Udang Bakso Kentang Rica

Name: Udang Bakso Kentang Rica
Yield: 5 Orang
Ingredients: 300 gr Udang, kupas; 15 butir baso sapi, belah bunga; 3 buah kentang, potong 6; Jeruk nipis; 4 siung Bawang putih, haluskan; 8 siung bawang merah, haluskan; 1/4 bawang bombay, iris; 5 cabe merah keriting, haluskan; 3 buah cabe rawit iris; 1 buah cabe hijau besar, iris; 5 buah tomat ceri, belah 2; 1 batang serai, ambil putihnya aja iris tipis; 15 cm batang kecombrang, parut; 1 helai daun pandan, iris; 1 helai daun bawang, potong 5 cm; secukupnya Garam; secukupnya Air; Minyak goreng

Dipos pada February 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Bakso Kentang Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Bakso Kentang Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Bakso Kentang Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Bakso Kentang Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Bakso Kentang Rica adalah 5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Bakso Kentang Rica diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Bakso Kentang Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Bakso Kentang Rica memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ingin menyajikan sesuatu yang beda membuatku sering mencari ide dari masakan potingan orang. Ketemu satu masakan bakso rica, aku pun mendapat inspirasi memasak udang, baso dan kentang sehingga masakanku ini tetap memakai nama Rica😍 Hasilnya... hmmm rasa dan aromanya... membuat selera makan bertambah... nasi hangat pun jadi cepat berpindah ke dalam perut😊. Dicoba yaa...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Bakso Kentang Rica:

300 gr Udang, kupas
15 butir baso sapi, belah bunga
3 buah kentang, potong 6
Jeruk nipis
4 siung Bawang putih, haluskan
8 siung bawang merah, haluskan
1/4 bawang bombay, iris
5 cabe merah keriting, haluskan
3 buah cabe rawit iris
1 buah cabe hijau besar, iris
5 buah tomat ceri, belah 2
1 batang serai, ambil putihnya aja iris tipis
15 cm batang kecombrang, parut
1 helai daun pandan, iris
1 helai daun bawang, potong 5 cm
secukupnya Garam
secukupnya Air
Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Udang Bakso Kentang Rica

Marinasi udang dengan jeruk nipis selama 15 menit, cuci dan tiriskan

Goreng kentang

Panaskan 3 sdm minyak, masukkan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih dan daun pandan, aduk2 sampai harum

Masukkan irisan cabe, aduk2

Masukkan cabe merah halus dan bumbu lainnya kecuali daun bawang

Masukkan udang dan bakso, aduk2 sebentar

Tambahkan sedikit air, aduk2 sebentar agar udang dan bakso matang

Masukkan kentang goreng, aduk2 agar bumbu meresap, koreksi rasa

Tambahkan daun bawang

Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gembung Pindang Rica Rica

Resep asli menggunakan ikan tongkol, sumber resep @indryhapsari914 , ada modifikasi dari resep asli karena tidak menggunakan daun pandan dan cabe rawit

3 porsi

20 menit

354# Ayam masak bumbu Rw khas manado

Kemangi merupakan ciri khas dari masakan khas manado termasuk ayam bumbu Rw ini setelah sebelumnya saya membuat ayam rica2 manado dan keduanya memakai bahan kemangi rasanya pedas mantulll...selain daging ayam bisa di ganti juga dengan daging bebek ya... Aslinya dari manado menggunakan daging guguk atau kucing yang sekarang bisa disesuaikan dengan selera kita ya... Rw yang artinya rintek wuuk atau bulu halus 😊🤭 #cookpadcommunity_bogor #cookpad_id #anjangsanakhas_manado #pekanposbar

87. Bubur Manado

Bubur yang lezat, kaya serat. Gurih walau hanya pakai garam saja. Yukk coba dibuat😀 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

2 porsi

Rica-rica Tulang Ayam (Balungan)

Assalamu'alaikum... Semoga cookpaders sehat semua ya... Stok nugget anak lanang habis, sdh waktunya bebikinan. Biasanya ada tuh sisa tulang belulang dari filletan dada ayam, saya sisihkan sedikit demi sedikit lama-lama jadi bukit. Daripada mubazir kan sayang si tulang, saya olah pedes aja deh. Tepat saat Jiwa ngrokoti balung saya muncul, maka jadilah rica-rica balungan. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

Bebek rica rica presto

8 orang

1 jam 30 menit

Ayam Rica Rica Daun Kemangi Versi Q

Pingin cb versi baru di tambahkan daun kemangi.

Ayam Woku Kemangi

Assalamualaikum ibu sayang... hari ini siapa yg mau mengenang masak ayam woku ala anak kosan pake magic com ? hehehhee engga kok bu, saya mau masaknya di panci saja heheheee lalu saya masak versi yang tidak terlalu pedas ya bu... #ayam #ayamwoku #masakayam #masakanindonesia #masakayamwoku #belajarmasak #masakanrumah #masakdirumah #masakbuatsuami

8 orang

1 jam

Ayam Rica Rica

Assalamualaikum Cookpaders Kalau bosen dengan olahan menu yang itu itu saja, ayo buka cookpad, banyak macem menu olahan yang bisa di kreasikan didapur kita ⭐🍽 Seperti saya lagi mencari ide mau dibikin apalagi nih ayam, pengennya dimasak yang pedes pedes, ketik olahan ayam langsung keluar semua olahan ayam, termasuk ayam rica rica ini , cuss yo bikin 👍😍😍 Source : @ikha_thea1 https://cookpad.com/id/resep/13526822-ayam-rica-rica?invite_token=TAMSBYonYQm7usrRbs8c6KVR&shared_at=1625415659 #PekanPosbar #Basidoncek_Sukosuko #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Palembang #niungniung #olahanayamniung

5 porsi

45 menit

Spaghetti Rica-Rica

Tema Semarak GA kali ini dari mbk Lilis Dapoertara adalah Fusion Food baru kali ini aku bikin dan dari kemaren nyari resep di youtube dan cookpad, malah bingung pilih mana. Akhirnya nemu ide bikin Spaghetti toping Rica-Rica. Jam segini baru inget nulis resep...mudah2an cukup waktu ya. Bumbu masih memanfaatkan bumbu dasar merah dan putih. Kalau sobat cookpad belum tahu, resep dapat di lihat di resep sebelumnya tentang bumbu dasar tersebut. Semoga berkenan ya mbk dan tim Clover. #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_yogyakarta #GA_thenextlevel #minggu49

3 porsi

Klappertart rowar

Teman lama memberi saran bagaimana mengolah roti tawar menjadi hidangan yang lezat... akhirnya supaya resep tidak tercecer... dan bisa memberi inspirasi kepada teman2 di cookpad... maka aku simpan disini. Kalau soal rasa hehehe slurrpp menggoyang lidah ... g kalah sama klappertart aseli nya.... yuk cobain ... ini resep generasi bomber...

Ayam Tinoransak khas Manado

Source: @mamaZayka_19 Tinorangsak atau tinoransak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah rempah yang ditemukan dalam masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Tinorangsak adalah hidangan umum yang disajikan dalam upacara-upacara tradisional suku Minahasa. Secara tradisional, tinorangsak dimasak dalam batang bambu. Potongan daging dan rempah-rempah dimasukkan ke dalam batang bambu dan dibakar pada tungku api terbuka. Biasanya, tinorangsak disajikan dengan nasi jaha, sebuah hidangan nasi yang dimasak dalam tabung bambu yang mirip dengan lemang (sumber : Wikipedia) Disini saya buat pakai daging ayam yaa, halalan thoyyiban tentunya. Kepincut resepnya bunda @mamaZayka_19 pas posting resepnya akhirnya langsung eksekusi, kemalaman pula😅akhirnya difoto pagi ini. Oh iya penggunaan kemangi pada masakan ini jangan diskip ya Bun. Wajib ada katanya... 🤗Soal rasa, tentunya enak sekali, dan juga PEDASSS🤤Yakin gak bakal nyesel deh...ayok intip resepnya yaa.. #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Bubur Tinutuan khas Manado (pakai nasi)

Ayey combo jalan-jalan ke Manado Dari dulu pengen banget bikin bubur tinutuan. Alhamdulillah kesampean, hihi... Dan fix ya bubur ini masuk daftar menu fav aku 😍 Soalnya dalam satu mangkuk ini udh kumplit banget gizinya. Fisrt time juga makan bubur pke ikan asin dan sambal bawang kyk gini dan ternyata emang enak banget... Oiya labu bisa di ganti singkong atau ubi kuning ya. Tapi kalo akusih pilih labu aja soalnya ada rasa manis alami dan teksturnya ga bgtu padat, kl pke ubi dan singkong kayaknya karbonya jd banyak banget😁 tar begah (what is the meaning begah😄) Yuk ikutan bikin yukk... Gampang banget kok. Source recipe @kiarra_cookiesncakes tq resepnya teteh... Dengan modifikasi dari saya😊 #anjangsanakhas_manado #cookpadcommunity_bogor

2 porsi

50 menit

Bakwan Jagung Manado ala Kobe

Batam, 2022 Januari -:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:- Sehat selalu cookpader lovers ❣ Mamah tersayang kasih tantangan diawal tahun 2022 dan pastinya Apron Batik bisa kita dapatkan jika kita menyelesaikan tantangan ini sampai di garis finish ❤❤ Posting juga resep pertama di tahun yang baru, semoga bisa dapat tiket masuk🥰 Kebetulan masih punya jagung manis dapat kiriman dari tetangga baik hati, langsung aja di eksekusi. Bakwan jagung ini bisa untuk lauk pendamping atau cemilan, anget-anget di cocol dengan saus sambal atau gigitan cabai rawit 😋😋 Sumber resep : @dapurkobe dengan penyesuaian bahan 👩‍🍳CookingWithLove🧡 . . . #TiketGoldenBatikApron #masakitusaya #masakanalaitha #resepithasubekti #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia

2-3 orang

30 menit

Ayam Woku

Pedas, asam, segar ber-rempah.

3-4 orang

Klappertaart Lowcarb/Debm/Keto

Pengen yang manis tapi rasa kelapa, akhirnya cuz bikin ini. Alhamdulillah jadi. Ini semua tanpa tepung dan gula pasir ya.

Ayam Woku Khas Manado

Aku suka banget ayam ini karena rempahnya dan wangiiii. Yuuumm 🤤🤤

4-5 porsi

90 menitan

Ayam Tinorangsak

Ga ada masakan manado yg ga enak. Agree? 😋 Semua rame bumbu & cabe of course. Klo ingin lbh pedas, tmbh cabe merah saja ya, cabe ijo kdg2 bisa dpt yg pait. Ayamnya bisa diganti babi ya. Pastinya jd lbh wangi. Happy cooking! 🥰 #blessafriend #ayamtinorangsak #tinorangsak

5 orang

1 jam 30mnt

Ayam Tinoransak (Manado)

Ayam Tinoransak masakan Manado? Terus terang saya baru2 aja dengar. Biasanya kan rica-rica, woku, atau sambal dabu-dabu. Penasaran, saya browse berbagai sumber. Etapi kok pada berbeda baik dari daftar bahan maupun tampilan hasil akhir masakan. Ah, udah malas nih tadinya.. Akhirnya suatu hari melihat postingan resep Tinoransak yang berbahan daun pandan, dan katanya resep berasal dari Chef Juna. Meluncur ke te-ka-pe, bener nih ternyata si Chef masak Tinoransak pakai daun pandan. Wah unik. Padahal biasanya daun pandan dipakai buat bikin kue. Langsung nyoba ah, lagian gak mungkin si Chef salah kan.. udah chef, orang Manado pulak.. wkwk Daan, enak! Aromanya khas! Mungkin karena daun pandan dan irisan sereh. Langsung jatuh cinta sama masakan ini. Masaknya gampang dan ayamnya gak perlu digoreng.

Ayam rica rica

8 porsi