Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tinoransak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tinoransak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tinoransak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tinoransak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tinoransak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tinoransak memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sumber : Frielingga Sit Mencari kelainan menu ayam untuk keluarga. Liat resepnya mbak Lingga, jadi kepingin. Walaupun gak punya cabe ijo keriting dan juga cabe rawit ijo, pakai cabe ijo besar aja juga jadilah, dibanyakin aja biar pedasnya poll. Ini juga udah kepedasan makannya, tapi tidak menyurutkan niat buat nambah nasi hehe... Enak ini, pedas dan bumbunya harum.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tinoransak:
- 900 gr Ayam, potong, lumuri jeruk nipis dan garam
- 8 lembar Daun jeruk, buang tulangnya
- 2 batang Serai, geprek
- 2 lembar Daun pandan
- 300 ml Air
- Minyak untuk menumis
- Garam dan gula secukup rasa
- Bumbu uleg kasar :
- 1/2 buah Bawang besar
- 10 buah Cabe ijo keriting (saya gak ada stok)
- 10 biji Cabe rawit hijau (saya gak ada stok)
- 5 buah Cabe hijau besar (saya pakai 20 buah)
- 2 cm Jahe
- 2 cm Kunyit, dibakar
