Ayam Rica Rica tanpa Kemangi

Dipos pada February 24, 2022

Ayam Rica Rica tanpa Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica tanpa Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica tanpa Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica tanpa Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica tanpa Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica Rica tanpa Kemangi adalah 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica tanpa Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica tanpa Kemangi memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau masak ayam enaknya diapain ? Ayam rica rica bisa jadi salah satu menu ayam yang enak untuk disantap rame rame bund. Foto di atas yang difoto cuma 3 potong ayam jadi keliatan dikit Yaa!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica tanpa Kemangi:

  1. 1/2 ekor Ayam
  2. 1 batang Daun bawang potong kecil-kecil
  3. secukupnya Gula (sesuai selera)
  4. secukupnya Garam (sesuai selera)
  5. 1 batang Sereh (Digeprek)
  6. secukupnya Minyak untuk goreng
  7. secukupnya Air
  8. Bumbu halus
  9. 4 buah Kemiri
  10. 1 ruas kunyit
  11. 15 buah cabai rawit
  12. 2 buah cabai merah besar
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica tanpa Kemangi

1
Haluskan semua bumbu halus di ulek/blender kasar, saat blender dikasih air sedikit.
2
Cuci ayam lalu taro di wadah,Balurin ayam sedikit garam dan perasan air lemon (tunggu 5 menit an)
3
Panas kan minyak secukupnya dengan api sedang
4
Jika minyak sudah cukup panas, tumis bumbu halus yang sudah di ulek/blender dan masukin Sereh yang sudah di geprek. Tumis sampai harum.
5
Jika sudah harum masukin ayamnya dan dimasak sampai setengah matang (luarnya berubah warna putih) agar bumbunya juga meresap ke dalam ayam.
6
Kalau udah setengah matang ayamnya, masukin air secukupnya sampai ayam terendam.
7
Aduk agar bumbunya tidak gosong lalu ditutup pancinya agar air nya cepet surut.
8
Jika sudah sedikit surut airnya,masukin gula dan garam secukupnya (sesuai selera)
9
Di aduk dan ditutup lagi pancinya (dilakukan berulang sampai airnya surut mengental) jangan sampai surut banget tapi yaa bund biar ada bumbunya lebih mantep.
10
Ayamnya sudah matang taburin daun bawang lalu matiin kompornya dan aduk sekali lagi.
11
Koreksi rasanya jika sudah pas bisa langsung disajikan Ayamnya bundd..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica-rica kemangi dapoer mamih

Ayam rica-rica kemangi dapoer mamih

Puasa begini enaknya yg seger2 biar makin semangat puasanya #pekanposbar #pekanposbarprotein #CookpadCommunity_Jakarta

Klapertart Fiber Cream

Klapertart Fiber Cream

Ini tadi pakai resep chef Yuda Bustara, tapi dimodif dikit lah ya. Rasanya enaak, cocok banget buat dessert ini

Ayam Tinoransak Manado

Ayam Tinoransak Manado

Source: gerai syar'i 2 hari lalu liat chef juna masak ayam tinoransak, duh ngiler ya. Saya juga suka masakan manado karna rempah dan pedesnya tuh nyatuu

Bubur Manado / Tinutuan

Bubur Manado / Tinutuan

Resto manado langganan tutup, padahal hujan2 lagi kepengen makan bubur manado. Akhirnya googling dan bikin sendiri. Ternyata rasanya sama dengan yg di resto langganan. Gampang, mudah, dan murah! Untuk side dish nya krn ga ada ikan teri, jd pakai cakalang suwir kemangi (beli jadi di online)

4 porsi
1 jam
Rica rica sayap

Rica rica sayap

Dari kemarin pengen rica rica kayanya enak yaa🤤🤤🤤

5 porsi
1 jam
Tengkleng rica rica kambing papihh aldi

Tengkleng rica rica kambing papihh aldi

Jadi ceritanya suamiku seneng banget sama tengkleng rica" pak mantoo,, karena beli nya jauhh jadii aku coba" deh bikin tengkleng rica rica sendiri di rumah,, selmaatt mencobaaa temann"🍽

4 orang
KALKUN RICA-RICA KEMANGI #AyamKalkun #Ayamricarica

KALKUN RICA-RICA KEMANGI #AyamKalkun #Ayamricarica

Ini perdana Ibuk masak Kalkun, seumur hidup pun baru ini lihat daging kalkun. Berbekal ilmu cenayang, request Bapake yang ingin berbuka puasa dgn Daging Kalkun pun alhamdulillah tereksekusi. Walau deg2 an tapi, kata Bapake yang nambah nasi 2x munjung "MANTAAPPP... BANGET BUK" aaahh... Bikin tambah lope-lope deh sama Bapake. #kalkun #ayamkalkun #kalkunricarica #pekanposbar #pekanposbarprotein

4 Orang
3 Jam
C E R I... CEker RIca

C E R I... CEker RIca

Ceri ini rasanya gurih, asin, pedas, dan agak asam tidak manis sama sekali, karena ini bukan buah ceri tetapi CERI CEker RIca yang bisa dijadikan cemilan di kala senggang bahkan kalau mau dengan nasi hangat pun enak dan bisa menemani santap siang kalian bro, cobain yuk

8 porsi
60'
358. 🍮 Brudel Cake Nyocklat Banget Tanpa DCC 🍰

358. 🍮 Brudel Cake Nyocklat Banget Tanpa DCC 🍰

Masih penasaran ama Brudel Cake.. krana kemaren bikin menurut ku agak gagal meski udah enak.. Skarang bikin lagi tapi lebih Nyoklat meski cuma pake Pasta DCC 😂. Dan uenaak lembut nya .. hmmmm apa masih penasaran ❓❓ Alhamdulillah pas Ponakan pada dateng.. langsung Dah di angkut pulang.. 😂😂 Notte : 1. Alas Baking Pan saya beri pasir, agar panas tidak langsung ke loyang Baking. 2. Saya gunakan api kecil sekali , yp kudu sabar dan jgn di besarkan. 3. Sebelum Alas Baking , saya beri alas ( menggunakan sarangan kukusan / perangkat unt mengukus nasi ) #CookpadCommunity_Magelang #BrudelCakeNyoklat #PastaDarkCoklat #2Telur #Minyak #DiRumahAja #DapurkuIdeMasakku #Resolusi20201114

1 loyang
45 mnt
Rica Rodo

Rica Rodo

Cek Instagram @sulistyowati_05 YouTube https://youtube.com/channel/UCNbaGy-A6PqhEOYgx0Cy5PQ

Klapetart

Klapetart

Kangen cemilan yg satu ini..... yummy, lembut, n harumnya memenuhi rumah dahhh... #PejuangGoldenApron3#

15 cup sedang
Tuna Rica-rica versi tidak pedas

Tuna Rica-rica versi tidak pedas

2 bayi request minta dimasakin tuna rica tapi ga pedes🙈

Rica - Rica ayam khas Jawa Tengah

Rica - Rica ayam khas Jawa Tengah

Rica2 kalo dari jawa tengah cenderung ke rasa manis gurih dan sedikit pedas campuran cabe dan lada.saya coba bikin yang mirip2 seperti di warung2 jawa tengah #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Sayap Ayam Rica - Rica

Sayap Ayam Rica - Rica

Bismillah.. Sayap ayam rica-rica dgn olahan yg simpel. Sayap bisa diganti dgn bagian ayam lainnya ya.. Source : Frielingga Sit dgn sedikit tambahan dan perubahan #Olahansayapayam #Sayapayamricarica #Cookpadcommunity_Klaten

6 potong
RICA RICA BALUNGAN (TULANG AYAM)

RICA RICA BALUNGAN (TULANG AYAM)

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

4 orang
1 jam
Tapioka rica rica

Tapioka rica rica

Ceritanya GK punya sayur malam" pengen makan , dan adanya cuma tepung tapioka di dapur. Ak bikin ini deh , rasanya mantull 😋

5 org
1 jam
56. Ayam Rica-rica Ala Lapangan Tembak

56. Ayam Rica-rica Ala Lapangan Tembak

Makanan favorit juga kalau ke solaria atau ke bakso lapangan tembak. Kalau solaria agak manis dan saos lebih kehitaman, kalau bakso lapangan tembak memang agak kemerahan. Jadi dicoba-coba membuatnya dirumah... hasilnya gak terlalu mengecewakan

2 orang
Bakwan 🌽 Manado🤗

Bakwan 🌽 Manado🤗

Hjn2 makan gorengan kayaknya seru kali ya....kali ini aq buat yg simpel aja....bakwan jagung. Buatnya super gampang dan tinggal dicampur semua id satu terus di goreng dech, hehehe....🤭

6 org
30 menit
Cakalang/tongkol woku

Cakalang/tongkol woku