
2 lbr daun salam
2 ruas laos
8 buah daun jeruk
2 batang serai
Gula merah
Kecap
Garam
Penyedap
Minyak untuk tumis

Langkah-langkah untuk membuat Rica Menthog Mercon

Cuci bersih 1 ekor menthog, potong kecil2 biar bumbu merasuk dan cepat empuk

Haluskan semua bumbu (baput,bamer,kunyit,jahe,kemiri,cabai) tumis sampai harum

Masukkan juga daun salam, serai,laos, daun jeruk, tumis sampai agak kering dan berminyak

Masukkan 1 ekor menthog,,lalu tambahkan gula merah, kecap, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan tambah air smpe menutupi permukaan daging menthognya

Ungkep sampai berubah warna dan air menyusut, lalu masukkan garam, penyedap dan cek rasa,. Bisa ditambah cabe rawit merah utuh dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brudel Cake no mixer

Recook dari @murniasri_sarifudin Lihat ig beliau, dan sepertinya mudah buatnya. Jadi coba2 deh

10 porsi

3 jam

Bubur Manado

Punya Nasi sisa semalem mau dibuat apa ya? buka kulkas ada jagung manis ama kangkung yg udah waktunya diolah. liat di rak dapur ada ubi jalar merah. cuz kita bikin bubur manado pake yang ada aja di rumah. kebetulan di halaman depan punya pohon sereh dan kemangi, mari kita panen. oh iya, pas buka freezer ada stok teri medan juga. cucok lah, cukup buat bikin rasa makin meriah. #Pais_NuAya #CookpadCommunity_Bandung #MasakanKhasManado

Tongkol suwir rica rica

Ini fotonya diambil waktu msh subuh yaa jd hrp maklum hahaha Kepedasan sesuai selera aja yaa

Ayam Woku Kemangi Khas Manado

Hai mama2 & temen2 onlinequuu. Hari ini aku mau masak ayam khas manado nihh, siapa sih yg gatau ayam woku?! Yang pastinya bumbunya bakal lekoh bgt nih! Yuk recook yuk 😊 #CookpadCommunity_Bandung #Masakankhasmanado #Masakanmanado

1 kg ayam

Telur woku

Bluder Tanpa Mixer

Edisi cobacoba lagi🤭 Alhamdulillah ga bantet😍

30 menit

RICA-RICA IKAN NILA

Populer dari daerah Manado, Ikan ini paling lezat disantap dengan nasi hangat karena cita rasanya yang dominan pedas dan gurih. Biasanya menggunakan ikan cakalang, ikan kembung atau bahkan ikan tuna. Tapi bisa juga menggunakan ikan air tawar, semua kembali ke selera aja.

2-4 orang

Bubur Manado

Eddddoooodoooo eeeee....jdi nagihhh dehh kmrn bikin bubur manado...tdi pagi bikin lgi dong 🤪🤤😍 masak bubur manado dengan versi yg berbeda dr yg kmrn... Kali ini mencoba resep bubur manado (tinutuan) nya @DapurIbukKayana 🤗🙏 yg prtama kubikin kmrn pakai nasi,kli ini pakai beras, juga pakai daun kunyit. Trus pakai tumisan daun bawang dan bawang putih jg sesuai resep aslinya 🙏 Ini jg beberapa bahan2 nya sisa dr pembuatan bubur manado kmrn jg 🤭 #CookpadCommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Manado #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang

Ayam rica-rica pedas mantap

Hai bun...hari ini aku lagi pengen makan yang pedas². Kebetulan ada ayam yang kemaren beli. Alhasil cari-cari resep do cookped & nemu resepnya bunda Nunu dari Bojonegoro. Akhirnya aq coba & Alhamdulillah hasilnya mantul. " SELAMAT MENCOBA"🤗 Fotonya efek kamera y bun,jd jelek.🙏

4 orang

Brudel Cake Manado

Bikin brudel yang rasanya antara roti dan cake, hasilnya lembut, berrongga dan spt ada rasa2 tape gitu, ini dibuat sekalian untuk anjangana ComBo 🙂 Cooksnap Resep : pawonedina #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik #cooksnap #Anjangsanakhas_Manado

🦐🦐 Tumis Udang Rica 🦐🦐

Masak yang gampang2 aja 😌😌😌😌😌😌😌😌😌

Ayam Rica-rica endulitaa

Masakin kesukaan Pak Suami ❤

Brudel pisang kurma

Nemu beberapa buah pisang yang udah matang banget, diolah deh jadi brudel supaya lebih enak dimakan..

Ikan Tongkol Woku

Jalan-jalan lagi lihat kuliner Nusantara. Kali ini dapat tugas dari tim ComBo untuk memasak masakan khas Manado. Oh ya, dari banyaknya masakan khas Manado, saya mau nyoba buat Ikan tongkol dimasak woku Woku adalah bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging.. Di Minahasa, Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga), dan woku daun (dimasak dalam daun). Tapi saya masaknya ditumis biasa aja 🤭 Woku memiliki cita rasa dan aroma yang khas. Jahe, daun jeruk, daun pandan. Jahe merupakan bahan yang dinilai dapat memberikan aroma harum. Penambahan bumbu seperti cabai dapat memberikan rasa pedas. Sementara penambahan tomat mampu memberikan cita rasa segar Resep woku yang saya gunakan merupakan cooksnap dari resepnya mba Ririsk https://cookpad.com/id/resep/13977005-tuna-woku-khas-manado?invite_token=NruVeY2KSAZUW4e4FihPeNP7&shared_at=1627690771 #AnjangsanaKhas_Manado #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #PosbarIDAMAN #diRumahAja