Klappertaart

Dipos pada February 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Klappertaart yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klappertaart yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klappertaart, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klappertaart enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klappertaart sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klappertaart memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku pake 2 kelapa muda untuk resep ini. Sisanya bisa diminum pake es, campur kental manis, atau dibikin ayam pop. Soalnya kalo beli 1 kelapa, kadang dagingnya dapet 100gr, kadang 200an lebih. Untung-untungan 😁 Baru ini aku bikin klappertaart, enak ternyata ya. Kemana aja aku 🤭 Suka banget sama tekstur putih telur dipanggang, dipadu lumernya vanilla cream, plus ada krius-krius dari kelapa sama almond. Wanginya juga suka, aroma kayu manis, nyatu sama kelapa dan vanilla. MasyaAllah.. Ajaibnya anakku suka, aslinya mereka ngga suka kayu manis 😆 Mungkin karena kayu manis yang aku pake dikit banget, asal ketabur di bagian atas. Coba yuuk. Source: - YT Kreasi Bogasari - Fitri Sasmaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klappertaart:

Bahan A:
200 ml air kelapa muda
100 gr susu kental manis (sesuaikan selera manisnya ya)
Bahan B:
50 gr butter/margarin
50 gr terigu protein sedang
500 ml susu cair
100 gr gula pasir
3 btr kuning telur
1-2 sdt pasta vanilla
300 gr daging kelapa muda, iris/serut
50 gr kismis
Topping:
3 btr putih telur
1 sdm gula pasir
1 sdt pasta vanilla
Secukupnya irisan almond/kenari
Secukupnya kismis
50 gr irisan daging kelapa (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Klappertaart

Campur semua bahan A. Sisihkan.

Lelehkan butter. Masukkan terigu, aduk sampai terigu menyatu dengan butter dan ngga bau terigu mentah lagi.

Kecilkan api. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil di aduk agar tidak ada yang menggumpal. Masukkan gula pasir, masak sampai gula larut.

Masukkan campuran bahan A, aduk sampai tercampur.

Kocok kuning telur. Tuang adonan yang sedang kita masak ke kocokan telur supaya homogen. Aduk. Setelah larut, tuang kembali ke adonan di wajan. Masak sampai mengental (ada beberapa letupan).

Setelah mengental, masukan daging kelapa muda, kismis, dan pasta vanilla. Masak ± 3 menit. Kemudian masukkan ke loyang atau aluminium voil. Sisihkan.

Panaskan oven 170°C api atas bawah. Selama 10-20 menit.

Untuk toppingnya, campur putih telur, gula dan pasta vanilla. Mix sampai kaku.

Tuang dan ratakan putih telur di atas loyang. Bubuhi bubuk kayu manis, kismis, irisan almond, dan irisan kelapa. ❣️TIPS: jika ingin wangi kayu manisnya ngga terlalu menyengat, bubuhi bubuk kayu manis dengan tangan, jangan dengan sendok. Beri jarak ±30 cm antara tangan dan loyang, bubuhi seperti kita menabur garam pada ikan.

Panggang di rak tengah dengan suhu 170°C api atas bawah, selama 20 menit.

Keluarkan dari oven, diamkan sampai ngga terlalu panas. Masukkan kulkas sampai benar-benar dingin (6 jam mungkin ya) Sajikan dingin lebih nikmat 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tinutuan Nasi sisa

Bikin lg ah buat peer combo ..mumpung punya nasi sisa dari pd bingung mau digoreng cuma dikit diangetin tanggung y udah dibikin bubur aj jadi bnyk serumah kebagian semua #Anjangsanakhas_Manado #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang #CookpadCommunity_Bogor

5 porsi

1 jam

Rica Rica kepala ceker kemangi

Panen kemangi d kebon, punya kepala dan ceker, di Rica aj, kemangi untuk hijau hijau dan bau sedep

Panada ayam suwir

11 buah

Klappetart

Ini klappetart ala2 saya🤭Setiap orang punya resep yang berbeda, cara pembuatan yang berbeda, dan selera yang berbeda. Tapi yang pasti camilan ini rasanya yummy, dan banyak diminati karena rasanya yg lembuuutt banget🤤

15 porsi

1 jam

Rica-rica Ayam Kampung

Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Ikutin stepnya ya #yukmasakbareng 😍

7-10 orang

1 jam 30 menit

Sayap Ceker Rica Kemangi

Ayam Tinoransak

Ini masakan seger dan enak. Bikinnya mudah banget. Rempah rempahnya enak.

30 menit

Rica-rica ayam kemangi

Cumi sambal rica-rica daun kemangi

#PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApronWeek7 #TahuGoreng #MasakDariRumah #MakanDiRumah Happy Cooking 💕 Wulan's Cooking Diary 💞

Es Sirsak Manado

Es sirsak manado atau es manado ini berasal dari manado sulawesi utara. Es ini bisa ditambahkan buah apa saja sesuai selera. Bisa juga ditambahkan potongan jely, selasih, sagu mutiara atau apa saja. Yang tidak boleh skip adalah buah sirsak, karena itu adalah ciri khasnya. Warna putihnya didapat dari jus sirsak dan susu kental manis putih. Rasanya sudah pasti segar. Cocok diminum dicuaca panas ataupun untuk berbuka puasa. Di sini sirsaknya sebagian dijus, dan sebagian lagi hanya dibuang bijinya. Silahkan sesuaikan selera saja ya. Adaptasi resep mbak Devi Aini dengan penyesuaian. #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #EsDicampur #KampoengRamadan #MeolahCaruan_EsCampur #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Balapis Manado

Bismillah.. Hihihi setoran telat inih 🙈🙈 Udah lama pengen jajalin kue Lapis rasa coklat. Kue asli dari Manado tohh.. Bikin lahh, sekalian buat takjil 🤗🤗 #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 Week 49

Ayam Woku Special (Special Woku Chicken)

Punya stok ayam kampung peliharaan sendiri, bingung kan mau buka puasa masak apa...? ya udah deh, akhirnya motong ayam aja enaak.. wkwkk 😆

4 porsi

1 jam

Ayam Panggang Rica-Rica

Salah satu masakan khas Manado yang ga asing lagi.. tapi kali ini ayam bumbu rica-ricanya saya panggang.. rasanya so pasti lezatt.. aroma daun kemangi yang harum khas rica-rica semakin menambah nasi di piring kami bertambah terus hehee.. ludes sekali masak nasi hari ini.. senang dan puas pastinya melihat keluarga saya makannya lahap.. 😍😍 #AnjangsanaKhas_Manado #CookpadCommunity_Bogor