Rica-Rica Kepala Ayam

Dipos pada February 22, 2022

Rica-Rica Kepala Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Kepala Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Kepala Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Kepala Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Kepala Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-Rica Kepala Ayam adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Kepala Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Kepala Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa disini yg suka bngt sm kepala ayam? Apalagi dimasak pedas.. Hmm, wajib cobain resep ini sih wkwk, pedess ndowerrrr~~~ ๐Ÿ˜‚๐Ÿฅฐ . #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Kepala Ayam:

  1. 4 potong Kepala Ayam
  2. 2 lembar Daun Salam untuk rebusan ayam
  3. 1 batang Sereh untuk rebusan ayam
  4. 2 lembar Daun Jeruk
  5. 2 lembar Daun Salam
  6. 1 batang Sereh
  7. secukupnya Air
  8. secukupnya Minyak
  9. secukupnya Lada
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Masako
  12. 1 batang Daun Bawang
  13. Bumbu Halus :
  14. 6 siung Bawang Merah
  15. 2 siung Bawang Putih
  16. 10 buah Cabe Rawit
  17. 8 buah Cabe Merah
  18. 2 butir Kemiri
  19. 2 ruas Kunyit
  20. 1 ruas Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Kepala Ayam

1
Masukkan kepala ayam, daun salam & sereh kedalam panci presto. Presto selama 5 menit. Angkat, lalu sisihkan.
2
Blender semua bahan bumbu halus.
Rica-Rica Kepala Ayam - Step 2
Rica-Rica Kepala Ayam - Step 2
3
Tumis dengan minyak panas, masukkan sereh, daun jeruk & daun salam. Tumis sampai matang.
Rica-Rica Kepala Ayam - Step 3
Rica-Rica Kepala Ayam - Step 3
4
Masukkan air, masako, garam & lada. Aduk sampai rata & rasa pas. Masukkan kepala ayam yang sudah dipresto, aduk rata. Tutup dengan tutup kaca agar bumbu benar-benar meresap matang. Buka tutupan kaca, masukkan daun bawang, aduk rata lalu matikan kompor. Angkat & sajikan~~
Rica-Rica Kepala Ayam - Step 4
Rica-Rica Kepala Ayam - Step 4
Rica-Rica Kepala Ayam - Step 4
5
Taraaa! Sudah matang, silahkan mencoba yaa~~ ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜
Rica-Rica Kepala Ayam - Step 5
Rica-Rica Kepala Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klappertart Klasik

Klappertart Klasik

Bulan Oktober adalah Bulan Peduli Kanker Payudara. Dan resep ini saya dedikasikan buat teman-teman Pejuang Kanker Payudara. "Jangan pernah menyerah, nikmati hari-harimu dengan penuh kegembiraan dan tetaplah selalu bersemangat.." #PahlawanDapur #BulanPeduliKankerPayudara #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_id #PejuangGoldenApron3

2 loyang
45 menit
Ayam Rica-Rica Khas Manado

Ayam Rica-Rica Khas Manado

Sudah lama ingin recook resep ini tapi harus nunggu sembuh dan keluar dari karantina covid supaya bisa main-main ke pasar lagi. Terima kasih Mbak Suyanti Lie di Jakarta untuk resepnya, saya skip daun kemangi karena kurang suka bila dimakan layu.

8 porsi
Tahu Telur Rica rica

Tahu Telur Rica rica

Source: Heny Widy #PejuangGoldenApron3 #ArisanKombes #RecookResep_Widy #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_Bekasi #ArisanKombes #KampoengRamadhan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Klapertart keju

Klapertart keju

2 -4 orang
30.menit
Ayam rica rica

Ayam rica rica

4 otg
1 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Baru sempat nulis dan post setoran #GenkPeda๐Ÿคญ kebetulan nama mba thia yg dapat kocokan arisan๐Ÿค— resepnya mantull ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป Source : LovelychefByTieDQ(dengan modifikasi) #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_LovelychefByTieDQ #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2020 #MenuOlahanAyam #KulinerNusantara

Rica rica mujaer

Rica rica mujaer

35 menit
Bluder Cokro

Bluder Cokro

Dari dulu pengen banget bisa bikin bluder dan alhamdulillah kesampaian bikin bluder. Kalau di Bangil bluder ini makanan orang Arab kebanyakan, disajikan diacara pesta maupun pengajian mereka.. Prosesnya sangat lama dan rasanya benar-benar yummy nagih kebangetan.. Resep yg saya dapat hasil karya contekan dari Moucup (C! Cicilia Tan) berkat beliau saya bisa bikin bluder seenak ini. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ . . . . #PejuangGoldenApron3 #ResepLailaDawud #BreadTime #Semarak_BreadTime #CookpadCommunity_Bali #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CLOVER #TimGulaJawa

ยฑ19 Cup
2hari
Spicy Hearts (Rica Rica Hati Ampela)

Spicy Hearts (Rica Rica Hati Ampela)

Menu wajib tiap bulan๐Ÿคญ๐Ÿคญ Demen makan hati ampela, tapi gak demen makan hati ya๐Ÿ™ˆ๐Ÿคญ

1 Porsi
Rica ayam kemangi

Rica ayam kemangi

Untuk pertama kalinya ibu bilang masakan ku enak ๐Ÿฅฐ awalnya sih request suami, tapi begitu ibu coba esoknya minta dimasakin lagi ๐Ÿคญ

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

4 orang
Ayam Woku Pedas

Ayam Woku Pedas

2 porsi
1jam
SHIRATAKI TINOTOAN (Kombinasi Antara Jepang dan Manado Minahasa)

SHIRATAKI TINOTOAN (Kombinasi Antara Jepang dan Manado Minahasa)

Sesuatu yg harus dicoba adalah menggabungkan dua menu antara dua menu kuliner yang berbeda. Pasti akan diperoleh sesuatu sensasi dan resep baru. Demikianlah rasa dan kuliner berkembang pesat. Kali ini saya akan membuat bubur nyemek dari beras shirataki Jepang dengan menggunakan bumbu dasar bubur TINOTOAN dari Menado. Isian bisa dimodifikasi dengan berbagai sayur mayur atau umbi umbian seperti brokoli, daun melinjo, labu siam, labu kuning, ubi ungu, ubi kuning, jagung, biji melinjo, kelapa muda dll. Andapun bisa mencoba di rumah. Kuuuy!!!

2 orang
45 menit
Ayam Ricaย  Rica Kemangi

Ayam Ricaย  Rica Kemangi

Pengen makan makanan waktu jaman ngekos tp jauh. Yauda bikin sendiri. Dannnn berhasillll

4 orang
1 jam
Klapetart

Klapetart

Minggu ini Kreco bersama mba Endang. Wah, seneng banget bisa kenal mba Endang, yang ternyata satu paroki. Kulik kulik resep mba Endang, udah lama pingin buat Klapetart. Dengan resep ini, simple Klapertart. Makasih mba Endang resepnya. #PejuangGoldenApron3 #PGA3Week45 #CoboyKreco #Kreco_BernadettaEndang #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam rica-rica kemangi dapoer mamih

Ayam rica-rica kemangi dapoer mamih

Puasa begini enaknya yg seger2 biar makin semangat puasanya #pekanposbar #pekanposbarprotein #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam rica rica pedas

Ayam rica rica pedas

Bikinin bekel suami ayam rica sama sayur daun katuk & jagung manis, sayurnya buat ak juga buat asi boster

3 porsi
30 menit